7 quan niệm sai lầm về trứng mà bạn nên tránh

Thứ Hai, 13:40, 05/12/2022

VOV.VN - Trứng làm tăng cholesterol hoặc ăn trứng gây béo là những “tin đồn” về trứng mà bạn thường hay nghe. Tuy nhiên, đây là những quan niệm sai lầm mà bạn không nên tin.

CTV Khánh Ly/VOV.VN (biên dịch)
Theo Healthshots, Zingnews

Trang:

7 quan niem sai lam ve trung ma ban nen tranh hinh anh 1 — Bạn không nên ăn trứng hằng ngày: Đây là câu nói kinh điển mà dường như ai trong chúng ta cũng từng nghe. Thực tế, ăn trứng không mang lại tác dụng phụ, trứng hỗ trợ nuôi dưỡng làn da và mái tóc, đồng thời chứa cả vitamin B12, B6, Choline, folate và vitamin D.

7 quan niem sai lam ve trung ma ban nen tranh hinh anh 2 — Trứng nâu tốt cho sức khỏe hơn trứng trắng: Không phải cái gì màu nâu cũng tốt cho sức khỏe. Trứng nâu không có nhiều lợi ích dinh dưỡng đáng kể, chủ yếu là do sự khác biệt về hương vị mà nhiều người thích loại này hơn.

7 quan niem sai lam ve trung ma ban nen tranh hinh anh 3 — Ăn lòng đỏ trứng có thể khiến bạn tăng cân: Có nhiều người có thói quen bỏ lòng đỏ và chỉ ăn lòng trắng trứng. Tuy nhiên, lòng đỏ lại là chứa nhiều dinh dưỡng nhất. Chuyên gia giải thích rằng chỉ mỗi lòng đỏ trứng sẽ không làm bạn béo, dư thừa calo mới khiến bạn tăng cân. Việc bỏ lòng đỏ cũng sẽ dẫn đến việc loại bỏ rất nhiều vitamin và khoáng chất, trong đó quan trọng nhất là Vitamin D.

7 quan niem sai lam ve trung ma ban nen tranh hinh anh 4 — Trứng có thể làm tăng mức cholesterol trong máu: Ngược lại, trứng là một sự kết hợp tuyệt vời giữa protein và chất béo. Cholesterol trong trứng không có bất kỳ ảnh hưởng đáng kể nào đến mức cholesterol trong máu. Trên thực tế, chúng chứa nhiều hợp chất hoạt tính sinh học có lợi. Lipoprotein mật độ cao (HDL) là cholesterol tốt giúp loại bỏ các loại cholesterol khác ra khỏi máu, vì vậy mức HDL cao hơn một chút không phải là xấu.

7 quan niem sai lam ve trung ma ban nen tranh hinh anh 5 — Nên rửa sạch trứng để loại bỏ vi khuẩn salmonella: Nhiều người tin rằng rửa trứng từ bên ngoài có thể rửa sạch vi khuẩn salmonella, một loại vi khuẩn gây bệnh truyền qua thực phẩm. Tuy nhiên sự thật hoàn toàn ngược lại. Quá trình rửa cho phép những vi khuẩn này di chuyển từ bên ngoài vỏ vào bên trong. Vì vậy, về cơ bản thì nếu rửa trứng bạn chỉ khiến mọi thứ trở nên tồi tệ hơn.

7 quan niem sai lam ve trung ma ban nen tranh hinh anh 6 — Phụ nữ mang thai không nên ăn trứng: Nhiều người tin rằng phụ nữ ăn trứng khi mang thai có thể khiến em bé bị dị ứng trong tương lai. Nhưng đây chỉ là quan niệm sai lầm. Một quả trứng là nguồn protein, vitamin, khoáng chất và axit amin dồi dào. Vì vậy, bà bầu ăn trứng cũng tốt như quả mọng, cá, đậu hay ngũ cốc. Bạn chỉ nên tránh trứng sống hoặc nấu chưa chín.

7 quan niem sai lam ve trung ma ban nen tranh hinh anh 7 — Trẻ em dưới 1 tuổi không nên ăn trứng: Chỉ 2% trẻ bị dị ứng với trứng. Bạn nên cho trẻ ăn thực phẩm giàu protein sau 7 tháng tuổi. Bạn có thể bắt đầu với 2 thìa trứng để trẻ làm quen và quan sát phản ứng của bé. Nếu dị ứng không xảy ra trong vòng 4 ngày, mọi thứ đều ổn. Nếu có, bạn tốt hơn là nên tham khảo ý kiến của bác sĩ nhi khoa./.

Tin liên quan

Nên ăn bao nhiêu trứng là tốt nhất?

VOV.VN - Trứng là món ăn chế biến đơn giản, nhanh gọn và đặc biệt khoái khẩu của cả người lớn và trẻ nhỏ. Tuy nhiên, trứng có hàm lượng cholesterol cao hơn nhiều loại thực phẩm khác, có thể gây hại cho sức khỏe tim mạch nếu ăn quá nhiều.

Nên ăn bao nhiêu trứng là tốt nhất?

Bật mí cách giúp bạn thải độc tự nhiên tại nhà

VOV.VN - Quá trình thải độc giúp cơ thể nuôi dưỡng các chất dinh dưỡng lành mạnh, duy trì sức khỏe tốt, ngăn ngừa bệnh tật, cải thiện lưu thông máu. Bạn có thể thực hiện bằng cách tránh uống rượu, cà phê…

Bật mí cách giúp bạn thải độc tự nhiên tại nhà

Nói “không” với những thực phẩm sau để kiểm soát lượng đường trong máu

VOV.VN - Bị tiểu đường không có nghĩa là bạn không được ăn những gì bạn thích. Tuy nhiên, có những thứ bạn nên hạn chế ăn để kiểm soát lượng đường trong máu, như đường, ngũ cốc…

Chính trị

Xã hội

Thế giới

Multimedia

Kinh tế

Thị trường

Pháp luật

Quân sự - Quốc phòng

Thể thao

Ô tô - Xe máy

Doanh nghiệp

Công nghệ

Sức khỏe

Đời sống

Văn hóa

Giải trí

Du lịch

Podcast

7 quan niệm sai lầm về trứng mà bạn nên tránh

VOV.VN - Trứng làm tăng cholesterol hoặc ăn trứng gây béo là những “tin đồn” về trứng mà bạn thường hay nghe. Tuy nhiên, đây là những quan niệm sai lầm mà bạn không nên tin.