Gợi ý thực đơn ăn sáng dinh dưỡng dành cho người bệnh tiểu đường

VOV.VN - Đối với người bệnh tiểu đường, bữa sáng cần phải ít carb và nhiều calo, để ổn định mức đường huyết của người bệnh mà vẫn đảm bảo cung cấp đủ năng lượng cho các hoạt động trong ngày.

goi y thuc don an sang dinh duong danh cho nguoi benh tieu duong hinh anh 1 — Bữa sáng được coi là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày. Bạn nên lựa chọn những thực phẩm không làm tăng lượng đường trong máu mà vẫn đảm bảo nạp đủ năng lượng cho cơ thể trong ngày mới. Dù đã được chẩn đoán mắc bệnh tiểu đường loại 2, đang ở tình trạng tiền tiểu đường hay chỉ đơn giản là đang tìm cách giữ lượng đường trong máu ở mức thấp, bạn cũng nên xem thử những gợi ý về thực đơn bữa sang dưới đây.

goi y thuc don an sang dinh duong danh cho nguoi benh tieu duong hinh anh 2 — Khoai tây hoặc khoai lang: 100g khoai tươi chứa 109 calo và nhiều chất chống oxy hóa, giúp ngăn ngừa biến chứng tiều đường. Ngoài ra, khoai lang, khoai tây đều có nhiều các chất dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe như: mangan, canxi, vitamin A, vitamin B,... Để ổn định lượng đường trong máu, bạn nên bổ sung protein vào bữa ăn. Bạn có thể làm bánh khoai tây, khoai lang ăn kèm với xúc xích, ớt chuông và trứng gà.

goi y thuc don an sang dinh duong danh cho nguoi benh tieu duong hinh anh 3 — Sữa chua Hy Lạp: Thực phẩm này chứa nhiều protein và có ít đường tự nhiên. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bệnh nhân tiểu đường nên chọn loại sữa chua không đường để cân bằng lượng đường trong. Bạn cũng có thể ăn sữa chua cùng với hạt chia, quả mọng,.. để bổ sung hương vị cho thực đơn ăn sáng.

goi y thuc don an sang dinh duong danh cho nguoi benh tieu duong hinh anh 4 — Bột yến mạch: Bột yến mạch chứa nhiều chất xơ hòa tan, giúp giảm lượng đường trong máu và hỗ trợ giảm cholesterol. Bạn cũng có thể làm phong phú bữa sáng bằng cách ăn bột yến mạch với hạt chia, hạt lanh, bột protein và trái cây tươi. Bệnh nhân tiểu đường có thể kết hợp 1/2 cốc yến mạch khô với một cốc nước, một thìa bột protein vani, một thìa hạt chia và trên cùng là một cốc quả mọng hoặc nửa quả chuối.

goi y thuc don an sang dinh duong danh cho nguoi benh tieu duong hinh anh 5 — Trứng: Nhiều nghiên cứu đã phát hiện ra rằng việc bắt đầu ngày mới bằng bữa sáng giàu protein có thể ổn định mức đường huyết của cơ thể trong nhiều giờ sau đó. Trứng tráng là một lựa chọn hoàn hảo để bắt đầu ngày mới vì nguyên liệu này rất giàu protein, lại có thể được ăn kèm với các loại rau giàu dinh dưỡng và phô mai.

goi y thuc don an sang dinh duong danh cho nguoi benh tieu duong hinh anh 6 — Thịt gà trắng: Nếu được chế biến đúng cách, thịt gà trắng sẽ là một thực phẩm rất tốt dành cho người bệnh tiểu đường. Thịt gà trắng có nhiều calo nhưng lại ít carb, giúp bổ sung năng lượng cho ngày mới mà vẫn ổn định được mức đường huyết của bạn.

Công dụng tuyệt vời của đậu đỏ giúp giảm cân, hạ đường huyết

VOV.VN - Đậu đỏ chứa nhiều chất xơ và các dưỡng chất thiết yếu cho sức khỏe như magie và sắt. Nhờ vậy, đậu đỏ có giúp giảm cân, hạ đường huyết và nhiều lợi ích tuyệt vời khác đối với sức khỏe.

