Lá dong tưởng chỉ để gói bánh chưng hóa ra lại là "vị thuốc tốt" ít người biết
VOV.VN - Lá dong, hình ảnh quen thuộc gắn liền với ngày Tết cổ truyền Việt Nam, thường được biết đến như nguyên liệu gói bánh chưng xanh thơm ngon. Tuy nhiên, ít ai biết rằng, loại lá này còn là một "thần dược" với vô vàn lợi ích sức khỏe tuyệt vời.
Lá dong, thuộc họ Dong (Marantaceae), có tên khoa học là Phrynium placentarium (Lour.) Merr. Đây là loài cây thân thảo, sống lâu năm, có chiều cao trung bình từ 1 đến 2 mét. Lá dong sở hữu hình dáng bầu dục đặc trưng, với màu xanh đậm nổi bật trên nền xanh tươi của thiên nhiên. Bề mặt lá nhẵn bóng, gân lá nổi rõ, tạo nên vẻ đẹp mộc mạc mà tinh tế.
Cây dong thường sinh trưởng tốt ở những nơi có độ ẩm cao, thoáng mát, gần nguồn nước như ven suối, bờ ao, chân đồi. Loài cây này ưa bóng râm, thường mọc hoang hoặc được trồng dưới tán cây lớn.
Tại Việt Nam, cây dong được trồng phổ biến ở các tỉnh miền Bắc và miền Trung, đặc biệt là vùng đồng bằng Bắc Bộ, nơi có khí hậu ẩm ướt, đất đai màu mỡ. Lá dong được thu hái quanh năm, nhưng nhu cầu sử dụng tăng cao nhất vào dịp Tết Nguyên Đán để phục vụ cho việc gói bánh chưng, bánh tét.
Nâng cao sức đề kháng, bảo vệ cơ thể
Hàm lượng vitamin C và các chất chống oxy hóa dồi dào trong lá dong giúp kích thích sản xuất các tế bào miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây bệnh như vi khuẩn, virus, nấm. Uống nước lá dong thường xuyên giúp tăng sức đề kháng, phòng ngừa cảm cúm, sổ mũi, viêm họng, đặc biệt là trong thời tiết giao mùa.
Thanh nhiệt, giải độc cơ thể
Trong y học cổ truyền, lá dong được biết đến với vị ngọt nhạt, tính hàn, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lương huyết, giúp cơ thể loại bỏ độc tố, thanh lọc cơ thể. Lá dong thường được sử dụng để chữa trị các chứng bệnh do nhiệt độc gây ra như:
- Say rượu: Lá dong giúp giải rượu nhanh chóng, giảm các triệu chứng khó chịu như đau đầu, buồn nôn, nôn mửa, choáng váng.
- Ngộ độc thực phẩm: Với tác dụng giải độc, lá dong hỗ trợ điều trị ngộ độc do ăn phải thức ăn không đảm bảo vệ sinh, giúp cơ thể nhanh chóng đào thải độc tố.
- Mụn nhọt, lở loét: Tính kháng khuẩn, kháng viêm của lá dong giúp làm sạch vết thương, ức chế sự phát triển của vi khuẩn, thúc đẩy quá trình lành vết thương.
- Nóng trong, mẩn ngứa: Uống nước lá dong giúp thanh nhiệt, giải độc, giảm mẩn ngứa, nóng trong người, mang lại cảm giác mát mẻ, dễ chịu.
Bảo vệ & nâng cao chức năng hệ tiêu hóa
Lá dong có tác dụng kích thích tiêu hóa, tăng cường chức năng của hệ tiêu hóa, giúp:
- Giảm đầy hơi, khó tiêu: Lá dong giúp tăng tiết dịch vị, hỗ trợ quá trình tiêu hóa thức ăn diễn ra thuận lợi hơn, giảm cảm giác đầy bụng, khó tiêu sau khi ăn.
- Chữa trị tiêu chảy: Tanin trong lá dong có tác dụng làm se, cầm máu, giúp giảm triệu chứng tiêu chảy, ổn định hệ vi sinh đường ruột.
- Tăng cường chức năng gan: Lá dong có tác dụng bảo vệ tế bào gan, hỗ trợ điều trị các bệnh về gan như viêm gan, xơ gan, giúp gan hoạt động hiệu quả hơn.
Cầm máu & thúc đẩy lành vết thương
Với đặc tính làm se, cầm máu tự nhiên, lá dong thường được dùng để:
- Cầm máu vết thương: Đắp lá dong giã nát lên vết thương giúp cầm máu nhanh chóng, ngăn ngừa nhiễm trùng.
- Chữa trị chảy máu cam: Nhét lá dong vào lỗ mũi giúp cầm máu cam hiệu quả, an toàn.
- Hỗ trợ điều trị bệnh trĩ: Lá dong có tác dụng giảm đau, chống viêm, giúp co búi trĩ, giảm sưng, ngứa ngáy, khó chịu.
Loại quả "cát tường" người Việt hay trưng dịp Tết, là “thuốc quý” lại chẳng ai hay
VOV.VN - Quả phật thủ với hình dáng độc đáo, hương thơm dịu nhẹ, thường được biết đến như một loại quả mang ý nghĩa tâm linh, may mắn trong văn hóa người Việt. Tuy nhiên, ít ai biết rằng, ẩn chứa bên trong vẻ ngoài đặc biệt ấy là nguồn dưỡng chất dồi dào, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Loại dầu ăn được ví như "thần dược", vừa bổ dưỡng vừa giúp giữ dáng đón Tết
VOV.VN - Dầu ô liu, đặc biệt là loại extra virgin, từ lâu đã được xem như "thần dược" trong ẩm thực và chăm sóc sức khỏe, đặc biệt là ở các nước Địa Trung Hải. Không chỉ mang đến hương vị thơm ngon đặc trưng cho món ăn, dầu ô liu còn chứa đựng nguồn dưỡng chất dồi dào với nhiều lợi ích tuyệt vời cho
