Một số thực phẩm có lợi cho gan

VOV.VN - Gan là cơ quan hoạt động tích cực nhất của cơ thể. Dưới đây là những thực phẩm giúp bạn có một lá gan khỏe mạnh.

Bột yến mạch: Thực phẩm giàu chất xơ có thể giúp gan hoạt động hiệu quả nhất. Nghiên cứu cho thấy bột yến mạch có thể giúp đào thải mỡ thừa và giảm cân, một cách hiệu quả để phòng ngừa các bệnh về gan.

Súp lơ xanh (Bông cải xanh): Súp lơ xanh có thể bảo vệ bạn khỏi bệnh gan nhiễm mỡ. Nếu súp lơ hấp không hợp với khẩu vị của bạn, hãy cắt nhỏ chúng và trộn đều với hạnh nhân, nam việt quất khô và giấm hỗn hợp. Súp lơ rang với tỏi và giấm balsamic cũng là một món khoái khẩu.

Cà phê: Cà phê đem lại một số lợi ích cho gan. Các nghiên cứu chỉ ra rằng ba tách cà phê/ngày có thể bảo vệ gan khỏi những tổn thương do rượu bia và chế độ ăn uống không lành mạnh  gây ra. Một số nghiên cứu còn cho rằng cà phê có thể giúp giảm nguy cơ ung thư gan.

Trà xanh: Trà xanh chứa nhiều chất chống oxy hóa có tên là catechin, có thể ngăn ngừa một số loại ung thư, trong đó có ung thư gan.

Nước: Một trong những điều tuyệt vời nhất mà bạn có thể làm cho gan là duy trì mức cân nặng khỏe mạnh. Hãy tạo cho mình thói quen uống nước thay vì những thức uống có đường như soda hay nước giải khát.

Hạnh nhân: Các loại quả hạt - đặc biệt là hạnh nhân - là nguồn vitamin E dồi dào. Vitamin E là một chất dinh dưỡng có thể giúp phòng ngừa bệnh gan nhiễm mỡ. Bên cạnh đó, hạnh nhân cũng tốt cho tim mạch.

Rau chân vịt: Các loại rau xanh ăn lá, đặc biệt là rau chân vịt chứa chất chống oxy là glutathione. Đây là chất có thể giúp gan hoạt động hiệu quả.

Việt quất: Việt quất chứa các chất dinh dưỡng gọi là polyphenol, có thể bảo vệ bạn khỏi bệnh gan nhiễm mỡ, căn bệnh thường đi kèm với béo phì và hàm lượng cholesterol cao.

Mời quý độc giả theo dõi VOV.VN trên

Tin liên quan

Những thực phẩm tốt nhất cho người mắc bệnh viêm khớp
Những thực phẩm tốt nhất cho người mắc bệnh viêm khớp

VOV.VN - Nếu không chữa trị kịp thời viêm khớp có thể trở thành mãn tính, để chữa trị bên cạnh dùng thuốc bạn có thể bổ sung một số loại thực phẩm trong bữa ăn

Những thực phẩm tốt nhất cho người mắc bệnh viêm khớp

Những thực phẩm tốt nhất cho người mắc bệnh viêm khớp

VOV.VN - Nếu không chữa trị kịp thời viêm khớp có thể trở thành mãn tính, để chữa trị bên cạnh dùng thuốc bạn có thể bổ sung một số loại thực phẩm trong bữa ăn

Thực phẩm tốt nhất để đối phó với mất cân bằng hormone
Thực phẩm tốt nhất để đối phó với mất cân bằng hormone

VOV.VN - Mất cân bằng hormone có thể ảnh hưởng tới sức khỏe. Bởi vậy để điều chỉnh và cân bằng hormone bạn cần lưu ý về chế độ ăn uống của mình.

Thực phẩm tốt nhất để đối phó với mất cân bằng hormone

Thực phẩm tốt nhất để đối phó với mất cân bằng hormone

VOV.VN - Mất cân bằng hormone có thể ảnh hưởng tới sức khỏe. Bởi vậy để điều chỉnh và cân bằng hormone bạn cần lưu ý về chế độ ăn uống của mình.

Thực phẩm tốt nhưng ăn sai giờ cũng gây hại cho sức khoẻ
Thực phẩm tốt nhưng ăn sai giờ cũng gây hại cho sức khoẻ

VOV.VN - Thói quen ăn uống có thể có những tác động tiêu cực đến sức khoẻ về lâu dài. Dưới đây là những thực phẩm nếu ăn sai giờ có ảnh hưởng đến sức khoẻ.

Thực phẩm tốt nhưng ăn sai giờ cũng gây hại cho sức khoẻ

Thực phẩm tốt nhưng ăn sai giờ cũng gây hại cho sức khoẻ

VOV.VN - Thói quen ăn uống có thể có những tác động tiêu cực đến sức khoẻ về lâu dài. Dưới đây là những thực phẩm nếu ăn sai giờ có ảnh hưởng đến sức khoẻ.