Loại quả "vàng đen" chỉ mùa thu mới có, tưởng ăn chơi lại cực tốt cho sức khỏe
VOV.VN - Quả trám, một loại trái cây dân dã gắn liền với tuổi thơ của nhiều người Việt, không chỉ mang đến hương vị chua chát đặc trưng mà còn chứa đựng nhiều lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc. Dưới đây là những công dụng tuyệt vời của quả trám đối với cơ thể không phải ai cũng biết.
Hỗ trợ tiêu hóa, cải thiết chức năng đường ruột
Quả trám là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào, một yếu tố quan trọng trong việc duy trì sức khỏe hệ tiêu hóa. Chất xơ hoạt động như một "cây chổi" tự nhiên, quét sạch các chất cặn bã và độc tố tích tụ trong đường ruột, đồng thời tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình đào thải diễn ra trơn tru, ngăn ngừa tình trạng táo bón khó chịu.
Chất xơ còn đóng vai trò như một prebiotic, cung cấp nguồn thức ăn cho các lợi khuẩn đường ruột, giúp cân bằng hệ vi sinh vật và tăng cường sức đề kháng tự nhiên của cơ thể. Ngoài ra, quả trám còn có khả năng kích thích tiết dịch vị, một loại dịch tiêu hóa quan trọng chứa các enzyme và acid hydrochloric. Sự gia tăng dịch vị giúp phân hủy thức ăn hiệu quả hơn, tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình hấp thụ các chất dinh dưỡng thiết yếu vào cơ thể.
Bảo vệ gan, tăng cường chức năng giải độc
Một trong những ưu điểm nổi bật của quả trám là khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ. Các hợp chất chống oxy hóa có trong quả trám hoạt động như những "chiến binh" bảo vệ gan khỏi sự tấn công của các gốc tự do – những phân tử không ổn định có thể gây tổn thương tế bào và dẫn đến các bệnh lý nguy hiểm. Nhờ đó, quả trám giúp giảm thiểu nguy cơ viêm gan, xơ gan và ung thư gan.
Bên cạnh đó, quả trám còn được biết đến với khả năng tăng cường chức năng gan, hỗ trợ quá trình giải độc tự nhiên của cơ thể. Gan là cơ quan quan trọng đảm nhiệm vai trò lọc máu, loại bỏ các chất độc hại ra khỏi cơ thể. Quả trám giúp gan hoạt động hiệu quả hơn, từ đó thúc đẩy quá trình đào thải độc tố, mang lại cảm giác khỏe khoắn và tinh thần sảng khoái.
Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch
Quả trám chứa một lượng kali dồi dào, một khoáng chất thiết yếu đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì huyết áp ổn định. Bằng cách cân bằng lượng natri trong cơ thể, kali giúp thư giãn mạch máu, giảm áp lực lên tim và giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch như đột quỵ và đau tim.
Bên cạnh kali, quả trám còn chứa chất xơ hòa tan, một loại chất xơ có khả năng liên kết với cholesterol xấu (LDL) trong đường tiêu hóa và ngăn chặn sự hấp thụ của nó vào máu. Điều này giúp giảm mức cholesterol xấu trong cơ thể, từ đó ngăn ngừa sự hình thành mảng bám trong động mạch, bảo vệ sức khỏe tim mạch và duy trì sự lưu thông máu ổn định trong hệ tuần hoàn.
Chống viêm, ngăn ngừa bệnh mãn tính
Các hợp chất chống oxy hóa hoạt động như những "chiến binh" bảo vệ tế bào khỏi sự tấn công của các gốc tự do, những phân tử không ổn định có thể gây tổn thương tế bào và dẫn đến viêm nhiễm mãn tính. Viêm mãn tính được xem là một trong những nguyên nhân gốc rễ của nhiều bệnh mãn tính nghiêm trọng như ung thư, bệnh tim mạch, tiểu đường và các bệnh lý về khớp.
Flavonoid, một nhóm hợp chất chống oxy hóa mạnh mẽ, cũng hiện diện trong quả trám. Flavonoid không chỉ giúp chống viêm mà còn có khả năng ức chế sự phát triển của các tế bào ung thư, bảo vệ hệ tim mạch bằng cách giảm cholesterol xấu và huyết áp, đồng thời hỗ trợ sức khỏe xương khớp.
Cải thiện sức khỏe xương và thị lực
Canxi và phốt pho trong quả trám là những dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển và duy trì sức khỏe của xương. Thường xuyên bổ sung quả trám vào chế độ ăn uống giúp ngăn ngừa loãng xương và các vấn đề về xương khớp. Trong khi đó, Vitamin A trong quả trám có vai trò quan trọng trong việc duy trì thị lực tốt, bảo vệ mắt khỏi các bệnh như thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể.
Mặc dù quả trám mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, nhưng không nên ăn quá nhiều vì có thể gây ra một số tác dụng phụ như buồn nôn, đau đầu. Những người có cơ địa dị ứng nên thận trọng khi sử dụng quả trám. Trám có tính axit, vì vậy những người có vấn đề về dạ dày nên hạn chế ăn.
