5 loại thực phẩm giúp tăng cường sức khỏe gan trong mùa dịch COVID-19

VOV.VN - Được biết, những người mắc bệnh lý nền như bệnh gan có nguy cơ mắc COVID-19 cao và có thể diễn tiến nặng hơn so với những người bình thường. Do đó, bảo vệ sức khỏe gan là điều rất cần thiết đối với tất cả mọi người.

Gan là một trong những cơ quan lớn nhất của cơ thể và chịu trách nhiệm thực hiện rất nhiều chức năng, như quản lý lượng carbohydrate, chất béo và protein. Nó cũng giữ vai trò đào thải các độc tố có hại ra khỏi cơ thể chúng ta và kiểm soát việc sản xuất một số protein và chất béo để quản lý chức năng của các cơ quan trong cơ thể.

Do đại dịch diễn biến phức tạp, mọi người phải làm việc tại nhà và ngồi nhiều giờ, dẫn đến giảm hoạt động thể chất và gia tăng việc ăn uống không lành mạnh. Những thay đổi trong lối sống này có thể gây ảnh hưởng xấu đến gan và gây căng thẳng quá mức cho cơ quan này. May mắn thay, có một số loại thực phẩm đơn giản có thể giúp tăng cường khả năng miễn dịch và sức khỏe tổng thể của gan.

Sharanya S Shastry, Trưởng khoa dinh dưỡng lâm sàng tại Bệnh viện Apollo Spectra, Bangalore đã chia sẻ những thực phẩm nên kết hợp trong chế độ ăn uống hàng ngày để duy trì sức khỏe gan tốt.

Tỏi

Tỏi chứa một khoáng chất gọi là selen giúp làm sạch gan, loại bỏ các men gan và độc tố. Tỏi cũng rất giàu allicin, vitamin C và B6 khiến nó trở thành một loại thực phẩm hữu ích cho sức khỏe của gan.

Củ dền

Các chất chống oxy hóa có trong củ dền ngăn ngừa gan khỏi tổn thương do oxy hóa và viêm nhiễm, đồng thời cũng giúp tăng các enzym giải độc tự nhiên.

Rau lá xanh

Bổ sung các loại rau lá xanh vào chế độ ăn uống hàng ngày của chúng ta là điều bắt buộc vì chúng giàu chất dinh dưỡng và chứa kali, magie và mangan. Nó giúp hỗ trợ gan bằng cách trung hòa các độc tố nặng và các hóa chất có hại trong cơ thể.

Quả mọng

Quả việt quất, mâm xôi và mạn việt quất có chứa chất chống oxy hóa polyphenol giúp điều chỉnh hệ thống miễn dịch của chúng ta. Chúng bảo vệ gan khỏi bị hư hại bằng cách tăng phản ứng của tế bào và giảm mức độ viêm.

Trái cây họ cam quýt

Trái cây họ cam quýt có chứa hàm lượng cao axit citric, kali và vitamin C. Nó giúp cải thiện mức năng lượng, giảm viêm và tăng cường giải độc gan. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng các loại trái cây họ cam quýt có chứa chất chống oxy hóa hoạt động như một loại thuốc bảo vệ gan.

Một chế độ ăn uống lành mạnh và thói quen ngủ rất quan trọng đối với sức khỏe tổng thể bao gồm cả chức năng làm việc hiệu quả của gan. Một số thực phẩm có lợi cho gan và hỗ trợ cơ quan này hoạt động tốt hơn cũng có lợi trong việc duy trì một hệ thống miễn dịch khỏe mạnh. Đây là những thực phẩm dễ kiếm và có thể ăn thường xuyên như một phần của thói quen ăn uống bình thường để ngăn ngừa gan bị căng thẳng quá mức./.

Mời quý độc giả theo dõi VOV.VN trên

Tin liên quan

Thêm một sản phụ mắc COVID-19 nguy kịch được cứu sống bằng kỹ thuật ECMO
Thêm một sản phụ mắc COVID-19 nguy kịch được cứu sống bằng kỹ thuật ECMO

VOV.VN - Chiều 20/8, các bác sĩ Trung tâm Hồi sức tích cực quốc gia điều trị COVID-19 tại BVĐK Trung ương Cần Thơ cho biết đã điều trị thành công sản phụ mắc COVID-19 nguy kịch bằng kỹ thuật ECMO. 

Thêm một sản phụ mắc COVID-19 nguy kịch được cứu sống bằng kỹ thuật ECMO

Thêm một sản phụ mắc COVID-19 nguy kịch được cứu sống bằng kỹ thuật ECMO

VOV.VN - Chiều 20/8, các bác sĩ Trung tâm Hồi sức tích cực quốc gia điều trị COVID-19 tại BVĐK Trung ương Cần Thơ cho biết đã điều trị thành công sản phụ mắc COVID-19 nguy kịch bằng kỹ thuật ECMO. 

