Giống gà đắt nhất thế giới, giá cả triệu đồng mỗi kg

Thứ Năm, 18:18, 03/10/2019

VOV.VN - Bresse được coi là giống gà quốc bảo của nước Pháp. Giá của loại gà này đắt đỏ bậc nhất thế giới, gần 50 USD/kg (tương đương hơn 1 triệu đồng/kg).

Ở Pháp có giống gà Bresse được đánh giá là đắt đỏ bậc nhất thế giới.

Đây cũng chính là "quốc bảo" của nước Pháp.

Giống gà này được nuôi tại vùng Bresse, khu vực miền đông của nước Pháp.

Gà Bresse được nhận định là một trong những thực phẩm ngon nhất nước Pháp. Giá của mỗi kg gà Bresse khoảng 40 EUR (48 USD), tương đương hơn 1 triệu đồng/kg.

Việc chăn nuôi giống gà này phải tuân thủ đúng tiêu chuẩn về điều kiện chuồng trại rất nghiêm ngặt.

Gà Bresse chỉ được cho ăn bằng thức ăn sản xuất tại địa phương. Chỉ có khoảng 180 trang trại được cấp phép nuôi gà Bresse và cho ra đời khoảng 20.000 con gà mỗi năm. Các giống gà tại đây đều phải có giấy chứng nhận mới được nuôi.

Theo quy định, người nuôi phải có mảnh đất tối thiểu 5.000m2 mới có thể đăng ký xây dựng trang trại nuôi giống gà Bresse. Mỗi con gà phải có không gian 10m2 để tự do bay nhảy. Gà con có không gian tìm mồi, bổ sung chất dinh dưỡng.

Để đảm bảo chất lượng thịt, việc giết mổ, đóng gói gà Bresse phải tuân theo các quy định nghiêm ngặt. Vải trắng dùng để đóng gói cũng được chỉ định riêng. Kỹ thuật đóng gói phải đảm bảo không tiếp xúc trực tiếp với không khí.