Từ khóa tìm kiếm: ẩm thực
Kể chuyện văn hóa qua các món ăn Việt Nam
VOV.VN - Văn hóa và ẩm thực luôn có mối quan hệ mật thiết. Chính những nét văn hóa giúp cho các món ăn được nhận diện và nâng tầm, qua đó đưa ngành ẩm thực phát triển bền vững.
Khởi động dự án 100 món ẩm thực tiêu biểu Việt Nam
VOV.VN - Hành trình khảo sát xây dựng di sản văn hóa ẩm thực 5 tỉnh khu vực phía Bắc vừa chính thức bắt đầu tại tỉnh Nam Định. Đây là sự kiện khởi động Dự án 100 món ẩm thực tiêu biểu Việt Nam, do Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Việt Nam (VCCA) khởi xướng.
Hội tụ văn hóa ẩm thực tại Liên hoan Diễn xướng khu vực Trường Sơn – Tây Nguyên
VOV.VN - Hội thi trai tài, gái đảm nội dung trình bày giới thiệu mâm cỗ truyền thống của dân tộc mình tạo sự cuốn hút đặc biệt đối với người dân và du khách khi đến với Liên hoan Diễn xướng dân gian văn hóa các dân tộc khu vực Trường Sơn – Tây Nguyên mở rộng lần thứ III năm 2022.
Khu ẩm thực phố cổ Hà Nội đông vui sau 21h
VOV.VN - Một ngày sau khi TP Hà Nội bãi bỏ quy định nhà hàng, quán ăn đóng cửa trước 21h, khu ẩm thực phố cổ Tạ Hiện, Mã Mây, Lương Ngọc Quyến, Đào Duy Từ, quận Hoàn Kiếm dần trở lại nhịp sống sôi động
Phố đêm Hoàng Thành Huế - không gian du lịch Huế độc đáo về đêm
VOV.VN - Phố đêm khu vực Hoàng Thành Huế sẽ là một điểm nhấn trong kế hoạch phục hồi ngành du lịch tỉnh Thừa Thiên Huế sau đại dịch Covid-19. Tái hiện về một Huế xưa, du khách có thế thưởng thức các loại hình diễn xướng, trải nghiệm trò chơi dân gian, khám phá các nghề truyền thống và ẩm thực Huế.
Hà Nội được bình chọn là điểm đến ẩm thực “đỉnh của đỉnh”
VOV.VN - Hà Nội được tôn vinh trong top 25 điểm đến ẩm thực hàng đầu thế giới năm 2022, do người dùng trang du lịch Tripadvisor bình chọn.
Chéo cá - món chấm từ cá rất thơm ngon của đồng bào Thái
VOV.VN - Ẩm thực của dân tộc Thái rất phong phú, đa dạng. Để làm nên những món ăn đậm chất văn hóa Thái phải kể đến các món chấm, trong đó có chéo cá - một món chấm được làm từ cá rất thơm ngon.
Lẩu mắm U Minh – Đậm đà hương vị Tết
VOV.VN - Nếu “Mật ong U Minh hạ” nằm trong top 100 quà tặng đặc sản thì “Lẩu mắm U Minh” là món ngon thuộc top 100 đặc sản ẩm thực Việt Nam. Món ngon này không chỉ là đặc trưng ẩm thực mà còn là nét văn hóa của người dân địa phương.
Thịt lợn mắm – món ngon trong mâm cơm ngày Tết của người Dao đỏ Yên Bái
VOV.VN - Trong mâm cơm ngày tết của người Dao đỏ ở Yên Bái ngoài bánh chưng gù, xôi, rượu, thịt gà còn có món thịt lợn mắm. Đây là món ăn được bà con chế biến để đãi khách đến thăm nhà, chúc tụng nhau ngày đầu xuân mới.
Đặc sản bánh tẻ làng Chờ - thơm nức vị ngày Tết
VOV.VN - Bắc Ninh – Kinh Bắc vùng quê của những liền anh, liền chị với những làn điệu quan họ mộc mạc, trữ tình và của những đặc sản truyền thống biết níu chân người, một trong những đặc sản đó mang tên gọi bánh Tẻ làng Chờ.
