Sản xuất cà phê bền vững, cần thay đổi ý thức xử lý rác thải
VOV.VN - Sản xuất cà phê theo hướng bền vững, nâng cao chất lượng nông sản phục vụ xuất khẩu cần phải chú ý đến việc xử lý rác thải trong sản xuất. Đây là thông tin tại Tọa đàm "truyền thông về các biện pháp quản lý chất thải trong sản xuất cà phê" tổ chức tại tỉnh Đắk Nông ngày 3/3.
Cà phê là cây trồng chủ lực ở Đắk Nông cũng như các tỉnh Tây Nguyên, hàng năm đem lại nguồn thu rất lớn cho nông dân và kim ngạch xuất khẩu với các địa phương. Để ngành hàng này phát triển bền vững, ngành nông nghiệp và các doanh nghiệp đang đồng hành cùng nông dân hướng đến sản xuất cà phê theo các tiêu chuẩn chất lượng.

Tại tọa đàm, các đại biểu đã giới thiệu một số mô hình, cách làm hiệu quả giúp nông dân sản xuất cà phê bền vững. Đặc biệt là cần chú ý đến việc xử lý rác thải trong quá trình sản xuất, điều tưởng nhỏ nhưng rất quan trọng về lâu dài với môi trường.
Theo ông Lê Quốc Thanh, Giám đốc Trung tâm Khuyến nông Quốc gia, khi diện tích và giá trị cà phê không ngừng tăng thì áp lực về sử dụng phân bón, hóa chất, thuốc bảo vệ thực vật cũng ngày càng gia tăng. Điều này đòi hỏi cần thực tiễn các quy trình thu gom, xử lý rác thải với sự chung tay của tất cả các bên liên quan, đặc biệt là từ ý thức của người dân.

“Việc xử lý các loại rác thải trong sản xuất cà phê đã có những quy định; tuy nhiên trong thực tế vẫn còn rất nhiều những khoảng trống. Chính vì vậy làm thế nào để hiện thực hóa được các quy định thì dứt khoát là phải tăng cường được nhận thức của cộng đồng với việc xử lý rác thải này”. - ông Lê Quốc Thanh, nêu rõ.