Giới thiệu món ăn truyền thống của đồng bào các dân tộc
VOV.VN - Từ ngày 1- 3/1/2016, tại Làng Văn hóa - Du lịch các dân tộc Việt Nam sẽ tổ chức chương trình “Ẩm thực - nét văn hóa của dân tộc Việt Nam”.
Từ ngày 1- 3/1/2016, nhân dịp Tết Dương lịch 2016, Ban Quản lý Làng Văn hóa - Du lịch các dân tộc Việt Nam phối hợp với Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Hà Giang, Chi hội di sản tỉnh Lào Cai, Trung tâm Văn hóa huyện Bắc Hà tỉnh Lào Cai, Trung tâm Văn hóa huyện Sóc Sơn thành phố Hà Nội, Trường Cao đẳng Du lịch Hà Nội, Trường Cao đẳng Văn hóa Nghệ thuật Việt Bắc, Công ty tổ chức sự kiện BLUE MICE tổ chức các hoạt động
 |
| Tái hiện cảnh họp chợ nổi sông nước miền Tây. |
“Chào Năm mới 2016 - Ẩm thực - nét văn hóa của dân tộc Việt Nam” với các nội dung phong phú: trình diễn, giới thiệu không gian văn hóa ẩm thực, các sản vật đặc trưng vùng miền tôn vinh Nghi thức, trò chơi kéo co vừa được UNESCO ghi danh là di sản văn hóa phi vật thể đại diện của nhân loại với sự tham gia của các chủ thể văn hóa: đồng bào dân tộc Mông (tỉnh Hà Giang), đồng bào dân tộc Tày, dân tộc Nùng (tỉnh Lào Cai), các nghệ nhân huyện Sóc Sơn, (Hà Nội) và sự tham gia của một số làng nghề, văn hóa nghệ thuật góp phần làm phong phú và đa dạng các hoạt động, phục vụ nhu cầu tham quan, trải nghiệm trong dịp nghỉ tết đầu Năm mới 2016 của du khách.
Các hoạt động diễn ra liên tục trong 3 ngày, tại không gian làng III, giới thiệu, đặc trưng các món ăn đậm đà phong vị truyền thống của mỗi vùng, miền Bắc - Trung - Nam và nghệ thuật cắt, tỉa, trang trí, pha chế đồ uống cocktail… Bên cạnh đó, du khách còn được tham gia vào Nghi lễ và trò chơi dân gian kéo co và các trò chơi dân gian khác như: ném còn, bịt mắt đập niêu, nhảy bao bố, chơi lò cò… Ngoài ra, du khách còn được thưởng thức các tiết mục dân ca, dân vũ hát về mùa xuân của Trường Cao đẳng Văn hóa Nghệ thuật Việt Bắc trình diễn.
Họp chợ quê tại Làng Văn hóa các dân tộc Việt Nam
Ngoài các hoạt động tổ chức trên, Ban Quản lý Làng Văn hóa - Du lịch các dân tộc Việt Nam sẽ đón tiếp, giới thiệu với nhân dân và khách du lịch hoạt động của đồng bào Mường, đồng bào Thái tại không gian nhà dân tộc Mường, dân tộc Thái và không gian Tháp Chăm, chùa Khmer./.
