VOV.VN - Trong ẩm thực và y học cổ truyền Việt Nam, cây sen được xem là loài thực vật “toàn thân đều quý”. Từ hoa, lá, hạt đến ngó sen đều có thể sử dụng làm thực phẩm hoặc vị thuốc. Trong đó, củ sen là bộ phận được dùng phổ biến nhờ giá trị dinh dưỡng cao và nhiều tác dụng tích cực đối với sức khỏe.

VOV.VN - Trước đây, củ sen thường là món ăn dân dã của nhiều gia đình Việt lúc khó khăn, nhưng nay đã trở thành đặc sản giúp nhiều gia đình phát triển kinh tế.

VOV.VN - Củ sen, một loại thực phẩm quen thuộc trong ẩm thực châu Á, không chỉ mang lại hương vị thanh mát, giòn ngọt mà còn chứa đựng một kho tàng dinh dưỡng vô cùng quý giá. Từ lâu, củ sen đã được xem là một vị thuốc dân gian, hỗ trợ điều trị nhiều loại bệnh. 

VOV.VN - Trong kho tàng ẩm thực đa dạng của Việt Nam, có rất nhiều loại thực phẩm màu trắng không chỉ thơm ngon mà còn mang lại những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe, giúp cơ thể phòng chống bệnh tật hiệu quả.

VOV.VN - Củ sen, một loại thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của người Việt, không chỉ mang đến hương vị thơm ngon, giòn ngọt mà còn ẩn chứa nhiều lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc. Với thành phần dinh dưỡng phong phú và đa dạng, củ sen được xem là “nhân sâm nước" cho sức khỏe vàng.

VOV.VN - Ít người có thể ngờ tới rằng, củ sen lúc tươi có giá chỉ vài chục nghìn đồng/kg, nhưng khi sấy khô làm trà thì có thể lên tới hàng trăm nghìn đồng/kg.

VOV.VN - Lô sen của Đồng Tháp xuất khẩu chính ngạch sang thị trường Nhật Bản với số lượng 15 tấn củ sen cấp đông với giá trị đơn hàng gần 1 tỷ đồng.

VOV.VN - Củ sen là loại củ quen thuộc, dân dã ở Việt Nam, được bán với giá khá bình dân, chỉ vài chục nghìn mỗi kg, nhưng khi sang nước ngoài thì đây lại được ví như “nhân sâm” quý hiếm, giá đắt đỏ.

VOV.VN - Củ sen có nhiều chất dinh dưỡng và có lợi cho cơ thể của chúng ta bằng nhiều cách.

Nhiều cửa hàng cơm chay tại Hà Nội quá tải do lượng khách đến ăn trực tiếp và đặt hàng tăng đột biến.