VOV.VN - Thịt lợn quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày nhưng dễ bị khô, dai nếu chế biến chưa đúng cách. Một vài mẹo đơn giản có thể giúp cải thiện độ mềm và hương vị món ăn.

VOV.VN - Công an TP Hải Phòng đã khởi tố 9 bị can trong đường dây mua bán, vận chuyển, chế biến 130 tấn thịt lợn nhiễm dịch tả lợn châu Phi, liên quan Công ty cổ phần đồ hộp Hạ Long, nhiều kho hàng đã bị niêm phong để phục vụ điều tra.

VOV.VN - Công an TP Hải Phòng vừa khởi tố vụ án, khởi tố 9 bị can liên quan đường dây thu gom, vận chuyển, tiêu thụ hơn 130 tấn thịt lợn nhiễm dịch tả châu Phi để chế biến thành đồ hộp.

VOV.VN - Thịt lợn ôi thiu, kém chất lượng không chỉ làm giảm đi hương vị món ăn mà còn tiềm ẩn nguy cơ gây hại nghiêm trọng đến sức khỏe, thậm chí là "rước họa vào thân". Vậy làm thế nào để nhận biết thịt lợn đã bị biến chất và đâu là những dấu hiệu cảnh báo bạn cần tuyệt đối tránh xa?

VOV.VN - Thịt lợn là một trong những loại thực phẩm phổ biến nhất trong bữa ăn hàng ngày của người Việt. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể ăn thịt lợn một cách thoải mái. Vậy ai không nên ăn hoặc phải hạn chế ăn thịt lợn?

VOV.VN - Thịt lợn là một trong những loại thực phẩm phổ biến và được ưa chuộng trên toàn thế giới, đặc biệt là trong ẩm thực Việt Nam. Bên cạnh những lợi ích về sức khỏe, việc tiêu thụ thịt lợn mỗi ngày cũng có thể gây ra những ảnh hưởng không mong muốn mà không phải ai cũng biết.  

VOV.VN - Nếu lỡ mua phải miếng thịt lợn có mùi hôi, hãy áp dụng các mẹo đơn giản nhất dưới đây để khử mùi, giúp món ăn thơm ngon hơn.

VOV.VN - Một số doanh nghiệp ở TP HCM đã thực hiện việc giết mổ, cấp đông thịt heo và mong muốn sớm có chính sách hỗ trợ cho việc này.

VOV.VN - Giá lợn tăng cao trong 10 ngày đầu tháng 2 là do nhu cầu thị trường tăng trở lại trong khi các công ty chăn nuôi vẫn đóng cửa.

VOV.VN - Nhiều doanh nghiệp ở TP HCM cam kết giảm giá bán thịt heo cho người tiêu dùng và giữ giá thu mua heo hơi.