Đánh bay đầy hơi, chướng bụng ngày Tết nhờ loạt thực phẩm cực quen thuộc
VOV.VN - Việc ăn uống quá nhiều, đặc biệt là các món ăn nhiều dầu mỡ, đồ ngọt, bia rượu trong ngày tết dễ khiến bạn gặp phải tình trạng đầy hơi, chướng bụng, khó tiêu, gây cảm giác khó chịu, mệt mỏi. Dưới đây là 5 thực phẩm cực dễ tìm có thể giúp bạn giải quyết tình trạng này hiệu quả
Sử dụng gừng để tránh chướng bụng ngày Tết
Gừng từ lâu đã được biết đến là một loại gia vị quen thuộc trong ẩm thực, đồng thời cũng là một vị thuốc quý trong y học cổ truyền. Với đặc tính cay, ấm, gừng có tác dụng kích thích tiêu hóa, tăng cường co bóp dạ dày, giúp thức ăn được tiêu hóa nhanh chóng, ngăn ngừa đầy hơi, chướng bụng.
Các cách sử dụng gừng để giảm đầy hơi, chướng bụng:
- Pha trà gừng: Rửa sạch gừng tươi, thái lát mỏng hoặc giã nát, cho vào cốc nước sôi, hãm khoảng 10-15 phút rồi uống. Có thể thêm mật ong hoặc chanh để tăng hương vị và hiệu quả.
- Nhai gừng tươi: Nhai một lát gừng tươi sau bữa ăn giúp kích thích tiêu hóa, giảm đầy hơi.
- Kết hợp gừng với các loại thực phẩm khác: Gừng có thể được thêm vào các món ăn như canh, súp, chè... để tăng hương vị và hỗ trợ tiêu hóa.
Chanh
Chanh chứa nhiều axit citric, có tác dụng kích thích sản xuất dịch vị dạ dày, hỗ trợ tiêu hóa thức ăn, giảm đầy hơi, chướng bụng. Ngoài ra, chanh còn chứa nhiều vitamin C, chất chống oxy hóa, giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.
Các cách sử dụng chanh để giảm đầy hơi, chướng bụng:
- Uống nước chanh ấm: Pha nước cốt chanh với nước ấm, có thể thêm mật ong để dễ uống. Uống vào buổi sáng sớm hoặc sau bữa ăn.
- Thêm chanh vào các món ăn: Chanh có thể được vắt vào các món ăn như salad, nước chấm, hải sản... để tăng hương vị và hỗ trợ tiêu hóa.
- Người bị đau dạ dày, viêm loét dạ dày tá tràng nên hạn chế sử dụng chanh.
Bạc hà
Bạc hà có hương thơm the mát, dễ chịu, có tác dụng làm dịu dạ dày, giảm co thắt ruột, giảm đầy hơi, chướng bụng. Ngoài ra, bạc hà còn có tác dụng kháng khuẩn, chống viêm, giúp làm sạch đường ruột.
Các cách sử dụng bạc hà để giảm đầy hơi, chướng bụng:
- Pha trà bạc hà: Hãm lá bạc hà tươi hoặc khô với nước sôi, uống sau bữa ăn.
- Nhai lá bạc hà: Nhai vài lá bạc hà tươi sau bữa ăn giúp giảm đầy hơi, khó tiêu.
- Sử dụng tinh dầu bạc hà: Nhỏ vài giọt tinh dầu bạc hà vào nước ấm để uống hoặc xoa bóp vùng bụng.
- Người bị huyết áp thấp nên hạn chế sử dụng bạc hà.
Sữa chua
Sữa chua chứa nhiều lợi khuẩn probiotic, có tác dụng cân bằng hệ vi sinh đường ruột, ức chế sự phát triển của vi khuẩn có hại, giúp cải thiện tiêu hóa, giảm đầy hơi, chướng bụng. Ngoài ra, sữa chua còn cung cấp canxi, protein và các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.
Cách sử dụng sữa chua để giảm đầy hơi, chướng bụng:
- Ăn sữa chua sau bữa ăn: Ăn một hũ sữa chua sau bữa ăn giúp hỗ trợ tiêu hóa, giảm đầy hơi.
- Kết hợp sữa chua với các loại trái cây, ngũ cốc: Có thể kết hợp sữa chua với các loại trái cây, ngũ cốc để tăng hương vị và giá trị dinh dưỡng.
- Nên chọn sữa chua không đường hoặc ít đường để tránh tăng cân.
Cách sử dụng dứa để đánh bay chướng bụng
Dứa chứa bromelain, một loại enzyme có tác dụng phân giải protein, giúp thức ăn được tiêu hóa nhanh chóng, giảm đầy hơi, chướng bụng. Ngoài ra, dứa còn chứa nhiều vitamin C, chất xơ, giúp tăng cường sức đề kháng và hỗ trợ hệ tiêu hóa.
Cách sử dụng dứa để giảm đầy hơi, chướng bụng:
- Ăn dứa sau bữa ăn: Ăn một vài lát dứa tươi sau bữa ăn giúp hỗ trợ tiêu hóa.
- Uống nước ép dứa: Ép dứa lấy nước uống, có thể pha loãng với nước lọc
- Người bị đau dạ dày, viêm loét dạ dày tá tràng nên hạn chế sử dụng dứa.
Loại dầu ăn được ví như "thần dược", vừa bổ dưỡng vừa giúp giữ dáng đón Tết
VOV.VN - Dầu ô liu, đặc biệt là loại extra virgin, từ lâu đã được xem như "thần dược" trong ẩm thực và chăm sóc sức khỏe, đặc biệt là ở các nước Địa Trung Hải. Không chỉ mang đến hương vị thơm ngon đặc trưng cho món ăn, dầu ô liu còn chứa đựng nguồn dưỡng chất dồi dào với nhiều lợi ích tuyệt vời cho
