Phố ẩm thực Tống Duy Tân - Điểm đến thu hút khách du lịch tại Hà Nội
VOV.VN - Sau khi được cải tạo, chỉnh trang, tuyến phố ẩm thực Tống Duy Tân - ngõ Hàng Bông sẽ trở thành điểm đến hấp dẫn, thu hút đông đảo du khách trong nước và quốc tế đến khám phá ẩm thực Hà Nội.
Tối 10/1, tại phố ẩm thực Tống Duy Tân, diễn ra Lễ khánh thành Dự án chỉnh trang tuyến phố ẩm thực Tống Duy Tân - Ngõ Hàng Bông. Dự án Cải tạo, xây dựng cổng chào phố ẩm thực Tống Duy Tân - Cấm Chỉ (Hoàn Kiếm, Hà Nội) dự kiến sẽ nghiên cứu dựng 2 cổng chào (phía phố Điện Biên Phủ và phố Hàng Bông), đồng thời dự kiến đặt một tác phẩm nghệ thuật - bức tượng bằng đồng mô tả một người đàn ông đang gánh phở.
Điểm nhấn của phố ẩm thực Tống Duy Tân - Ngõ Hàng Bông là tác phẩm điêu khắc “Phở gánh”. Bức tượng đồng nặng 400kg, tái hiện hình ảnh người bán phở gánh xưa – biểu tượng văn hóa ẩm thực Hà Nội đầu thế kỷ XX. Tượng được chế tác công phu, trải qua nhiều giai đoạn từ phác thảo đến đúc đồng tại Bắc Ninh, với phần đế khéo léo ẩn dưới nền đường tạo cảm giác chân thực.
Hệ thống cổng chào mới được thiết kế lấy cảm hứng từ nhà ống phố cổ và cổng thành Đại Hưng xưa. Hơn 300 chiếc đèn lồng lụa do họa sĩ Đào Quý Dương sáng tạo từ dòng tranh dân gian Đông Hồ và Hàng Trống cũng được bố trí xuyên suốt, tạo hiệu ứng ánh sáng kỳ ảo khi phố lên đèn.
Phát biểu tại Lễ khánh thành, Chủ tịch UBND quận Hoàn Kiếm Phạm Tuấn Long cho biết: “Ẩm thực Hà Nội và ẩm thực Việt Nam có vị trí quan trọng trong bản đồ ẩm thực thế giới. Có rất nhiều nhà hàng, món ăn Việt Nam có mặt tại các thành phố lớn trên thế giới. Việc chỉnh trang tuyến phố nhằm tạo hạ tầng đô thị mới khang trang hơn cho khu vực. Đồng thời, chúng tôi đã điều chỉnh lại hoạt động của các hộ kinh doanh để bảo đảm phục vụ tốt cho du khách. Tôi mong rằng trong thời gian tới, phố ẩm thực Tống Duy Tân sẽ trở thành phố đi bộ 24/7 trong tương lai, trở thành điểm đến hấp dẫn đối với du khách trong nước và quốc tế”.
Hoạ sĩ Nguyễn Thế Sơn, nghệ sĩ tham gia thiết kế tác phẩm nghệ thuật tạo hình người đàn ông bán phở, chia sẻ: "Đây là lần đầu tiên có một tác phẩm điêu khắc công cộng xuất hiện trên đường phố một cách gần gũi. Đó là nỗ lực rất lớn của chính quyền cũng như những người nghệ sĩ thực hiện. Để có được tác phẩm này, chúng tôi đã trải qua 2 tháng qua nhiều công đoạn khác nhau. Sự xuất hiện của những dự án nghệ thuật công cộng là tâm huyết của lãnh đạo quận Hoàn Kiếm cũng như sự đồng hành của các nghệ sĩ, điều này giúp quận Hoàn Kiếm định hình là một quận đậm chất nghệ thuật trong tương lai gần. Tôi hy vọng những tác phẩm nghệ thuật sẽ thu hút thêm khách du lịch đến với tuyến phố ẩm thực Tống Duy Tân – Ngõ Hàng Bông”.
Việc chỉnh trang tuyến phố ẩm thực Tống Duy Tân - ngõ Hàng Bông là một bước tiến quan trọng trong việc xây dựng và phát triển không gian văn hóa, ẩm thực và du lịch trên địa bàn quận Hoàn Kiếm. Sau khi cải tạo, sửa chữa, tuyến phố ẩm thực Tống Duy Tân sẽ đảm bảo văn minh đô thị, là nơi tôn vinh và phát huy giá trị ẩm thực Hà Nội. Qua đó, góp phần tạo điểm nhấn để thu hút khách du lịch trong nước và quốc tế, nhằm thúc đẩy phát triển kinh tế.
Hà Nội - Điểm đến thành phố ẩm thực mới nổi tốt nhất châu Á năm 2023
VOV.VN - Vượt qua Kuala Lumpur, Đài Bắc, Kyoto, Hà Nội đã giành giải “Điểm đến thành phố ẩm thực mới nổi tốt nhất châu Á năm 2023” - Asia's Best Emerging Culinary City Destination 2023 tại lễ trao Giải thưởng Ẩm thực Thế giới 2023 (World Culinary Awards).
