VOV.VN - Tết Nguyên đán là thời điểm mỗi gia đình dự trữ lượng lớn thực phẩm để đãi khách và sum họp. Tuy nhiên, nếu bảo quản không đúng cách, thực phẩm rất dễ hư hỏng, nhiễm khuẩn, ảnh hưởng đến sức khỏe. Dưới đây là những lưu ý giúp bảo quản các món ăn ngày Tết được lâu và an toàn khi sử dụng.

VOV.VN - Dưa hành không chỉ là một món ăn kèm chống ngán đặc trưng trong ngày Tết mà còn sở hữu những giá trị dinh dưỡng vô cùng quý giá cho cơ thể, đóng vai trò như một thực phẩm chức năng giúp cải thiện sức khỏe toàn diện từ bên trong.

VOV.VN - Rượu bia, đồ ăn nhiều dầu mỡ, chế độ sinh hoạt thất thường trong dịp Tết khiến gan phải làm việc quá sức để chuyển hóa và đào thải độc tố. Vậy làm thế nào để "giải cứu" lá gan mệt mỏi sau Tết, giúp cơ quan này phục hồi chức năng, khỏe mạnh trở lại? 

VOV.VN - Nhiều gia đình sống tại Australia luôn sắm sửa và chuẩn bị các món ăn truyền thống vào dịp Tết cổ truyền. Đó là những món ăn đã truyền lại qua nhiều thế hệ người Việt để dù ở bất kỳ nơi đâu, bất kỳ lúc nàu, khi thưởng thức món ăn này cũng đều nhớ về hương vị Tết đoàn viên.

VOV.VN - Tết đến xuân về, nhà nhà sum vầy, bên cạnh niềm vui đoàn viên là những mâm cơm thịnh soạn, đầy ắp các món ngon. Song, ẩn sau sự hấp dẫn của những món ăn ngày Tết là nguy cơ tăng mỡ máu, ảnh hưởng đến sức khỏe. Dưới đây là 5 món ngon ngày Tết dễ khiến mỡ máu tăng cao nhất định phải lưu ý khi ăn.

VOV.VN - Thịt gà là món ăn quen thuộc trên mâm cơm ngày Tết của người Việt. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể thoải mái thưởng thức món ăn này. Trong một số trường hợp, ăn thịt gà có thể gây ra những ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe.

VOV.VN - Tết đến xuân về là dịp để sum vầy bên gia đình, bạn bè và thưởng thức những món ăn ngon. Tuy nhiên, nỗi lo tăng cân luôn thường trực khiến nhiều người e ngại trước những món ăn hấp dẫn. Dưới đây là 5 món ăn vặt "healthy" giúp bạn thoải mái nhâm nhi mà không sợ ảnh hưởng đến vóc dáng.

VOV.VN - Những món ăn ngày Tết của người Nùng Phàn Slình không đơn thuần để cúng gia tiên hay mời bạn bè, người thân mà còn thể hiện nét đẹp truyền thống và mong cầu một năm mới thật nhiều may mắn.

VOV.VN - Tết đến xuân về, với đồng bào Thái Tây Bắc, cùng một số lương thực thực phẩm thiết yếu thì không thể thiếu bánh chưng để thờ cúng tổ tiên, đãi khách và là món ăn yêu thích của gia đình trong những ngày Tết.

VOV.VN - Gần hai mươi năm qua, Nguyễn Phương Hải dành trọn những năm tháng tuổi thanh xuân khôi phục, gìn giữ và góp phần quảng bá nghệ thuật ẩm thực cổ truyền tới bạn bè trong nước và quốc tế.