VOV.VN - Ngày hội Cua Cà Mau sẽ có nhiều hoạt động như: Cuộc thi “Vua đầu bếp Cua”; Trưng bày triển lãm về sản phẩm cua; Hội nghị, hội thảo để phát triển ngành cua;…

VOV.VN - Ngày hội Cua Cà Mau sẽ được tổ chức cùng với nhiều hoạt động văn hóa, văn nghệ, thể thao vào dịp cuối năm nay. Đây là một trong những hoạt động nổi bật trong Chương trình sự kiện "Cà Mau – Điểm đến 2025".

VOV.VN - Vì có giá trị dinh dưỡng cao lại hiếm nên giá thành của cua cốm thường cao hơn so với các loại cua khác trên thị trường. Cua cốm loại VIP có giá từ 800.000 đồng -1 triệu đồng/kg.

VOV.VN - Nhờ vào việc săn bắt chù ụ (họ cua), người dân vùng Đất Mũi (Cà Mau) có thể kiếm 500 nghìn đồng mỗi ngày.

VOV.VN - Tôm khô là một trong những đặc sản nổi tiếng của tỉnh Cà Mau. Nghề làm tôm khô của người dân địa phương vừa được công nhận là Di sản văn hoá phi vật thể Quốc gia.

VOV.VN - Nuôi nghêu là nghề kiếm sống của một bộ phận người dân xã Đất Mũi (huyện Ngọc Hiển, Cà Mau). Ngoài bán nghêu thương phẩm, người dân địa phương còn làm khô từ nghêu, bán với giá 1 triệu đồng/kg.

VOV.VN - Từ những đặc sản đã nổi tiếng, chính quyền địa phương và các hộ sản xuất, kinh doanh ở Cà Mau chú trọng phát triển thành các sản phẩm OCOP. Sản phẩm vốn đã chất lượng nay được chứng nhận an toàn thực phẩm, có mẫu mã đẹp mắt nên giá trị càng được nâng lên.

VOV.VN - Nếu trước đây cá loi choi có nhiều, người dân bắt về để chế biến thành các món ăn dân dã hằng ngày thì giờ đây, cá loi choi hiếm hơn. Ở Cà Mau, khô cá loi choi là đặc sản nức tiếng, được bán trên sàn thương mại điện tử và chợ mạng với giá khoảng 280.000 đồng/kg.

VOV.VN - Tuy cá lạc 1 nắng có giá khá cao nhưng do sản phẩm chất lượng và sản lượng cá có giới hạn nên nguồn cung luôn không đủ cầu.

VOV.VN - Ba khía muối là một trong những đặc sản ẩm thực có tiếng của tỉnh Cà Mau. Từ khi nghề truyền thống “Muối ba khía” được công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể Quốc gia, sản phẩm ba khía muối ngày càng được nhiều người biết đến. Tại thị trấn Rạch Gốc, huyện Ngọc Hiển - “thủ phủ” ba khía của tỉnh Cà Mau, người dân làm món ba khía muối trộn sẵn bán luôn đắt hàng.