VOV.VN - Nếu bạn rán mỡ lợn để dùng dần và thấy nó bị đục, có mùi khét hoặc nhanh ôi, nguyên nhân là do bạn chưa nắm được bí quyết rán mỡ lợn trắng thơm, lâu hỏng.

VOV.VN - Đậu đỏ, một loại hạt quen thuộc trong nền ẩm thực Á Đông, không chỉ mang lại hương vị thơm ngon mà còn là một "siêu thực phẩm" với vô vàn lợi ích cho sức khỏe và sắc đẹp. Từ việc cải thiện tiêu hóa đến làm đẹp da, đậu đỏ xứng đáng được thêm vào thực đơn hàng ngày của bạn.

VOV.VN - Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương vừa xử trí thành công cho bệnh nhân 64 tuổi ở Hà Nội bị biến chứng nguy hiểm do để sonde JJ quá hạn 2 năm, sỏi bám gần kín thận, kali máu tăng cao đe dọa tính mạng.

VOV.VN - Gout là bệnh lý chuyển hóa phổ biến. Với người mắc gout, chế độ dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát và hỗ trợ điều trị bệnh. Trong số những thực phẩm giàu protein, trứng là lựa chọn quen thuộc, nhưng liệu có an toàn cho người bệnh gout?

VOV.VN - Ngũ cốc từ lâu đã trở thành lựa chọn quen thuộc trong bữa sáng của nhiều gia đình. Giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất, ngũ cốc không chỉ tiện lợi mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt với người tập gym, vận động viên hay những ai đang giảm cân.

VOV.VN - Thận là “bộ máy lọc máu” bền bỉ giúp cơ thể duy trì trạng thái cân bằng. Tuy nhiên, nhiều người vô tình làm tổn thương cơ quan quan trọng này chỉ vì những thói quen ăn uống tưởng chừng vô hại. Không chỉ cần uống đủ nước, việc lựa chọn thực phẩm hàng ngày cũng ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của thận.

VOV.VN - Tiếp nối thành công của các ca ghép giác mạc trong những năm vừa qua, từ đầu năm đến nay, Bệnh viện Mắt Hải Phòng đã tiếp tục thực hiện thành công 04 ca phẫu thuật ghép giác mạc.

VOV.VN - Một phụ nữ ở Mỹ vừa phải nhập viện sau khi nặn mụn ở vùng “tam giác tử thần” trên mặt, dẫn đến nhiễm trùng nghiêm trọng.

VOV.VN - Rau dền là một loại rau quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của người Việt. Không chỉ dễ trồng, giá thành phải chăng, rau dền còn được mệnh danh là "siêu thực phẩm" với hàm lượng dinh dưỡng khổng lồ. Từ rau dền cơm, rau dền đỏ cho đến rau dền gai, mỗi loại đều mang lại những lợi ích sức khỏe tuyệt vời.

VOV.VN - Trứng từ lâu đã trở thành nguồn thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của người Việt. Với hàm lượng protein, vitamin và khoáng chất dồi dào, trứng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, không ít người vẫn băn khoăn: nên chọn trứng gà hay trứng vịt để tốt cho cơ thể?

VOV.VN - Cua, ghẹ là những loại hải sản được nhiều người ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể thưởng thức. Với một số người, việc ăn cua, ghẹ có thể gây ra dị ứng, thậm chí dẫn tới sốc phản vệ nguy hiểm.

Trước thông tin Việt Nam ghi nhận trường hợp mắc bệnh Chikungunya đầu tiên, tối 24/8, Cục Phòng bệnh (Bộ Y tế) đã bác bỏ tin này và khẳng định tính từ đầu năm 2025 đến nay chưa phát hiện ca mắc Chikungunya nào.

VOV.VN - Tình trạng trẻ dậy thì sớm đang ngày càng phổ biến. Dậy thì sớm không chỉ ảnh hưởng đến sự phát triển thể chất mà còn tác động tới tâm lý, sinh lý của trẻ. Trong đó, dinh dưỡng được coi là yếu tố quan trọng, có thể góp phần kiểm soát tốc độ phát triển và hỗ trợ trẻ phát triển cân bằng.

VOV.VN - Chuối là một loại trái cây bổ dưỡng và phổ biến, nhưng không phải ai cũng phù hợp để ăn chuối, đặc biệt trong một số trường hợp cụ thể. Mặc dù chuối giàu kali, vitamin C và chất xơ, một số người cần hạn chế hoặc tránh ăn chuối để đảm bảo sức khỏe.

VOV.VN - Nước tương là một loại gia vị quen thuộc trong mỗi căn bếp mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đáng ngạc nhiên. Được làm từ đậu nành lên men, nước tương truyền thống chứa các hợp chất có lợi cho cơ thể. Dưới đây là 6 lợi ích sức khỏe nổi bật của nước tương mà bạn nên biết.

VOV.VN - Trong khi bệnh lý nhiễm trùng hô hấp gia tăng, chi phí điều trị một ca viêm phổi có thể lên tới 710 triệu đồng nếu nguy kịch và biến chứng. Việc chủ động phòng ngừa bằng các biện pháp đơn giản sẽ tiết kiệm hơn nhiều nhưng lại chưa được chú trọng.

