Từ khóa tìm kiếm: thực phẩm
Vì sao bánh mì dễ gây ngộ độc hàng loạt?
VOV.VN - Liên tiếp các vụ ngộ độc sau khi ăn bánh mì khiến nhiều người lo ngại; chuyên gia chỉ ra nguyên nhân đến từ pate, rau sống, thực phẩm chế biến sẵn và khâu vệ sinh kém, khiến món ăn quen thuộc này dễ trở thành nguồn lây nhiễm hàng loạt.
Truy tố “ông trùm” trong đường dây hàng trăm tấn thực phẩm chức năng giả
VOV.VN - Nguyên Chủ tịch HĐQT Công ty Cổ phần Dược phẩm MediUSA - Nguyễn Năng Mạnh vừa bị truy tố về các tội “Sản xuất, buôn bán hàng giả là lương thực, thực phẩm, phụ gia thực phẩm”, “Vi phạm quy định về kế toán gây hậu quả nghiêm trọng” và “Đưa hối lộ”.
Ngư dân trúng đậm mùa cá trích, thu tiền triệu mỗi chuyến ra khơi
VOV.VN - Bước vào mùa cá trích, ngư dân liên tiếp trúng đậm khi mỗi chuyến ra khơi đánh bắt được hàng trăm kg cá. Nhờ nguồn lợi dồi dào, giá bán ổn định, nhiều tàu thu lãi cả triệu đồng/ngày, góp phần cải thiện thu nhập và duy trì sinh kế.
6 thực phẩm nhà nào cũng có, ăn sống bổ dưỡng hơn cả khi nấu chín
VOV.VN - Một số loại thực phẩm sẽ mất đi hàm lượng vitamin, enzyme hoặc chất chống oxy hóa quan trọng khi bị đun nóng. Do đó, nên bổ sung một số thực phẩm ở dạng sống, tươi hoặc ít chế biến để tối ưu hóa giá trị dinh dưỡng và bảo vệ sức khỏe.
Tạm ngưng thi hành Nghị định 46 về an toàn thực phẩm
VOV.VN - Thường trực Chính phủ thống nhất kéo dài thời hạn tạm ngưng hiệu lực Nghị định số 46 và Nghị quyết số 66 về an toàn thực phẩm đến khi Luật An toàn thực phẩm sửa đổi có hiệu lực. Bộ Y tế trình phương án mới trước ngày 28/3.
2 bệnh nhân nghi ngộ độc thực phẩm do độc tố Botulinum đã được xuất viện
VOV.VN - Sau hơn 12 ngày điều trị và hồi sức tích cực cùng với liều thuốc giải độc tố Botuliinum nhận được từ Tổ chức Y tế thế giới (WHO), hôm nay (21/3), 2 bệnh nhân nghi ngộ độc thực phẩm do độc tố Botulinum đã được xuất viện.
Lê ki ma: Quả dân dã biến thành “siêu thực phẩm” giá 2 triệu đồng/kg
VOV.VN - Từng là loại quả dân dã ít được chú ý, lê ki ma nay được thị trường quốc tế ưa chuộng, chế biến thành bột dinh dưỡng giá cao. Sự “lột xác” này mở ra góc nhìn mới về giá trị và tiềm năng kinh tế của một loại trái cây quen thuộc.
Thêm 2 ca nghi ngộ độc cá ủ chua ở Đà Nẵng: Bộ Y tế yêu cầu truy xuất nguyên liệu
VOV.VN - Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế vừa có văn bản gửi Sở Y tế TP Đà Nẵng về việc ghi nhận thêm 2 trường hợp nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn món cá ủ chua tại xã Phước Năng.
Khởi tố 2 đối tượng sản xuất cà phê giả ở Khánh Hòa
VOV.VN - Cơ quan Cảnh sát điều tra, Công an tỉnh Khánh Hòa vừa ra quyết định khởi tố vụ án, khởi tố bị can đối với Nguyễn Trung Luận và Võ Thị Ngọc Ánh, cùng trú phường Phan Rang, tỉnh Khánh Hòa, để điều tra về hành vi sản xuất, buôn bán thực phẩm giả.
VietinBank và MUFG lan tỏa giá trị cho chuỗi thực phẩm – nông nghiệp công nghệ cao
VOV.VN - Ngày 18/3/2026, tại Sheraton Saigon Hotel, VietinBank phối hợp cùng MUFG Bank tổ chức thành công Sự kiện Kết nối kinh doanh (Business Matching Fair) 2026, thu hút gần 70 doanh nghiệp trong và ngoài nước tham dự, với 8 phiên gặp gỡ trực tiếp 1:1 được thiết lập.