VOV.VN - Trước nguy cơ mất an toàn thực phẩm từ tình trạng vận chuyển, giết mổ, tiêu thụ động vật bệnh, Chủ tịch UBND tỉnh Ninh Bình yêu cầu các đơn vị tăng cường kiểm tra, xử lý nghiêm vi phạm, siết chặt kỷ luật, kỷ cương trong thực thi công vụ.

VOV.VN - Bác sĩ Dương Minh Tuấn (BV Bạch Mai) tư vấn cách điều chỉnh chế độ ăn, vận động khoa học để giảm chỉ số mỡ máu cao, kiểm soát cholesterol hiệu quả mà chưa cần dùng thuốc.

VOV.VN - Ở trẻ nhỏ, cơ thể không tự tổng hợp được chất béo mà phải lấy từ thức ăn. Nguồn chất béo tốt cho sự phát triển trí não của trẻ lại từ mỡ động vật.

VOV.VN - Ngày 31/1, Công an TP Hà Nội cho biết, vừa phối hợp với lực lượng Quản lý thị trường kiểm tra, phát hiện và tạm giữ hơn 12 tấn thực phẩm là sụn gà, trứng non không rõ nguồn gốc xuất xứ đang được tập kết trái phép trên địa bàn xã Thanh Trì.

VOV.VN - Dịch tả lợn châu Phi vẫn phức tạp, dù vaccine trong nước hiệu quả, giá rẻ và được coi là “lá chắn thép” cho đàn lợn. Thế nhưng, việc tiêm phòng chưa được triển khai rộng rãi, nhiều hộ chăn nuôi nhỏ lẻ vẫn thờ ơ dù rủi ro dịch bệnh luôn tiềm ẩn.

VOV.VN - Thông tin về sự độc hại của dầu ăn thực vật lan truyền trên mạng xã hội khiến nhiều người tiêu dùng lo lắng hoang mang. Chuyên gia y tế khẳng định đây là những thông tin sai lệch, không có cơ sở khoa học.

VOV.VN - Mỡ trăn rất quen thuộc với chúng ta nhưng bạn đã biết hết về công dụng của mỡ trăn chưa?

VOV.VN - Các lực lượng chức năng tỉnh Sơn La vừa phát hiện phương tiện vận chuyển hơn 800kg mỡ động vật bốc mùi hôi thối, không rõ nguồn gốc đang trên đường vận chuyển về Hà Nội để tiêu thụ.

VOV.VN - Vì cho rằng dầu thực vật không có cholesterol, tốt cho tim mạch, huyết áp… nên nhiều gia đình Việt hiện nay đều lựa chọn sử dụng dầu thực vật để chế biến các món ăn chiên, xào… Nhưng dầu thực vật có thực sự tốt cho sức khỏe?

VOV.VN - Dầu ăn là nguyên liệu không thể thiếu trong bữa ăn của mỗi gia đình. Tuy nhiên, có những sai lầm cơ bản trong sử dụng dầu ăn mà nhiều người vẫn mắc phải.