Sự khác biệt giữa ăn trứng buổi sáng và ăn trứng buổi tối

VOV.VN - Ăn trứng giúp bổ sung nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, tuy nhiên, ăn trứng buổi sáng và ăn trứng buổi tối sẽ có những sự khác biệt gì.

Thành phần dinh dưỡng trong trứng

Theo báo cáo của Bộ Nông Nghiệp Hoa Kỳ (USDA), một quả trứng cỡ vừa chứa khoảng 70 calo, 6 gam protein, 5 gam chất béo và 187 miligam cholesterol.

Trứng chứa vitamin A, D, E, K, B1, B6, B12 và các vitamin khác, trong đó vitamin D và B12 tương đối cao. Vitamin D giúp hấp thu canxi, đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển của xương và cơ bắp. Vitamin B12 giúp hệ thần kinh của cơ thể hoạt động bình thường.

Protein trong trứng là loại tốt và chứa các axit amin thiết yếu cần thiết cho cơ thể con người, có thể cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể và phục hồi các mô.

Trứng được chia thành lòng trắng và lòng đỏ trứng, hàm lượng dinh dưỡng của hai phần này rất khác nhau. Lòng trắng trứng ít calo, giàu protein. Lòng đỏ trứng chủ yếu chứa chất béo, khoáng chất và vitamin. So với lòng trắng trứng, lòng đỏ trứng là sự kết hợp phức tạp hơn.

Sự khác biệt giữa ăn trứng buổi sáng và ăn trứng buổi tối

Ăn trứng buổi sáng

Khi bạn thức dậy sau giấc ngủ ban đêm, cơ thể bạn cần nhiều protein hơn để khởi động quá trình trao đổi chất, giúp cơ thể tràn đầy năng lượng suốt cả ngày. Trứng là thực phẩm giàu protein, ăn trứng vào thời điểm này có thể hấp thụ protein tối đa. Ngoài ra, ăn trứng vào buổi sáng sẽ giúp bạn no lâu, giảm cảm giác thèm ăn vặt, tốt cho người muốn giảm cân.

Protein và choline trong trứng cũng có thể giúp cải thiện trí nhớ và sự tập trung của chúng ta. Choline là chất dẫn truyền thần kinh trong não, là chất dinh dưỡng rất quan trọng cho sự phát triển trí não và ngăn ngừa chứng mất trí nhớ.

Ăn trứng buổi tối

Ăn trứng sẽ làm tăng mức melatonin, giúp bạn cảm thấy thư giãn và dễ ngủ. Bạn có thể thêm trứng vào bữa tối của mình nhưng không nên ăn trứng quá sát giờ đi ngủ, tránh tạo gánh nặng cho đường tiêu hóa.

Ngoài ra, ăn trứng cũng giúp phục hồi và phát triển các cơ. Protein trong trứng là thành phần quan trọng cho quá trình phục hồi và tái tạo cơ.

Trứng rất giàu chất dinh dưỡng như vitamin D, vitamin B12 và protein, giúp cơ thể sửa chữa và phục hồi. Ăn trứng vào buổi tối có thể giúp cơ thể chúng ta tự phục hồi tốt hơn trong khi ngủ.

Mời quý độc giả theo dõi VOV.VN trên

Tin liên quan

Trứng gà "ngon, bổ, rẻ" nhưng kỵ với những người này, ăn vào hậu quả khôn lường
Trứng gà "ngon, bổ, rẻ" nhưng kỵ với những người này, ăn vào hậu quả khôn lường

VOV.VN - Trứng gà là thực phẩm quen thuộc, bổ dưỡng với hầu hết mọi người. Tuy nhiên, ít ai biết rằng có những nhóm người không nên ăn trứng gà, hoặc cần hạn chế tối đa để tránh gây hại cho sức khỏe.

Trứng gà "ngon, bổ, rẻ" nhưng kỵ với những người này, ăn vào hậu quả khôn lường

Trứng gà "ngon, bổ, rẻ" nhưng kỵ với những người này, ăn vào hậu quả khôn lường

VOV.VN - Trứng gà là thực phẩm quen thuộc, bổ dưỡng với hầu hết mọi người. Tuy nhiên, ít ai biết rằng có những nhóm người không nên ăn trứng gà, hoặc cần hạn chế tối đa để tránh gây hại cho sức khỏe.

Trứng gà “đại kỵ” với những thứ này, đừng dại ăn cùng kẻo hối hận không kịp
Trứng gà “đại kỵ” với những thứ này, đừng dại ăn cùng kẻo hối hận không kịp

VOV.VN - Trứng gà là một trong những thực phẩm giàu dinh dưỡng và phổ biến nhất trong bữa ăn hàng ngày. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết rằng trứng gà có thể trở thành "thuốc độc" nếu kết hợp sai cách với một số loại thực phẩm.

Trứng gà “đại kỵ” với những thứ này, đừng dại ăn cùng kẻo hối hận không kịp

Trứng gà “đại kỵ” với những thứ này, đừng dại ăn cùng kẻo hối hận không kịp

VOV.VN - Trứng gà là một trong những thực phẩm giàu dinh dưỡng và phổ biến nhất trong bữa ăn hàng ngày. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết rằng trứng gà có thể trở thành "thuốc độc" nếu kết hợp sai cách với một số loại thực phẩm.

Ăn trứng gà vào buổi sáng có lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc
Ăn trứng gà vào buổi sáng có lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc

VOV.VN - Ăn trứng gà vào bữa sáng đem lại rất nhiều lợi ích đáng kinh ngạc đối với sức khỏe nhưng không phải ai cũng có thể hiểu rõ những điều này.

Ăn trứng gà vào buổi sáng có lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc

Ăn trứng gà vào buổi sáng có lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc

VOV.VN - Ăn trứng gà vào bữa sáng đem lại rất nhiều lợi ích đáng kinh ngạc đối với sức khỏe nhưng không phải ai cũng có thể hiểu rõ những điều này.