Mô hình chăn nuôi hươu sao cho thấy nhiều triển vọng ở Sóc Trăng

Việc chuyển đổi cơ cấu cây trồng, vật nuôi đóng vai trò quan trọng trong phát triển kinh tế nông nghiệp. Đây là một giải pháp để giúp người dân xây dựng mô hình hiệu quả, cải thiện thu nhập. Tại tỉnh Sóc Trăng, mới đây, ngành nông nghiệp địa phương tiếp tục triển khai mô hình chăn nuôi hươu sao sinh sản và lấy nhung với kỳ vọng loại vật nuôi mới này tiếp tục cho giá trị kinh tế cao.

Qua tìm hiểu trên nhiều kênh thông tin, nhận thấy nuôi hươu sao sinh sản và lấy nhung là mô hình có nhiều tiềm năng cho hiệu quả kinh tế, lại phù hợp với thời tiết, thổ nhưỡng Nam bộ, 2 năm trước, gia đình ông Lâm Khel và bà Sơn Thị Nê, ở ấp Trà Lây 2, xã Thuận Hưng, huyện Mỹ Tú đã đưa giống hươu sao từ tỉnh Tiền Giang về chăn nuôi. Ban đầu, gia đình nuôi 14 con, trong đó có 2 con hươu đực, còn lại là hươu cái sinh sản.

Qua quá trình nuôi và chăm sóc, đàn hươu phát triển tốt. Đến nay, hươu cái đã sinh sản còn 2 con hươu đực cũng đã cho nhung và đã thu hoạch được 2 lần. Theo bà Nê, nuôi hươu sao cho giá trị kinh tế cao thông qua việc bán nhung hươu và bán những con cái. Mỗi kg nhung có giá từ 13-15 triệu đồng, mỗi năm hươu sao có thể cho thu hoạch nhung 2 lần, được cam kết bao tiêu sản phẩm nên gia đình rất yên tâm. Hiện gia đình bà Nê đang nuôi đàn hươu sao 16 con.

“Nuôi hươu sao rất dễ chăm sóc, ít chi phí vì loài này chỉ ăn cỏ, chuối và mít… một ngày hươu ăn 3 bữa, lâu lâu mới phải vệ sinh hươu nuôi và chuồng trại”, bà Nê cho biết.

Để bà con nông dân tiếp cận được nhiều thông tin hơn đối với loại vật nuôi mới này, vừa qua, Phòng NN&PTNT huyện Mỹ Tú, Sóc Trăng đã tổ chức Hội thảo mô hình chăn nuôi hươu sao, đồng thời thực hiện nhiều chuyến tham quan thực tế mô hình nuôi hươu sao lấy nhung của hộ bà Sơn Thị Nê để triển khai thực hiện mô hình thí điểm.

Ông Phạm Minh Tú, Trạm trưởng Trạm Chăn nuôi và thú y huyện Mỹ Tú cho biết, tái cơ cấu ngành nông nghiệp rất được lãnh đạo huyện đặc biệt quan tâm, làm sao đa dạng hóa cây trồng, vật nuôi cho hiệu quả kinh tế, tăng giá trị lợi nhuận trên cùng 1 diện tích, kết hợp bao tiêu sản phẩm để đảm bảo tính bền vững đầu ra thị trường, giúp nông dân yên tâm sản xuất.

Nói về chăn nuôi hươu sao tại địa phương, ông Tú chia sẻ, đây là mô hình mới. Mặc dù hươu sao là động vật hoang dã nhưng đã được thuần hoá, tương đối phù hợp với điều kiện thổ nhưỡng, thời tiết, đặc biệt là vùng chuyên sản xuất nông nghiệp như huyện Mỹ Tú, nông dân có thể tận dụng các phụ phẩm nông nghiệp sẵn có để làm thức ăn, giảm chi phí chăn nuôi. Mô hình này rất có tiềm năng, cho giá trị kinh tế cao và được đơn vị cung cấp giống cam kết bao tiêu sản phẩm, hươu sao cũng rất dễ chăm sóc.

“Đối với loại vật nuôi này cũng rất ít bệnh, khâu chăm sóc, nuôi dưỡng cũng không tốn nhiều thời gian, nhưng giá trị kinh tế mang lại tương đối cao. Theo như hợp đồng hiện nay, công ty thu mua nhung hươu với giá từ 10-12 triệu đồng/kg. Do đó, chỉ cần nuôi hươu 2 năm là người dân có thể thu hoạch nhung hươu 3 lần/năm cho hiệu quả kinh tế cao”, ông Tú thông tin.

Ông Phạm Minh Tú cho biết thêm, huyện Mỹ Tú hiện nay đã có 3 mô hình chăn nuôi hươu sao; trong đó ngoài hộ chăn nuôi tự phát của bà Sơn Thị Nê, huyện cũng đã triển khai hỗ trợ thêm 2 mô hình tại xã Phú Mỹ và xã Thuận Hưng.

“Một mô hình nuôi hươu sao 4 con được nhà nước hỗ trợ 50% chi phí mua con giống. Trong thời gian nuôi, huyện tiếp tục theo dõi cũng như là hỗ trợ kỹ thuật để người chăn nuôi hươu đạt được hiệu quả cao nhất. Bên cạnh đó, huyện cũng sẽ có đánh giá kết quả để nhân rộng mô hình trên địa bàn trong thời gian tới”, ông Tú cho hay.

Nuôi hươu sao là mô hình mới, có nhiều tiềm năng nên ngành nông nghiệp Sóc Trăng đã chỉ đạo các đơn vị chuyên môn hỗ trợ về kỹ thuật, thường xuyên theo dõi quá trình sinh trưởng, phát triển của đàn hươu nuôi tại các mô hình, từ đó kịp thời có những hỗ trợ cần thiết, đồng thời có những đánh giá kết quả chăn nuôi, hiệu quả kinh tế tiến tới nhân rộng mô hình.