VOV.VN - Giấy bạc (hay còn gọi là giấy nhôm) là vật dụng không thể thiếu trong căn bếp hiện đại nhờ khả năng giữ nhiệt và chống dính hiệu quả. Tuy nhiên, nếu sử dụng không đúng cách, chất nhôm trong giấy bạc có thể thôi nhiễm vào thực phẩm, tích tụ lâu ngày gây áp lực lên gan, thận và hệ thần kinh.

VOV.VN - Cà tím không chỉ là một nguyên liệu linh hoạt trong ẩm thực mà còn là một "siêu thực phẩm" cung cấp vô số lợi ích sức khỏe. Việc thêm loại rau củ màu tím đậm này vào chế độ ăn uống thường xuyên của bạn sẽ là một quyết định thông minh cho cơ thể.

VOV.VN - Hành lá là loại rau gia vị quen thuộc trong bữa ăn của người Việt. Không chỉ giúp tăng hương vị món ăn, hành lá còn chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe, đặc biệt là hợp chất allicin - hoạt chất có khả năng ngăn ngừa và làm chậm quá trình phát triển của tế bào ung thư.

VOV.VN - Hạt chia từ lâu được xem là một trong những loại “siêu thực phẩm” tự nhiên tốt cho sức khỏe. Loại hạt nhỏ bé này chứa nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể và não bộ. Dưới đây là 11 lợi ích nổi bật của hạt chia đã được khoa học chứng minh.

VOV.VN - Chỉ với 3 thói quen buổi sáng đơn giản như vận động, uống cà phê và nước ép củ dền, bạn đã có thể hỗ trợ thải độc cơ thể và duy trì lá gan khỏe mạnh, giảm nguy cơ mắc các bệnh gan phổ biến.

VOV.VN - Trà sữa phổ biến với trân châu, kem phô mai và topping nhiều đường, dễ khiến tổng năng lượng một ly bằng cả bữa ăn nhưng thiếu vitamin và khoáng chất. Thói quen uống thường xuyên từ cửa hàng kém uy tín có thể ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe, đặc biệt là trẻ em và thanh thiếu niên.

VOV.VN - Nước chiếm từ 45-75% trọng lượng cơ thể con người và đóng vai trò thiết yếu trong mọi hoạt động sống - từ điều hòa thân nhiệt, vận chuyển dinh dưỡng đến duy trì chức năng não và tim mạch. Tuy nhiên, câu hỏi “Có nên uống 3 lít nước mỗi ngày?” vẫn là chủ đề được nhiều người quan tâm.

VOV.VN - Cá cơm, loài cá nhỏ bé nhưng có võ, từ lâu đã là nguyên liệu quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam và thế giới. Ít ai biết rằng, ẩn sau hương vị đậm đà và vị mặn đặc trưng (đặc biệt là cá cơm đóng hộp), cá cơm lại là một "siêu thực phẩm" chứa đầy dưỡng chất thiết yếu, tốt cho sức khỏe.

VOV.VN - Cải xoong không chỉ là một loại rau thơm ngon, dễ chế biến mà còn được mệnh danh là một trong những "siêu thực phẩm" bổ dưỡng nhất hành tinh. Với hàm lượng vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa cực cao, việc bổ sung cải xoong vào chế độ ăn hàng ngày mang lại vô số lợi ích đáng kinh ngạc cho sức khỏe.

VOV.VN - Trà xanh được xem là một trong những loại đồ uống tốt nhất cho sức khỏe. Không chỉ chứa nhiều chất chống oxy hóa, trà xanh còn được cho là có thể thúc đẩy quá trình đốt cháy chất béo, hỗ trợ giảm cân. Vậy thực tế trà xanh giúp giảm cân bằng cách nào?

VOV.VN - Củ cải muối là lựa chọn tiện lợi thay thế củ cải tươi, vừa dễ bảo quản vừa vẫn giữ được nhiều giá trị dinh dưỡng. Tuy nhiên, với hàm lượng muối và đường có thể cao, loại thực phẩm này cũng khiến nhiều người băn khoăn liệu có thực sự tốt cho sức khỏe hay không.

VOV.VN - Các nhà khoa học đang nghiên cứu nhiều loại chất bổ sung với kỳ vọng hỗ trợ kiểm soát đường huyết, đặc biệt hữu ích cho người mắc tiểu đường type 2. Việc sử dụng đúng cách có thể giúp giảm liều thuốc điều trị, song cần có hướng dẫn của bác sĩ trước khi áp dụng.

