Vì sao thịt bò Kobe giá 3 triệu đồng/kg?

Loại thịt bò này có tên thương mại Kuroge, thế hệ bò đầu tiên sinh ra từ giống bò Kobe sau 36 tháng mới cho sản phẩm bán trên thị trường.

Công ty CP bò Kobe VN đã giới thiệu loại thịt bò giống Kobe (Nhật Bản) ra thị trường VN sau gần 4 năm triển khai dự án nuôi loại bò này tại huyện Bảo Lâm, Lâm Đồng.

Loại thịt bò này có tên thương mại Kuroge, thế hệ bò đầu tiên sinh ra từ giống bò Kobe sau 36 tháng mới cho sản phẩm bán trên thị trường.

Giá bán thịt bò Kuroge loại 1 hiện khoảng 3 triệu đồng/kg, chủ yếu theo đơn đặt hàng của các nhà hàng.

Ông Nguyễn Trí Đức Vũ, giám đốc công ty, cho hay bò tại trang trại được nuôi theo quy chuẩn giống như bò Kobe của Nhật Bản, với sự hướng dẫn cách chọn thực đơn và chăm sóc của các chuyên gia Nhật.

Ngay cả kỹ thuật lóc thịt, cắt thịt cũng được thực hiện với sự chỉ đạo của chuyên gia Nhật.

Cũng theo ông Vũ, dự kiến năm sau công ty sẽ nâng số lượng bò giống Kobe lên 500 con so với 300 con hiện nay, đến năm 2020 sẽ nâng đàn lên 1.000 con./.

Viết bình luận

Tin liên quan

Thịt bò Pháp được phép nhập khẩu vào Việt Nam
Thịt bò Pháp được phép nhập khẩu vào Việt Nam

VOV.VN -Bộ Nông nghiệp đã cho phép thịt bò không xương dưới 30 tháng tuổi của Pháp được nhập khẩu vào Việt Nam kể từ ngày 1/5/2015.

Thịt bò Pháp được phép nhập khẩu vào Việt Nam

Thịt bò Pháp được phép nhập khẩu vào Việt Nam

VOV.VN -Bộ Nông nghiệp đã cho phép thịt bò không xương dưới 30 tháng tuổi của Pháp được nhập khẩu vào Việt Nam kể từ ngày 1/5/2015.

Sai lầm chết người khi ăn thịt bò
Sai lầm chết người khi ăn thịt bò

VOV.VN - Thịt bò là thức ăn bổ dưỡng nhưng nó lại gây tác hại nếu bạn ăn quá nhiều hoặc sử dụng không đúng cách.

Sai lầm chết người khi ăn thịt bò

Sai lầm chết người khi ăn thịt bò

VOV.VN - Thịt bò là thức ăn bổ dưỡng nhưng nó lại gây tác hại nếu bạn ăn quá nhiều hoặc sử dụng không đúng cách.

Gần trăm người cấp cứu do ăn thịt bò bệnh ở tiệc cưới
Gần trăm người cấp cứu do ăn thịt bò bệnh ở tiệc cưới

Cùng ăn thịt bò bệnh trong tiệc cưới ở làng, 97 người phải đi cấp cứu tại các cơ sở y tế ở huyện Krông Pa, Gia Lai.

Gần trăm người cấp cứu do ăn thịt bò bệnh ở tiệc cưới

Gần trăm người cấp cứu do ăn thịt bò bệnh ở tiệc cưới

Cùng ăn thịt bò bệnh trong tiệc cưới ở làng, 97 người phải đi cấp cứu tại các cơ sở y tế ở huyện Krông Pa, Gia Lai.

Cận cảnh  thịt bò giá “khủng” của Nhật Bản
Cận cảnh thịt bò giá “khủng” của Nhật Bản

VOV.VN -Bò Wagyu, hay bò Kobe, là loài gia súc đặc sản của Nhật, nổi tiếng khắp thế giới bởi vị ngon và giá “khủng”, lên tới vài chục triệu đồng/kg.

Cận cảnh  thịt bò giá “khủng” của Nhật Bản

Cận cảnh thịt bò giá “khủng” của Nhật Bản

VOV.VN -Bò Wagyu, hay bò Kobe, là loài gia súc đặc sản của Nhật, nổi tiếng khắp thế giới bởi vị ngon và giá “khủng”, lên tới vài chục triệu đồng/kg.

60 người nhập viện vì ăn thịt bò chết
60 người nhập viện vì ăn thịt bò chết

VOV.VN - Gia đình ông Rlan Im có một con bò bị bệnh, sau khi bò chết ông Im làm thịt và chia cho mọi người cùng ăn

60 người nhập viện vì ăn thịt bò chết

60 người nhập viện vì ăn thịt bò chết

VOV.VN - Gia đình ông Rlan Im có một con bò bị bệnh, sau khi bò chết ông Im làm thịt và chia cho mọi người cùng ăn

Người Việt phải ăn thịt bò đắt nhất thế giới
Người Việt phải ăn thịt bò đắt nhất thế giới

Phụ thuộc vào nhập khẩu, giá thịt bò của Việt Nam đang rất cao so với thế giới nhưng vẫn khó giảm dù thuế nhập khẩu về 0% khi Hiệp định TPP có hiệu lực.

Người Việt phải ăn thịt bò đắt nhất thế giới

Người Việt phải ăn thịt bò đắt nhất thế giới

Phụ thuộc vào nhập khẩu, giá thịt bò của Việt Nam đang rất cao so với thế giới nhưng vẫn khó giảm dù thuế nhập khẩu về 0% khi Hiệp định TPP có hiệu lực.