VOV.VN - Măng cụt là loại quả nhiệt đới quen thuộc ở Đông Nam Á, được nhiều người ưa chuộng nhờ vị ngọt thanh, dễ ăn và khả năng giải nhiệt. Không chỉ dừng lại ở vai trò một loại trái cây tráng miệng, măng cụt còn được xếp vào nhóm “siêu thực phẩm” bởi chứa nhiều dưỡng chất quý, mang lại lợi ích toàn diện cho sức khỏe.

VOV.VN - Mướp đắng, hay còn gọi là khổ qua, từ lâu đã trở thành món ăn quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt. Không chỉ là loại rau được ưa chuộng nhờ vị đắng đặc trưng, mướp đắng còn được y học cổ truyền đánh giá cao như một vị thuốc với nhiều công dụng tốt cho sức khỏe.

VOV.VN - Không chỉ là vị ngọt tự nhiên tốt cho sức khỏe, mật ong còn được nhiều người lựa chọn như một giải pháp hỗ trợ giảm cân. Nhờ đặc tính giàu dinh dưỡng, không chứa chất béo và có khả năng kiểm soát cơn thèm ăn, mật ong đang trở thành “người bạn đồng hành” của nhiều chế độ ăn kiêng.

VOV.VN - Long nhãn khô, hay còn gọi là cùi nhãn sấy khô, không chỉ là một món ăn vặt thơm ngon, mà còn là một vị thuốc quý trong y học cổ truyền. Với hương vị ngọt dịu và giá trị dinh dưỡng cao, long nhãn khô mang đến nhiều lợi ích bất ngờ cho sức khỏe

VOV.VN - Nước chanh từ lâu đã được xem là thức uống "quốc dân", không chỉ giải khát mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Tuy nhiên, nếu không uống đúng cách, thức uống này có thể trở thành "con dao hai lưỡi", gây ra những hậu quả khôn lường cho sức khỏe. Dưới đây là 7 đại kỵ mà bạn tuyệt đối phải tránh.

VOV.VN - Người mắc mỡ máu cao luôn cần điều chỉnh chế độ dinh dưỡng, hạn chế lipid và chất béo bão hòa, đồng thời tăng cường rau xanh, hoa quả và các loại hạt. Trong đó, lạc và chuối là những thực phẩm quen thuộc nhưng lại mang đến nhiều lợi ích đáng kể cho sức khỏe nếu sử dụng đúng cách.

VOV.VN - Chế độ dinh dưỡng giữ vai trò quyết định trong việc kiểm soát tiểu đường thai kỳ. Một thực đơn khoa học không chỉ giúp người mẹ duy trì sức khỏe ổn định mà còn đảm bảo sự phát triển an toàn cho thai nhi, hạn chế tối đa những biến chứng nguy hiểm.

VOV.VN - Nhắc đến vitamin C, nhiều người thường nghĩ ngay đến cam hay chanh - những loại quả quen thuộc trong nhóm trái cây họ cam quýt. Thực tế, nhiều loại thực phẩm khác lại sở hữu hàm lượng vitamin C vượt trội, thậm chí gấp nhiều lần so với cam, chanh.

VOV.VN - Một nghiên cứu từ Australia mới được công bố gần đây đã chỉ ra rằng dùng quạt sai cách có thể làm tăng nguy cơ đau tim.

VOV.VN - Quả na là loại trái cây nhiệt đới với hương vị ngọt ngào và kết cấu mềm mịn, được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, ít ai biết rằng na không chỉ ngon miệng mà còn mang lại vô vàn lợi ích sức khỏe đáng ngạc nhiên.

VOV.VN - Trước sự phát triển mạnh mẽ của công nghệ nhãn khoa, nhiều người bệnh đang đứng giữa một "ma trận" các phương pháp phẫu thuật tật khúc xạ như LASIK, Femto LASIK, Smile, Phakic hay hiện đại nhất là Smile pro… Tuy nhiên, không ít người bệnh hiện nay có tâm lý chọn phương pháp càng hiện đại, càng đắt tiền thì hiệu quả sẽ càng cao. Liệu điều này có đúng?

VOV.VN - Lá hẹ, một loại rau gia vị quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam, không chỉ làm tăng thêm hương vị cho món ăn mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đáng ngạc nhiên. Từ xa xưa, hẹ đã được xem như một vị thuốc dân gian quý giá, và ngày nay, các nghiên cứu khoa học đã chứng minh những công dụng tuyệt vời ấy.

VOV.VN - Khoai lang là món ăn dân dã, thơm ngon và bổ dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể ăn khoai lang một cách thoải mái. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, một số nhóm người nên hạn chế hoặc tránh ăn khoai lang để bảo vệ sức khỏe.  

VOV.VN - Chôm chôm là loại trái cây nhiệt đới quen thuộc với nhiều gia đình Việt, được ưa chuộng bởi hương vị ngọt dịu. Ít ai biết rằng, bên trong lớp vỏ xù xì ấy là nguồn dinh dưỡng dồi dào với hàng loạt lợi ích cho sức khỏe và được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao.