Bắt quả tang cơ sở giết mổ, chế biến lợn chết tại Cao Bằng

Khoảng 3h sáng 26/4, đoàn kiểm tra liên ngành vệ sinh an toàn thực phẩm thành phố Cao Bằng đã phát hiện và bắt quả tang cơ sở giết mổ chế biến lợn chết không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại tổ 12, phường Đề Thám, thành phố Cao Bằng.

Đây là cơ sở kinh doanh hàng thực phẩm tươi sống của ông Phạm Văn Thành, tổ 12, phường Đề Thám, thành phố Cao Bằng. Qua kiểm tra, lực lượng chức năng đã phát hiện tại hiện trường 2 con lợn thương phẩm đã mổ phanh không còn nội tạng nhưng thịt đã thâm đen, trong bụng ướp đá lạnh.

Theo lời khai của đại diện cơ sở kinh doanh, đây là 2 con lợn được lấy từ xe ô tô biển kiểm soát 20C-08.115 chở lợn từ huyện Phú Lương, tỉnh Thái Nguyên qua Trung Quốc tiêu thụ.

Trước đó ngày 14/4, Đoàn kiểm tra liên ngành thành phố đã từng đến kiểm tra nhưng cơ sở này đối phó linh hoạt. Lần kiểm tra này, đoàn đã thay đổi thời gian kiểm tra đột xuất vào đêm mới bắt được vật chứng.

Đoàn kiểm tra đã lập biên bản vi phạm hành chính, tổ chức tiêu hủy số lợn thương phẩm trên ngay trong sáng 26/4; đồng thời đề nghị UBND thành phố ra quyết định đình chỉ hoạt động của cơ sở này./.