VOV.VN - Khi thịt, mỡ và than cháy ở nhiệt độ cao, nhiều chất độc có thể phát tán vào không khí, bám lên thức ăn, thấm qua da và đi sâu vào phổi. Ăn đồ nướng thường xuyên, đứng gần bếp nướng trong không gian kín có thể làm tăng nguy cơ bệnh hô hấp, tim mạch, thận và ung thư.