Tạo điều kiện thu mua hết sữa tươi nguyên liệu cho người chăn nuôi bò sữa

Cục Chăn nuôi đề nghị các Công ty sản xuất sữa chia sẻ, tạo điều kiện tổ chức thu mua hết sữa mà người chăn nuôi đã sản xuất; giải thích, hướng dẫn lại cho người dân quy trình chăn nuôi sản xuất sữa tươi đảm bảo chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm. Thông báo cho người chăn nuôi rõ về tiêu chuẩn, chất lượng sữa an toàn; đồng thời kiểm tra, xem xét lại hệ thống thu mua sữa, các điểm thu mua sữa thuộc công ty quản lý (từ thủ tục, quy trình thu mua cho đến lấy mẫu sữa kiểm tra và công bố kết quả); cam kết bảo đảm chất lượng sữa do công ty sản xuất. Các công ty sản xuất sữa cần yêu cầu các cơ quan chức năng của nhà nước phải kiểm tra, phân tính nhanh, chính xác kết quả các mẫu sữa, các sản phẩm sữa từ các nhà máy sữa có hoặc không có chứa chất độc melamine để người tiêu dùng an tâm.

Cục Chăn nuôi cũng yêu cầu các tỉnh có chăn nuôi bò sữa thông báo, tuyên truyền trên các phương tiện thông tin đại chúng về sữa; ủng hộ việc kiểm tra, đưa ra khỏi danh mục hàng tiêu dùng các sản phẩm sữa có chất độc, sữa kém chất lượng ảnh hưởng đến sức khỏe con người và ngược lại các sản phẩm sữa đảm bảo tiêu chuẩn phải được tiêu thụ và tiêu thụ nhiều hơn nữa./.