Việt Nam có vị thuốc dễ tìm lại "rẻ như cho", được coi là "tiên dược" bổ thận
VOV.VN - Râu ngô, tưởng chừng là phần bỏ đi của bắp ngô, lại chứa đựng vô vàn công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Từ xa xưa, loại thảo dược này đã được sử dụng trong y học cổ truyền để điều trị nhiều loại bệnh. Ngày nay, khoa học hiện đại cũng chứng minh những lợi ích đáng kinh ngạc mà râu ngô mang lại.
Lợi tiểu, thanh lọc cơ thể
Râu ngô chứa các hợp chất như kali, flavonoid và saponin, giúp tăng cường lưu lượng máu qua thận, từ đó kích thích quá trình lọc máu và loại bỏ nước dư thừa cùng độc tố ra khỏi cơ thể. Ngoài ra, râu ngô còn có tác dụng làm giãn đường tiết niệu, giúp nước tiểu lưu thông dễ dàng hơn, ngăn ngừa tình trạng ứ đọng và nhiễm trùng.
Kiểm soát đường huyết
Râu ngô chứa các hoạt chất có khả năng kích thích tuyến tụy sản xuất insulin, hormone giúp điều chỉnh lượng đường trong máu. Chất xơ hòa tan trong râu ngô giúp làm chậm quá trình hấp thụ đường từ ruột vào máu, ngăn ngừa tình trạng tăng đường huyết đột ngột. Râu ngô cũng giúp các tế bào trong cơ thể phản ứng tốt hơn với insulin, từ đó giúp kiểm soát đường huyết hiệu quả hơn.
Tốt cho thận
Các nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng, trong râu ngô có chứa hai hợp chất stigmasterol và sitosterol. Đây là những chất có tác dụng tăng cường chức năng lọc của thận, giúp thận loại bỏ các chất độc hại ra khỏi cơ thể một cách hiệu quả hơn. Nhờ đó, râu ngô giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về thận như sỏi thận và viêm nhiễm đường tiết niệu
Bảo vệ gan
Râu ngô có tác dụng lợi mật, giúp tăng cường bài tiết dịch mật, hỗ trợ quá trình tiêu hóa chất béo và loại bỏ độc tố khỏi gan. Các chất chống oxy hóa trong râu ngô giúp bảo vệ tế bào gan khỏi tổn thương do các gốc tự do gây ra. Rau ngô có thể jỗ trợ điều trị các bệnh về gan như viêm gan, gan nhiễm mỡ, vàng da, tăng cường khả năng giải độc của gan.
An thần, giảm căng thẳng
Râu ngô chứa các hợp chất có tác dụng an thần, giúp làm dịu hệ thần kinh, giảm căng thẳng, lo âu và cải thiện giấc ngủ. Giảm các tác động tiêu cực của stress lên cơ thể. Râu ngô có khả năng hỗ trợ điều trị chứng mất ngủ: Giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ, mang lại giấc ngủ sâu và ngon hơn.
Hỗ trợ giảm cân
Râu ngô chứa nhiều chất xơ, giúp tạo cảm giác no lâu, giảm cảm giác thèm ăn và hạn chế lượng calo tiêu thụ. Râu ngô cũng có tác dụng lợi tiểu, giúp loại bỏ nước dư thừa ra khỏi cơ thể, giảm tình trạng phù nề. Sử dụng râu ngô giúp giảm mỡ thừa, cải thiện vóc dáng một cách an toàn và hiệu quả.
Bảo vệ tim mạch
Râu ngô giúp hạ huyết áp, giảm cholesterol xấu (LDL) và tăng cholesterol tốt (HDL), từ đó giảm nguy cơ xơ vữa động mạch và bệnh tim mạch. Các chất chống oxy hóa trong râu ngô giúp bảo vệ mạch máu khỏi tổn thương do các gốc tự do gây ra.
Chống oxy hóa, ngăn ngừa ung thư
Râu ngô chứa nhiều chất chống oxy hóa như flavonoid, polyphenol, giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do các gốc tự do gây ra, ngăn ngừa sự phát triển của tế bào ung thư. Râu ngô giúp giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư như ung thư gan, ung thư phổi, ung thư đại tràng.
Cách sử dụng râu ngô
- Nước râu ngô: Đun râu ngô tươi hoặc khô với nước, lọc lấy nước uống hàng ngày.
- Trà râu ngô: Pha râu ngô khô với nước nóng, uống như trà.
- Kết hợp với các thảo dược khác: Râu ngô có thể kết hợp với các thảo dược khác như mã đề, atiso, diệp hạ châu để tăng cường hiệu quả điều trị.
- Phụ nữ mang thai và cho con bú: Nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.
- Người có huyết áp thấp: Nên sử dụng với liều lượng vừa phải.
Loại hạt "vàng mười" đang lên ngôi ở Việt Nam, ăn vào ngon bùi lại bổ đủ đường
VOV.VN - Hạt điều, với hương vị thơm ngon, béo ngậy, đã trở thành món ăn vặt được ưa chuộng ở Việt Nam. Nhưng ít ai biết rằng, ẩn chứa bên trong lớp vỏ cứng cáp ấy là một "kho báu dinh dưỡng" với vô vàn lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.
