VOV.VN - Dưới đây là lời khuyên của các chuyên gia dinh dưỡng về những loại rau, củ, quả mà bạn nên gọt vỏ và những loại không nên gọt vỏ để đạt được giá trị dinh dưỡng cao nhất.

VOV.VN - Nhiều loại vỏ trái cây thường bị coi là phế phẩm như vỏ ca cao, vỏ thanh long, vỏ trấu,... đã được chế biến thành những sản phẩm hữu ích, góp phần tăng giá trị sản phẩm, tái tạo tài nguyên, bảo vệ môi trường.

VOV.VN - Nhiều người vì lười phải gọt vỏ mất thời gian mà ngại ăn trái cây. Nhưng với những bí quyết sau, bạn sẽ chăm chỉ bổ sung trái cây hàng ngày hơn đấy.

VOV.VN - Trên thực tế, lớp vỏ trái cây và rau quả đầy màu sắc có chứa nhiều chất dinh dưỡng giúp giảm nguy mắc một số bệnh ung thư và các vấn đề về mắt.

VOV.VN - Nhiều người nghĩ rằng, các loại vỏ cây không có tác dụng gì. Tuy nhiên, họ không biết rằng, nó có tác dụng chữa bệnh vô cùng hiệu quả.

VOV.VN - Rất nhiều người thường hay gọt vỏ trái cây trước khi ăn. Tuy nhiên, họ không biết rằng, nó có tác dụng chữa bệnh vô cùng hiệu quả.