Đào tạo du lịch phải thay đổi để đuổi kịp những xu hướng mới

Theo thạc sĩ Phan Thị Minh Thảo, giảng viên Trường Cao đẳng Công thương TP.HCM, bằng sự đột phá về công nghệ và trí tuệ nhân tạo (AI), điện thoại thông minh đang là “cẩm nang” không thể thiếu cho bất kỳ du khách nào.

Nhiều hoạt động du lịch, du khách có thể tự thực hiện từ việc đặt vé, thiết kế lịch trình tour hay thuyết minh,… mà không cần phải thông qua bất kỳ tổ chức du lịch nào. Thậm chí, cao siêu hơn, du khách không cần đi mà vẫn có thể "du lịch tại chỗ", thông qua công nghệ trải nghiệm du lịch thực tế ảo (VR).

Mặt khác, trong công tác quản lý, nhiều đơn vị du lịch, lữ hành, nhà hàng, khách sạn cũng đã ứng dụng những công nghệ hiện đại, để bảo quản dữ liệu khách hàng và chăm sóc khách hàng tốt hơn.

Từ thực tiễn đó, Thạc sĩ Phan Thị Minh Thảo mong muốn chương trình đào tạo nguồn nhân lực du lịch tăng cường sự trải nghiệm cho người học. “Trong chương trình đào tạo theo chuẩn của Bộ Giáo dục và đào tạo hiện nay đã bắt buộc phải có một số môn, như: thương mại điện tử, digital marketing hoặc ứng dụng chuyển đổi số trong hoạt động du lịch. Mong muốn hiện nay của tôi là các trường đào tạo mảng nhân sự ngành này cần gia tăng những chuyên đề thực tế như hotel tour… để giúp người học có kiến thức trải nghiệm”.

Phát biểu tại hội thảo, PGS.TS Lê Anh Tuấn, Vụ trưởng Vụ Đào tạo - Bộ Văn hoá, Thể thao và Du lịch cho biết cả nước có khoảng 278 cơ sở đào tạo lĩnh vực du lịch từ trình độ sơ cấp đến tiến sĩ. Trong đó, có 101 trường đại học có khoa du lịch.

Thời gian qua, ngành du lịch đã được Đảng, Nhà nước quan tâm, ban hành, tổ chức thực hiện nhiều chủ trương, chính sách đột phá để ngành du lịch phát triển và trở thành ngành kinh tế mũi nhọn.

Để hoàn thành mục tiêu trên, PGS. TS Lê Anh Tuấn cho rằng, cần có sự vào cuộc tổng hoà của cả hệ thống. “Chúng ta có đề án chuyển đổi số của Chính phủ và các kế hoạch đã ban hành, yêu cầu các chủ thể liên quan thực hiện. Bản thân các trường, cơ sở đào tạo du lịch cũng phải thấy và tự điều chỉnh, thay đổi, định hướng trong chương trình, giáo trình đào tạo. Làm sao để sản phẩm đầu ra của mình phải phù hợp và đáp ứng được nhu cầu thực tiễn của xã hội. Nếu như không có sự tổng hoà, gắn kết giữa nhà cơ sở đào tạo với doanh nghiệp du lịch thì rất khó thực hiện”.