Vị thuốc dân dã tốt chẳng kém nhân sâm, bồi bổ toàn diện lại chống lão hoá
VOV.VN - Củ mài vốn là loại củ dân dã, trong Đông y lẫn y học hiện đại, củ mài mang lại giá trị vô giá cho hệ tiêu hóa, sức khỏe sinh lý và thể trạng toàn diện.
Hỗ trợ tiêu hoá
Tác dụng hàng đầu của củ mài là khả năng tăng cường chức năng tiêu hóa. Các enzym tiêu hóa tự nhiên như amylase trong củ mài giúp thúc đẩy quá trình phân giải tinh bột, làm dịu niêm mạc dạ dày và giảm triệu chứng đầy bụng, khó tiêu. Đây là thực phẩm vàng hỗ trợ điều trị hiệu quả cho người bị viêm loét dạ dày, trào ngược thực quản hoặc tiêu chảy mạn tính.
Hỗ trợ kiểm soát đường huyết
Củ mài chứa hàm lượng chất xơ hòa tan cao cùng hợp chất dioscorein có khả năng làm chậm quá trình hấp thu đường vào máu sau khi ăn. Việc duy trì bổ sung củ mài trong chế độ ăn giúp ổn định chỉ số đường huyết, cải thiện độ nhạy của insulin.
Bổ phế, giảm ho và hỗ trợ hệ hô hấp
Củ mài có tính bình, vị ngọt, đi vào các kinh tỳ, vị, phế, thận. Nhờ khả năng dưỡng âm, bổ phế, củ mài giúp xoa dịu các cơn ho dai dẳng, ho khan do phế hư, đồng thời làm giảm triệu chứng đờm nhiều, hen suyễn nhẹ và suy nhược đường hô hấp ở người cao tuổi hoặc trẻ em gầy yếu.
Chống suy nhược và tăng cân an toàn
Đối với những người mới ốm dậy, người gầy khó tăng cân hoặc trẻ em bị suy dinh dưỡng, củ mài là nguồn cung cấp năng lượng và dưỡng chất cực kỳ lành tính. Tinh bột củ mài rất dễ hấp thu, không gây gánh nặng cho đường ruột, giúp kích thích thèm ăn, tăng cường thể lực và phục hồi sức khỏe nhanh chóng.
Bảo vệ tim mạch và điều hòa mỡ máu
Nhờ giàu chất xơ hòa tan cùng các khoáng chất như Kali và Magie, củ mài giúp hạn chế sự hấp thu cholesterol xấu (LDL) tại ruột. Đồng thời, lượng kali dồi dào giúp điều hòa chỉ số huyết áp, giảm áp lực lên thành mạch, bảo vệ hệ tim mạch và hạn chế nguy cơ xơ vữa động mạch.
Chống lão hóa, làm đẹp da và tăng cường miễn dịch
Các chất chống oxy hóa tự nhiên cùng vitamin C trong củ mài giúp loại bỏ các gốc tự do, bảo vệ tế bào khỏi sự tổn thương và ngăn ngừa quá trình lão hóa sớm. Bên cạnh đó, diosgenin trong củ mài còn giúp duy trì độ ẩm tự nhiên cho làn da, giảm khô ráp và giữ cho da luôn căng mịn, hồng hào.