Kiểm tra an toàn vệ sinh thực phẩm dịp Festival biển Nha Trang
VOV.VN - Tỉnh Khánh Hòa vừa lập các đoàn kiểm tra an toàn vệ sinh thực phẩm dịp diễn ra Festival biển Nha Trang và mùa du lịch hè 2017.
Trong đó, sẽ kiểm tra những cơ sở dịch vụ ăn uống, nhất là nơi có dấu hiệu vi phạm các quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm. Việc kiểm tra được tiến hành 10 ngày trước khai mạc và trong thời gian diễn ra Festival Biển. Nội dung kiểm tra là các giấy tờ pháp lý của các cơ sở kinh doanh, kiểm tra thực tế về điều kiện vệ sinh, khu vực sản xuất, chế biến, nấu nướng, dụng cụ, cách thức lưu mẫu thức ăn, test nhanh các mẫu thực phẩm để kiểm tra một số chỉ tiêu về an toàn vệ sinh thực phẩm.