VOV.VN - Nhờ vào việc săn bắt chù ụ (họ cua), người dân vùng Đất Mũi (Cà Mau) có thể kiếm 500 nghìn đồng mỗi ngày.

VOV.VN - Tôm khô là một trong những đặc sản nổi tiếng của tỉnh Cà Mau. Nghề làm tôm khô của người dân địa phương vừa được công nhận là Di sản văn hoá phi vật thể Quốc gia.

VOV.VN - Nuôi nghêu là nghề kiếm sống của một bộ phận người dân xã Đất Mũi (huyện Ngọc Hiển, Cà Mau). Ngoài bán nghêu thương phẩm, người dân địa phương còn làm khô từ nghêu, bán với giá 1 triệu đồng/kg.

VOV.VN - Từ những đặc sản đã nổi tiếng, chính quyền địa phương và các hộ sản xuất, kinh doanh ở Cà Mau chú trọng phát triển thành các sản phẩm OCOP. Sản phẩm vốn đã chất lượng nay được chứng nhận an toàn thực phẩm, có mẫu mã đẹp mắt nên giá trị càng được nâng lên.

VOV.VN - Nếu trước đây cá loi choi có nhiều, người dân bắt về để chế biến thành các món ăn dân dã hằng ngày thì giờ đây, cá loi choi hiếm hơn. Ở Cà Mau, khô cá loi choi là đặc sản nức tiếng, được bán trên sàn thương mại điện tử và chợ mạng với giá khoảng 280.000 đồng/kg.

VOV.VN - Tuy cá lạc 1 nắng có giá khá cao nhưng do sản phẩm chất lượng và sản lượng cá có giới hạn nên nguồn cung luôn không đủ cầu.

VOV.VN - Ba khía muối là một trong những đặc sản ẩm thực có tiếng của tỉnh Cà Mau. Từ khi nghề truyền thống “Muối ba khía” được công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể Quốc gia, sản phẩm ba khía muối ngày càng được nhiều người biết đến. Tại thị trấn Rạch Gốc, huyện Ngọc Hiển - “thủ phủ” ba khía của tỉnh Cà Mau, người dân làm món ba khía muối trộn sẵn bán luôn đắt hàng.

VOV.VN - Dù khô cá thòi lòi có giá bán trên dưới 400.000 đồng/kg nhưng sản phẩm làm ra đều không đủ bán vì được người tiêu dùng khắp trong Nam ngoài Bắc ưa chuộng.

VOV.VN - Cá vồ chó còn có tên gọi là cá vồ biển là món ăn của nhà nghèo xưa nay trở thành đặc sản khó quên trong lòng mỗi du khách khi đến với vùng sông nước Cà Mau.

VOV.VN - Tôm khô là một trong những mặt hàng được người dùng ưa chuộng làm quà biếu tặng dịp Tết Nguyên đán. Tại “Vùng đất cuối trời” - Cà Mau, với nhãn hiệu tôm khô đã nổi tiếng gần xa thì nguồn hàng luôn không đủ cung ứng. Giá tôm khô cận Tết cũng tăng khá mạnh.