Mọi người nên ăn bí đỏ thường xuyên để tăng cường sức khỏe?

VOV.VN - Bí đỏ chứa nhiều chất xơ và các khoáng chất cần thiết cho cơ thể, giúp tăng cường sức đề kháng, tăng cường thị lực và nhiều công dụng khác.

tai sao nen an bi do thuong xuyen hinh anh 1 — Bí đỏ giúp tăng cường sức khỏe tim mạch: Kali, vitamin C, chất xơ và hàm lượng chất chống oxy hóa cao trong bí đỏ có lợi ích bảo vệ sức khỏe tim mạch. Theo Tạp chí Tim mạch Quốc tế, kali trong bí đỏ giúp ổn định huyết áp. Chất xơ trong bí đỏ cũng rất quan trọng trong việc giảm mức cholesterol và kiểm soát nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

tai sao nen an bi do thuong xuyen hinh anh 2 — Làm đẹp da: Theo nhiều nghiên cứu, bí đỏ chứa bộ ba loại vitamin hỗ trợ da - vitamin A, vitamin C và vitamin E. Trong một cốc bí đỏ đóng hộp, bạn sẽ nhận được khoảng 10 microgam vitamin C, khoảng 1.900 microgam vitamin A và 2,5 microgam vitamin E. Vitamin A trong bí đỏ giúp bảo vệ tế bào da khỏi bị tổn thương do tia UV có hại. Vitamin C cần thiết để sản xuất collagen và hydrat hóa da. Vitamin E là chất chống oxy hóa mạnh giúp bảo vệ chống lại tổn thương gốc tự do trên da.

tai sao nen an bi do thuong xuyen hinh anh 3 — Cung cấp nhiều chất xơ cho cơ thể: Bí đỏ có thể đáp ứng lượng chất xơ khuyến nghị hàng ngày của bạn, tức là khoảng 28 gram trong chế độ ăn 2.000 calo một ngày. Thêm bí đỏ vào chế độ ăn uống của bạn có thể giúp ích cho hệ tiêu hóa và tăng cường sức khỏe đường ruột. Chất xơ cũng có lợi trong việc loại bỏ cholesterol khỏi cơ thể, cũng như cân bằng lượng đường trong máu và giúp chúng ta no lâu hơn.

tai sao nen an bi do thuong xuyen hinh anh 4 — Tăng cường sức khỏe thị giác: Bí đỏ có chứa một chất chống oxy hóa gọi là beta-carotene. Đây là hợp chất mang lại cho bí đỏ màu cam đậm cũng như mang lại lợi ích cho sức khỏe của mắt bạn. Bí đỏ cũng là một trong những nguồn cung cấp lutein và zeaxanthin dồi dào. Hai hợp chất này giúp giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể do tuổi tác.

tai sao nen an bi do thuong xuyen hinh anh 5 — Giảm nguy cơ mắc bệnh hen suyễn: Theo một vài nghiên cứu, những người ăn nhiều thực phẩm giàu beta-carotene (như cà chua và cà rốt) có tỉ lệ mắc bệnh hen suyễn thấp hơn so những người ăn ít. Vitamin A được chuyển hóa từ beta-carotene trong bí đỏ có thể giúp cải thiện chức năng phổi.

tai sao nen an bi do thuong xuyen hinh anh 6 — Tăng sức đề kháng của cơ thể: Do chứa hàm lượng vitamin A và C cao nên bí đỏ có khả năng tăng cường sức đề kháng của cơ thể. Bí đỏ cũng có hàm lượng beta-carotene cao. Chất này có thể được chuyển hóa thành vitamin A, có thể tăng cường hệ thống miễn dịch và chống lại sự nhiễm trùng.

tai sao nen an bi do thuong xuyen hinh anh 7 — Hạt bí đỏ có lợi cho sức khỏe: Hạt bí đỏ tuy nhỏ nhưng có giá trị dinh dưỡng cao. Chúng chứa protein, chất xơ và chất béo lành mạnh có nguồn gốc từ thực vật, đồng thời cũng là nguồn cung cấp kẽm tốt, rất tốt cho làn da và hệ miễn dịch của cơ thể.

6 loại rau củ tốt nhất cho chế độ ăn uống cân bằng

VOV.VN - 6 loại rau củ này rất giàu chất dinh dưỡng, mang lại nhiều lợi ích sức khỏe từ tăng cường chức năng miễn dịch đến tăng cường sức khỏe tim mạch. Sau đây là những gì mà bạn cần bổ sung vào chế độ ăn uống của mình.

6 loại rau củ tốt nhất cho chế độ ăn uống cân bằng

7 lý do nên uống nước ép củ cải đường vào buổi sáng

VOV.VN - Nước ép củ cải đường là một trong những đồ uống tốt cho sức khỏe mà bạn nên đưa vào chế độ ăn uống của mình. Sau đây là những lợi ích mà loại nước này mang đến.

7 lý do nên uống nước ép củ cải đường vào buổi sáng

Vì sao củ cải được mệnh danh là "nhân sâm trắng"?

VOV.VN - Vì có nhiều tác dụng với sức khoẻ mà củ cải được ví như nhân sâm trắng mùa đông.

Vì sao củ cải được mệnh danh là "nhân sâm trắng"?

VOV.VN - Vì có nhiều tác dụng với sức khoẻ mà củ cải được ví như nhân sâm trắng mùa đông.

5 loại rau củ tốt cho sức khoẻ đàn ông sau 50 tuổi

VOV.VN - Bổ sung một số loại rau của tự nhiên như cà chua, bí ngô, đậu nành, cà rốt… kết hợp cùng chế độ ăn uống và tập luyện có thể tăng cường sức khoẻ cho đàn ông sau tuổi 50.