Sản lượng sữa nội mới chỉ đáp ứng 28% nhu cầu
VOV.VN - Mục tiêu đến năm 2020 số lượng bò sữa sẽ đạt 300.000 con với sản lượng sữa đạt gần 1 triệu tấn.
Sáng 23/7, tại Hà Nội, Bộ NN&PTNT phối hợp với Hội Xuất khẩu sữa Hoa Kỳ và Đại sứ quán Hoa Kỳ tại Việt Nam tổ chức hội thảo “Mô hình tổ chức công nghệ mới trong chăn nuôi bò sữa và đánh giá phát triển chăn nuôi bò sữa theo Quyết định 167 của Thủ tướng Chính phủ về một số biện pháp và chính sách khuyến khích hỗ trợ phát triển chăn nuôi bò sữa”.
Sau hơn 10 năm triển khai Quyết định 167 của Thủ tướng Chính phủ, cả nước hình thành các vùng nguyên liệu và mô hình chăn nuôi bò sữa tập trung ở các địa phương, thu hút nhiều doanh nghiệp trong ngành sữa đầu tư lớn vào lĩnh vực chăn nuôi bò sữa như: Công ty cổ phần thực phẩm sữa TH, công ty sữa Vinamilk…
Năm 2000, cả nước chỉ có khoảng 41.000 con bò sữa thì đến nay đã có 200.000 con, sản lượng sữa đạt hơn 450.000 tấn. Đồng thời góp phần thay đổi tập quán chăn nuôi truyền thống và nâng cao thu nhập của nông dân.
Tại hội thảo, các đại biểu chia sẻ kinh nghiệm về các tiến bộ khoa học kỹ thuật, công nghệ trong lĩnh vực chăn nuôi bò sữa, công nghệ chế biến các sản phẩm từ sữa; quy trình chăn nuôi quản lý đàn bò sữa nâng cao hiệu quả và chất lượng….
Hội thảo nâng cao hiệu quả chăn nuôi bò sữa.
Để đạt mục tiêu đưa số lượng bò sữa vào năm 2020 đạt 300.000 con, sản lượng sữa đạt gần 1 triệu tấn, các địa phương cần xây dựng các mô hình chăn nuôi bò sữa theo chuỗi, ứng dụng các công nghệ, tiến bộ kỹ thuật vào trong chăn nuôi, trong đó, hướng đến chăn nuôi bò sữa theo hướng thâm canh và bán thâm canh…
Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Vũ Văn Tám cho biết, sản xuất sữa trong nước mới chỉ đáp ứng 28% nhu cầu tiêu dùng còn lại là phải nhập khẩu nguyên liệu.
Nhu cầu thị trường trong nước là rất lớn trong khi nhiều sản phẩm nông sản khác chúng ta phải tìm kiếm thị trường xuất khẩu và đầu ra tiêu thụ trong nước đây là cơ hội lớn và tiềm năng đối với ngành chăn nuôi bò sữa.
“Chính phủ đã có chủ trương tái cơ cấu nền kinh tế. Về phía ngành NN&PTNT đã có Quyết định về Tái cơ cấu trong chăn nuôi theo hướng “Nâng cao giá trị gia tăng và phát triển bền vững” cũng xác định bò sữa là đối tượng cũng nằm trong Chiến lược ưu tiên để tái cơ cấu ngành chăn nuôi”, Thứ trưởng Nguyễn Văn Tám nhấn mạnh./.
