Loại quả đầy lông được coi là “vua trái cây”, giàu dưỡng chất lại tốt miễn chê
VOV.VN - Khác với lớp vỏ màu nâu xù xì, lông lá và phần thịt mọng nước, loại trái cây này không chỉ thơm ngon mà còn là một "siêu thực phẩm" chứa hàm lượng dinh dưỡng dồi dào với vô vàn lợi ích cho sức khỏe.
Cải thiện sức khỏe tim mạch
Hàm lượng kali cao trong kiwi giúp điều hòa huyết áp hiệu quả, ngăn ngừa các cơn tăng huyết áp đột ngột. Bên cạnh đó, chất xơ dồi dào có tác dụng làm giảm cholesterol xấu, ngăn ngừa xơ vữa động mạch, từ đó bảo vệ tim mạch khỏe mạnh. Việc đưa kiwi vào chế độ ăn hàng ngày không chỉ giúp bạn có một trái tim khỏe mạnh mà còn cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể
Hỗ trợ tiêu hóa
Kiwi chứa enzyme actinidin, một chất xúc tác sinh học đặc biệt, đóng vai trò như một "cái kéo phân tử" cắt nhỏ các phân tử protein phức tạp thành các đơn vị nhỏ hơn. Nhờ đó, cơ thể dễ dàng hấp thu và sử dụng các axit amin cần thiết để xây dựng và sửa chữa các tế bào. Bên cạnh đó, chất xơ trong kiwi, đặc biệt là chất xơ không hòa tan, tạo thành một lớp gel bao bọc các chất thải, giúp tăng khối lượng phân và kích thích nhu động ruột, từ đó ngăn ngừa tình trạng táo bón khó chịu.
Cải thiện giấc ngủ
Nhờ hàm lượng serotonin dồi dào, kiwi đóng vai trò quan trọng trong việc điều hòa tâm trạng và chu kỳ ngủ - thức. Khi ăn kiwi, serotonin trong cơ thể sẽ tăng cao, kích thích sản sinh melatonin, hormone giúp chúng ta dễ dàng đi vào giấc ngủ sâu và ngon hơn. Không chỉ vậy, các chất chống oxy hóa và vitamin C có trong kiwi còn góp phần giảm stress oxy hóa và viêm nhiễm, từ đó cải thiện chất lượng giấc ngủ tổng thể.
Tốt cho bà bầu và trẻ em
Folate trong kiwi rất quan trọng cho sự phát triển của thai nhi, giúp ngăn ngừa dị tật ống thần kinh. Kiwi cũng cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết khác cho mẹ bầu như vitamin C, chất xơ, kali. Kiwi đồng thời chứa nguồn vitamin và khoáng chất dồi dào, hỗ trợ sự phát triển toàn diện của trẻ. Vitamin C giúp tăng cường miễn dịch, chất xơ hỗ trợ tiêu hóa, kali giúp xương chắc khỏe.
Làm đẹp da
Vitamin C trong kiwi giúp bảo vệ da khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời, làm chậm quá trình lão hóa, giảm nếp nhăn, cho làn da sáng mịn. Bên cạnh đó, chất chống oxy hóa trong kiwi còn hỗ trợ quá trình tái tạo tế bào da, giúp da luôn tươi trẻ và mịn màng. Để tận dụng tối đa lợi ích của kiwi, bạn có thể ăn trực tiếp, ép lấy nước hoặc sử dụng mặt nạ kiwi kết hợp với mật ong và sữa chua.
Chống oxy hóa, ngăn ngừa ung thư
Nhờ hàm lượng chất chống oxy hóa cao, đặc biệt là vitamin C và E, kiwi giúp bảo vệ tế bào khỏi tác hại của các gốc tự do, ngăn ngừa tổn thương DNA và giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như ung thư. Đồng thời, kiwi còn hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện sức khỏe làn da và làm chậm quá trình lão hóa, góp phần nâng cao chất lượng cuộc sống
Cải thiện thị lực
Kiwi là một kho tàng vitamin A và chất chống oxy hóa tự nhiên, đặc biệt là lutein và zeaxanthin. Những dưỡng chất quý giá này đóng vai trò như những "chiến binh" bảo vệ mắt khỏi các gốc tự do gây hại, giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh lý về mắt phổ biến như thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể.