Công dụng tuyệt vời của đậu đỏ giúp giảm cân, hạ đường huyết

5 lý do khiến lượng đường trong máu của bạn không chịu giảm

VOV.VN - Lượng đường trong máu tăng sẽ gây tổn thương dây thần kinh, mạch máu, mô và các cơ quan nếu không được điều trị trong thời gian dài. Dưới đây là 5 lý do tại sao lượng đường trong máu khó giảm.

5 lý do khiến lượng đường trong máu của bạn không chịu giảm

Những loại trà giúp hạ đường huyết hiệu quả không nên bỏ qua

VOV.VN - Đường huyết cao có ảnh hưởng xấu đến nhiều bộ phận của cơ thể như tim, gan, thận,... Dưới đây là những loại trà giúp hạ đường huyết mà bạn nên bổ sung vào chế độ ăn hàng ngày.

Những loại trà giúp hạ đường huyết hiệu quả không nên bỏ qua

5 loại gia vị và thảo mộc tốt cho bệnh tiểu đường

VOV.VN - Có một số loại gia vị và thảo dược đã được sử dụng như một thành phần tích cực trong điều trị mất cân bằng insulin. Dưới đây là 5 thành phần có thể đưa vào chế độ ăn uống hàng ngày để điều chỉnh sự mất cân bằng insulin.

5 loại gia vị và thảo mộc tốt cho bệnh tiểu đường

Khoai tây có tốt cho bệnh tiểu đường loại 2 không?

VOV.VN - Mặc dù là một loại thực phẩm giàu tinh bột và là thực phẩm có chỉ số đường GI cao, nhưng những người mắc bệnh tiểu đường vẫn có thể thưởng thức khoai tây mà không lo đối mặt với những hậu quả tiềm ẩn. Trên thực tế, một số nghiên cứu cho thấy ăn khoai tây có thể hỗ trợ những người mắc bệnh tiểu đường loại 2 trong việc kiểm soát lượng đường trong máu.

Chính trị

Xã hội

Thế giới

Multimedia

Kinh tế

Thị trường

Pháp luật

Quân sự - Quốc phòng

Thể thao

Ô tô - Xe máy

Doanh nghiệp

Công nghệ

Sức khỏe

Đời sống

Văn hóa

Giải trí

Du lịch

Podcast

Cải chính

Gợi ý thực đơn ăn sáng dinh dưỡng dành cho người bệnh tiểu đường

VOV.VN - Đối với người bệnh tiểu đường, bữa sáng cần phải ít carb và nhiều calo, để ổn định mức đường huyết của người bệnh mà vẫn đảm bảo cung cấp đủ năng lượng cho các hoạt động trong ngày.

Gợi ý thực đơn ăn sáng dinh dưỡng dành cho người bệnh tiểu đường

VOV.VN - Đối với người bệnh tiểu đường, bữa sáng cần phải ít carb và nhiều calo, để ổn định mức đường huyết của người bệnh mà vẫn đảm bảo cung cấp đủ năng lượng cho các hoạt động trong ngày.

Tin liên quan

Công dụng tuyệt vời của đậu đỏ giúp giảm cân, hạ đường huyết

Công dụng tuyệt vời của đậu đỏ giúp giảm cân, hạ đường huyết

5 lý do khiến lượng đường trong máu của bạn không chịu giảm

5 lý do khiến lượng đường trong máu của bạn không chịu giảm

Những loại trà giúp hạ đường huyết hiệu quả không nên bỏ qua

Những loại trà giúp hạ đường huyết hiệu quả không nên bỏ qua

5 loại gia vị và thảo mộc tốt cho bệnh tiểu đường

5 loại gia vị và thảo mộc tốt cho bệnh tiểu đường

Khoai tây có tốt cho bệnh tiểu đường loại 2 không?

Khoai tây có tốt cho bệnh tiểu đường loại 2 không?