Việt Nam có cây thuốc đại bổ, tự mọc đầy vườn lại hay bị ngó lơ vì nhầm là cỏ dại
VOV.VN - Cây bồ công anh không chỉ là một loài cây dại quen thuộc mà còn là "kho báu" dinh dưỡng trong y học cổ truyền và hiện đại. Từ rễ, lá đến hoa, mỗi bộ phận của loài cây này đều mang lại những lợi ích bất ngờ cho cơ thể.
Cung cấp chất chống oxy hóa
Theo các nghiên cứu, bồ công anh chứa nhiều loại chất chống oxy hóa khác nhau trong rễ, lá và hoa. Chất chống oxy hóa bảo vệ cơ thể bạn chống lại các gốc tự do - những phân tử gây hại có thể làm tổn thương tế bào và khiến bạn lão hóa nhanh hơn.
Giảm viêm
Viêm mãn tính trong cơ thể đóng vai trò trong rất nhiều vấn đề sức khỏe nghiêm trọng, bao gồm ung thư và bệnh tim mạch. Một cách để giữ gìn sức khỏe là ăn những thực phẩm chống viêm. Các nghiên cứu trong phòng thí nghiệm đã phát hiện ra rằng các hợp chất trong loại cây bồ công anh có thể làm giảm viêm.
Kiểm soát lượng đường trong máu
Bồ công anh đã được sử dụng trên toàn thế giới như một phương pháp tự nhiên để kiểm soát bệnh tiểu đường loại 2. Các nhà nghiên cứu vẫn đang tiếp tục điều tra mối liên hệ này, nhưng các nghiên cứu trên động vật cho thấy các hợp chất trong bồ công anh có thể giúp giảm lượng đường trong máu ở những người mắc bệnh tiểu đường.
Tốt cho xương
Bồ công anh rất giàu canxi, tốt cho sự tăng trưởng và sức mạnh của xương. Bồ công anh cũng chứa nhiều các chất chống oxy hóa như vitamin C và luteolin có khả năng bảo vệ xương khỏi các gốc tự do độc hại có thể gây suy yếu xương nói chung, giảm mật độ xương và lão hóa sớm.
Giảm cholesterol
Giảm cholesterol là một bước quan trọng để giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Các nghiên cứu trên động vật đã phát hiện ra rằng chiết xuất từ rễ và lá bồ công anh có thể làm giảm mức cholesterol một cách tự nhiên.
Tác dụng lợi tiểu, hạ huyết áp
Do hàm lượng kali cao, bồ công anh có tác dụng lợi tiểu, điều trị tình trạng giữ nước. Mặc dù tác dụng lợi tiểu không mạnh bằng thuốc kê đơn, nhưng loài cây này vẫn có thể hữu ích khi cần một chất lợi tiểu nhẹ. Ngoài ta, do có tác dụng lợi tiểu, bồ công anh cũng có thể hỗ trợ điều trị huyết áp cao ở một số người.
Điều trị các bệnh về da
Thân và lá bồ công anh chứa nhựa màu trắng như sữa và có vị đắng, có tính kiềm cao và công dụng sát khuẩn, diệt côn trùng, nấm... nên rất hữu hiệu trong điều trị các bệnh ngoài da như ghẻ, eczema, ngứa do nấm...
Cải thiện chức năng gan
Bồ công anh có thể giúp cải thiện các chức năng của gan thong qua việc kích thích gan một cách tự nhiên và thúc đẩy tiêu hóa. Các hoạt chất trong bồ công anh loại bỏ độc tố khỏi cơ thể, giúp tái cân bằng điện giải và tái lập các hydrat.
Cải thiện hệ tiêu hóa
Bồ công anh cũng được chứng minh là có thể kích thích sự thèm ăn, tốt cho hệ tiêu hóa. Các inulin và chất nhầy trong bồ công anh có tác dụng làm dịu đường tiêu hóa và các chất chống oxy hóa của nó giúp cho hấp thu các độc tố từ thực phẩm và kích thích sự tăng trưởng các vi khuẩn ruột có ích đồng thời ức chế và ngăn cản vi khuẩn đường ruột có hại.
Loại quả thơm phức đang vào mùa ở Việt Nam, bổ xương dưỡng tim cực hiệu quả
VOV.VN - Dứa không chỉ là một loại trái cây nhiệt đới với hương vị chua ngọt kích thích vị giác mà còn được mệnh danh là "nhà máy" dinh dưỡng tự nhiên, mang lại những giá trị sức khỏe mà ít loại trái cây nào có được.
