VOV.VN - Chế độ ăn uống ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe. Trong đó, thói quen ăn mặn, tiêu thụ nhiều muối là nguyên nhân phổ biến làm tăng nguy cơ cao huyết áp.

VOV.VN - Thói quen ăn mặn - dùng nhiều muối trong chế độ ăn hàng ngày, đang âm thầm gây hại cho sức khỏe của hàng triệu người Việt. Việc tiêu thụ quá nhiều muối không chỉ làm tăng nguy cơ cao huyết áp, đột quỵ, bệnh tim, thận, mà còn có thể dẫn đến ung thư dạ dày và loãng xương.

VOV.VN - Người Việt ăn số muối gần gấp đôi so với khuyến cáo của WHO, việc ăn giảm mặn để bảo vệ sức khỏe là cần thiết, nhưng giảm mặn thế nào cho khả thi?

VOV.VN -  Người Việt đang ăn gấp đôi lượng muối Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) khuyến cáo mỗi ngày, ít người biết rằng chỉ cần ăn một bát phở đã đủ nhu cầu muối.

Tổ chức Y tế Thế giới khuyến cáo mỗi người chỉ nên tiêu thụ dưới 5g muối một ngày, nhưng hầu hết người Việt đều tiêu thụ muối gấp 2 đến 3 lần số lượng trên.

Cơ thể bạn có thể ngừng hoạt động dẫn đến tử vong nếu như ăn mặn đến mức mỗi 1 gam muối tỉ lệ với 1 kilogam trọng lượng cơ thể.