Ăn hoa quả giúp chống lại bệnh ung thư vú

(VOV) - Dưa hấu, cam, cà rốt, ớt, súp lơ xanh và khoai lang… là một trong những loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng.

Theo một nghiên cứu do nhóm vi chất dinh dưỡng thực hiện mới đây cho thấy, carotenoids nằm trong trái cây và hoa quả có thể giúp phụ nữ chống lại bệnh ung thư vú. Carotenoids bao gồm: dưa hấu, cam, cà rốt, ớt, súp lơ xanh, rau bina và khoai lang là một trong những loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng.

Các nhà nghiên cứu đến từ Bệnh viện phụ sản và y khoa Harvard phát hiện ra rằng, phụ nữ có nồng độ carotenoids cao trong máu ít bị đe dọa bởi nguy cơ phát triển ung thư vú.

Theo nghiên cứu được công bố trên tạp chí của Viện Ung thư quốc gia, các đặc tính chống oxy hóa của các loại khác nhau của các carotenoid như alpha-carotene, beta-carotene, lycopene, lutein và zeaxanthin có thể giúp ngăn chặn tế bào ung thư ở vú.

Các nhà nghiên cứu cho rằng, chế độ ăn uống trái cây và rau quả giàu chất Carotenoids sẽ tác động đến đến các cơ chế như hệ thống miễn dịch, giúp bảo vệ cơ thể chống lại một số loại ung thư khác nhau đặc biệt là các loại ung thư vú liên quan estrogen.

Nhóm nghiên cứu rút ra kết luận sau khi phân tích 8 nghiên cứu trên 3.055 người bị ung ung thứ vú và 3.956 người khác có thể kiểm soát được nó./.

Viết bình luận

Tin liên quan

Ăn uống lành mạnh giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch
Ăn uống lành mạnh giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch

Tiến sỹ Mahshid Dehghan: "Một chế độ ăn nhiều rau quả và cá sẽ giúp làm giảm đáng kể nguy cơ tái phát các cơn đau tim”.

Ăn uống lành mạnh giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch

Ăn uống lành mạnh giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch

Tiến sỹ Mahshid Dehghan: "Một chế độ ăn nhiều rau quả và cá sẽ giúp làm giảm đáng kể nguy cơ tái phát các cơn đau tim”.

Chế độ dinh dưỡng cho bệnh nhân điều trị ung thư
Chế độ dinh dưỡng cho bệnh nhân điều trị ung thư

Dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong quá trình điều trị ung thư.

Chế độ dinh dưỡng cho bệnh nhân điều trị ung thư

Chế độ dinh dưỡng cho bệnh nhân điều trị ung thư

Dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong quá trình điều trị ung thư.

Nguy cơ tử vong sớm cao nếu không có con
Nguy cơ tử vong sớm cao nếu không có con

(VOV) -Tỷ lệ chết sớm bởi các bệnh tuần hoàn, ung thư và tai nạn ở những phụ nữ không con cao gấp 4 lần phụ nữ có con

Nguy cơ tử vong sớm cao nếu không có con

Nguy cơ tử vong sớm cao nếu không có con

(VOV) -Tỷ lệ chết sớm bởi các bệnh tuần hoàn, ung thư và tai nạn ở những phụ nữ không con cao gấp 4 lần phụ nữ có con

Bổ sung vitamin D cải thiện sức khỏe
Bổ sung vitamin D cải thiện sức khỏe

(VOV) - Ngành y tế Anh đang kêu gọi mở chiến dịch nâng cao nhận thức về các dấu hiệu thiếu hụt vitamin D…

Bổ sung vitamin D cải thiện sức khỏe

Bổ sung vitamin D cải thiện sức khỏe

(VOV) - Ngành y tế Anh đang kêu gọi mở chiến dịch nâng cao nhận thức về các dấu hiệu thiếu hụt vitamin D…