Liên hoan Ẩm thực đất phương Nam 2017 diễn ra từ 24 - 28/5

VOV.VN - Đây là lần thứ 7 diễn ra Liên hoan Ẩm thực đất phương Nam với mục đích tôn vinh và giới thiệu các giá trị văn hóa ẩm thực của Việt Nam.

Sáng 18/5, Sở Du lịch thành phố Hồ Chí Minh phối hợp với Bộ Văn hóa - Thể thao và Du lịch, Hiệp hội Du lịch thành phố Hồ Chí Minh tổ chức họp báo giới thiệu Liên hoan Ẩm thực đất phương Nam 2017.

Liên hoan Ẩm thực đất phương Nam 2017 sẽ diễn ra từ 24/5 đến 28/5 với các hoạt động phong phú, đa dạng tại Công viên Văn hóa Đầm Sen. Đây là lần thứ 7 diễn ra Liên hoan Ẩm thực đất phương Nam với mục đích tôn vinh và giới thiệu các giá trị văn hóa ẩm thực của Việt Nam.

Hơn 100 món chè và bánh phương Nam được giới thiệu đến khách tham quan Liên hoan Ẩm thực đất phương Nam 2017.

60 gian hàng sẽ giới thiệu 3 phong cách ẩm thực độc đáo: Ẩm thực miền Đông - Tây Nam Bộ, Ẩm thực đường phố Sài Gòn, Ẩm thực miền Trung - Tây Nguyên sẽ giới thiệu đến thực khách hơn 250 món ăn ngon với nhiều loại thức uống. Mỗi gian hàng sẽ được thiết kế bằng vật liệu mây tre rất đặc trưng với vùng đất phương Nam.

Nhiều hoạt động diễn ra trong khuôn khổ Liên hoan như: Biểu diễn văn hóa nghệ thuật dân tộc, tổ chức các trò chơi dân gian, Triển lãm ảnh nghệ thuật ẩm thực đa giác quan, Hội thi “Món ngon phương Nam”, các buổi tọa đàm về ẩm thực đất phương Nam, không gian chợ giao thương bán nông sản, giới thiệu các làng nghề truyền thống…

Năm nay, Ban tổ chức bố trí 2 gian hàng để ông Võ Quốc - Đại sứ văn hóa ẩm thực Việt Nam trực tiếp biểu diễn và dạy cho khách chế biến một số món ăn hàng ngày đơn giản. Mỗi ngày sẽ có 2 suất lúc 11h-13h30 và 19h-19h30. 

Ông Lã Quốc Khánh, Phó giám đốc Sở Du lịch TPHCM, Trưởng ban tổ chức cho biết: “Đó chính là nghệ thuật ẩm thực đường phố, bên cạnh giới thiệu Sài Gòn xưa và nay, các món ăn trước đây và các món ăn bây giờ được giới thiệu vừa mang tính bảo tồn truyền thống dân gian vừa mang tính giao thoa hội tụ”./.

Mời quý độc giả theo dõi VOV.VN trên

Tin liên quan

Những điểm đến thiên đường dành cho các tín đồ ẩm thực
Những điểm đến thiên đường dành cho các tín đồ ẩm thực

VOV.VN -Những điểm đến dưới đây chính là thiên đường trong mơ dành cho các tín đồ ẩm thực.

Những điểm đến thiên đường dành cho các tín đồ ẩm thực

Những điểm đến thiên đường dành cho các tín đồ ẩm thực

VOV.VN -Những điểm đến dưới đây chính là thiên đường trong mơ dành cho các tín đồ ẩm thực.

Lễ hội ẩm thực ASEAN lần thứ hai tại Campuchia
Lễ hội ẩm thực ASEAN lần thứ hai tại Campuchia

VOV.VN -Chiều tối 1/4, tại sân vận động Olympic ở thủ đô Phnom Penh, Campuchia, đã khai mạc Lễ hội ẩm thực ASEAN lần thứ hai.

Lễ hội ẩm thực ASEAN lần thứ hai tại Campuchia

Lễ hội ẩm thực ASEAN lần thứ hai tại Campuchia

VOV.VN -Chiều tối 1/4, tại sân vận động Olympic ở thủ đô Phnom Penh, Campuchia, đã khai mạc Lễ hội ẩm thực ASEAN lần thứ hai.

Người dân Đà Nẵng chờ đón khai trương không gian ẩm thực Ngũ hành
Người dân Đà Nẵng chờ đón khai trương không gian ẩm thực Ngũ hành

VOV.VN - Khuôn khổ Lễ hội pháo hoa quốc tế Đà Nẵng - DIFF 2017, vào ngày 29/4 tới, không gian ẩm thực Ngũ hành chính thức mở cửa. 

Người dân Đà Nẵng chờ đón khai trương không gian ẩm thực Ngũ hành

Người dân Đà Nẵng chờ đón khai trương không gian ẩm thực Ngũ hành

VOV.VN - Khuôn khổ Lễ hội pháo hoa quốc tế Đà Nẵng - DIFF 2017, vào ngày 29/4 tới, không gian ẩm thực Ngũ hành chính thức mở cửa. 

Ẩm thực Huế - Đại sứ văn hóa Việt Nam
Ẩm thực Huế - Đại sứ văn hóa Việt Nam

VOV.VN - Những nét tinh tế về ẩm thực của 3 miền đất nước đều hội tụ ở Huế để hình thành và phát triển nên nghệ thuật ẩm thực, đặc biệt là ẩm thực cung đình.

Ẩm thực Huế - Đại sứ văn hóa Việt Nam

Ẩm thực Huế - Đại sứ văn hóa Việt Nam

VOV.VN - Những nét tinh tế về ẩm thực của 3 miền đất nước đều hội tụ ở Huế để hình thành và phát triển nên nghệ thuật ẩm thực, đặc biệt là ẩm thực cung đình.

Việt Nam tham dự Lễ hội Văn hóa-Ẩm thực các sứ quán Praha 2017
Việt Nam tham dự Lễ hội Văn hóa-Ẩm thực các sứ quán Praha 2017

VOV.VN - Quầy hàng Việt Nam tại lễ hội ẩm thực luôn đông thực khách xếp hàng chờ tới lượt thưởng thức một số món ăn đã quen với nhiều người dân Séc.

Việt Nam tham dự Lễ hội Văn hóa-Ẩm thực các sứ quán Praha 2017

Việt Nam tham dự Lễ hội Văn hóa-Ẩm thực các sứ quán Praha 2017

VOV.VN - Quầy hàng Việt Nam tại lễ hội ẩm thực luôn đông thực khách xếp hàng chờ tới lượt thưởng thức một số món ăn đã quen với nhiều người dân Séc.