Trẻ em mắc COVID-19 tăng cao kỷ lục tại Mỹ vì "thảm họa Delta"
Trẻ em mắc COVID-19 tăng cao kỷ lục tại Mỹ vì "thảm họa Delta"

VOV.VN - Truyền thông Mỹ đã gọi đó là “thảm họa Delta” khi số trẻ em mắc biến thể virus này tăng cao kỷ lục tại nhiều bang.

Trẻ em mắc COVID-19 tăng cao kỷ lục tại Mỹ vì "thảm họa Delta"

Trẻ em mắc COVID-19 tăng cao kỷ lục tại Mỹ vì "thảm họa Delta"

VOV.VN - Truyền thông Mỹ đã gọi đó là “thảm họa Delta” khi số trẻ em mắc biến thể virus này tăng cao kỷ lục tại nhiều bang.

Nghiên cứu mới: Vaccine Covid-19 giúp kích thích siêu miễn dịch ở người từng mắc SARS
Nghiên cứu mới: Vaccine Covid-19 giúp kích thích siêu miễn dịch ở người từng mắc SARS

VOV.VN - Những người từng mắc SARS được tiêm vaccine ngừa Covid-19 dường như có thể chống lại tất cả các biến thể của virus SARS-CoV-2 hiện nay cũng như các biến thể sẽ sớm xuất hiện, một nghiên cứu mới cho hay.

Nghiên cứu mới: Vaccine Covid-19 giúp kích thích siêu miễn dịch ở người từng mắc SARS

Nghiên cứu mới: Vaccine Covid-19 giúp kích thích siêu miễn dịch ở người từng mắc SARS

VOV.VN - Những người từng mắc SARS được tiêm vaccine ngừa Covid-19 dường như có thể chống lại tất cả các biến thể của virus SARS-CoV-2 hiện nay cũng như các biến thể sẽ sớm xuất hiện, một nghiên cứu mới cho hay.

Thực phẩm có thể làm tăng hay giảm nguy cơ mắc COVID-19 không?
Thực phẩm có thể làm tăng hay giảm nguy cơ mắc COVID-19 không?

VOV.VN - Các nhà nghiên cứu báo cáo rằng các loại thực phẩm trong chế độ ăn uống của bạn có thể làm tăng hoặc giảm nguy cơ liên quan đến COVID-19.

Thực phẩm có thể làm tăng hay giảm nguy cơ mắc COVID-19 không?

Thực phẩm có thể làm tăng hay giảm nguy cơ mắc COVID-19 không?

VOV.VN - Các nhà nghiên cứu báo cáo rằng các loại thực phẩm trong chế độ ăn uống của bạn có thể làm tăng hoặc giảm nguy cơ liên quan đến COVID-19.

 Triệu chứng mắc COVID-19 ở những người đã tiêm phòng?
Triệu chứng mắc COVID-19 ở những người đã tiêm phòng?

VOV.VN - Các nghiên cứu đã cho thấy, những người đã tiêm chủng vẫn có nguy cơ nhiễm virus SARS-CoV-2.

 Triệu chứng mắc COVID-19 ở những người đã tiêm phòng?

Triệu chứng mắc COVID-19 ở những người đã tiêm phòng?

VOV.VN - Các nghiên cứu đã cho thấy, những người đã tiêm chủng vẫn có nguy cơ nhiễm virus SARS-CoV-2.

Phương pháp phục hồi khứu giác sau khi mắc COVID-19
Phương pháp phục hồi khứu giác sau khi mắc COVID-19

VOV.VN - Mất khứu giác, suy yếu khứu giác hoặc khứu giác bất thường nằm trong số các triệu chứng phổ biến của bệnh nhân COVID-19.

Phương pháp phục hồi khứu giác sau khi mắc COVID-19

Phương pháp phục hồi khứu giác sau khi mắc COVID-19

VOV.VN - Mất khứu giác, suy yếu khứu giác hoặc khứu giác bất thường nằm trong số các triệu chứng phổ biến của bệnh nhân COVID-19.

Vì sao người từng mắc Covid-19 vẫn cần tiêm vaccine?
Vì sao người từng mắc Covid-19 vẫn cần tiêm vaccine?

VOV.VN - Mặc dù những người từng mắc Covid-19 có thể sản sinh ra các kháng thể chống lại virus nhưng sự xuất hiện của nhiều biến thể mới khiến ngay cả những người này cũng cần phải tiêm vaccine.

Vì sao người từng mắc Covid-19 vẫn cần tiêm vaccine?

Vì sao người từng mắc Covid-19 vẫn cần tiêm vaccine?

VOV.VN - Mặc dù những người từng mắc Covid-19 có thể sản sinh ra các kháng thể chống lại virus nhưng sự xuất hiện của nhiều biến thể mới khiến ngay cả những người này cũng cần phải tiêm vaccine.