Sứa không phải là “món ăn hiện đại” như nhiều người nghĩ, nó có lịch sử ẩm thực khá lâu đời, đặc biệt là ở châu Á. Sứa chủ yếu là nước, gần như không có giá trị dinh dưỡng, nhưng được ưa chuộng vì độ giòn đặc trưng, it đạm, ít calo và được khuyến cáo như thực phẩm vàng, rất ngon mà không sợ béo.

VOV.VN - Sữa chua từ lâu đã được biết đến là một nguồn cung cấp protein, canxi, vitamin và đặc biệt là lợi khuẩn probiotic dồi dào, mang lại nhiều lợi ích cho hệ tiêu hóa và sức khỏe tổng thể. Tuy nhiên, một số đối tượng nhất định cần phải thận trọng hoặc thậm chí tránh xa sữa chua để bảo vệ sức khỏe.