VOV.VN - Bữa sáng được mệnh danh là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, cung cấp năng lượng khởi động cho cơ thể. Tuy nhiên, nhiều người lại mắc phải những sai lầm chết người trong thói quen ăn sáng mà không hề hay biết, khiến bữa ăn này không những vô ích mà còn âm thầm gây hại cho sức khỏe lâu dài.

VOV.VN - Cỏ mần trầu là loại cỏ dại quen thuộc mọc khắp nơi, nhưng ít ai biết rằng nó là một vị thuốc quý trong Đông y và được khoa học hiện đại chứng minh có nhiều lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc.

VOV.VN - Nhờ sự hỗ trợ chuyên môn của Bệnh viện Nhân dân 115 (TP.HCM), một bệnh nhân đột quỵ tại Côn Đảo đã được cấp cứu kịp thời, ghi dấu ca điều trị tiêu sợi huyết đầu tiên thành công ngay tại Trung tâm Y tế Quân dân y Côn Đảo.

VOV.VN - Giấm trắng là nguyên liệu quen thuộc trong nhiều gia đình nhờ tính đa công dụng - vừa giúp tăng hương vị món ăn, vừa hỗ trợ vệ sinh, làm sạch và chăm sóc sức khỏe.

VOV.VN - Nấm là loại thực phẩm quen thuộc, không chỉ bởi hương vị thơm ngon mà còn vì giá trị dinh dưỡng phong phú. Dù có hơn 14.000 loài nấm được biết đến, chỉ khoảng một nửa trong số đó có thể dùng làm thực phẩm. Phần còn lại chứa độc tố hoặc có hương vị không phù hợp để chế biến món ăn.

VOV.VN - Nhiều người tin rằng, đường nâu là lựa chọn “tự nhiên” và lành mạnh hơn so với đường trắng. Tuy nhiên, thực tế hai loại đường này gần như giống nhau về thành phần và tác động đến sức khỏe, đặc biệt là với người mắc bệnh tiểu đường.

VOV.VN - Tỏi giàu dinh dưỡng, hỗ trợ phòng bệnh, nhưng bác sĩ cảnh báo một số người ăn sai cách có thể gây hại sức khỏe, thậm chí làm nặng thêm bệnh nền.

VOV.VN - Nghiên cứu cho thấy, hạt bí chứa lượng kẽm dồi dào hơn cả óc chó lẫn mè đen, rất tốt để bổ sung vào chế độ ăn hàng ngày.

VOV.VN - Quả khế là loại trái cây nhiệt đới với hình dáng ngôi sao độc đáo. Không chỉ dùng làm món ăn giải khát hay gia vị, khế còn chứa một nguồn dinh dưỡng dồi dào, mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đã được cả y học hiện đại và cổ truyền công nhận.

VOV.VN - Thường xuyên thức đêm và uống nhiều nước tăng lực để lái xe, nam tài xế 37 tuổi ở Hà Nội được phát hiện huyết áp lên tới 180/100 mmHg. Các bác sĩ cảnh báo, thói quen lạm dụng đồ uống kích thích đang khiến bệnh tăng huyết áp ngày càng “trẻ hóa”.

VOV.VN - Mật ong là một món quà tuyệt vời từ thiên nhiên, được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực và y học nhờ những lợi ích như tăng cường miễn dịch, làm đẹp và hỗ trợ tiêu hóa. Tuy nhiên, nếu kết hợp sai cách với một số thực phẩm, "thần dược" này lại có thể biến thành chất gây hại, thậm chí dẫn đến ngộ độc.

VOV.VN - Ngày 16/10, Bệnh viện Đại học Y Dược TPHCM kỷ niệm thực hiện thành công 100 ca thay van động mạch chủ qua ống thông (TAVI - Transcatheter Aortic Valve Implantation), đánh dấu bước tiến quan trọng trong điều trị bệnh lý van tim tại Việt Nam.

VOV.VN - Hạnh nhân từ lâu đã được xếp vào nhóm thực phẩm lành mạnh nhờ hàm lượng dinh dưỡng cao và nhiều lợi ích cho sức khỏe. Ngoài việc là một món ăn nhẹ tiện lợi, hạnh nhân còn chứa nhiều vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa và chất béo tốt.

VOV.VN - Vị đắng thường khiến nhiều người e ngại, nhưng theo các chuyên gia dinh dưỡng, nhiều thực phẩm đắng rất giàu chất chống oxy hóa và hợp chất thực vật có lợi, giúp giảm nguy cơ bệnh tim, tiểu đường, ung thư, đồng thời hỗ trợ tiêu hóa, thị lực và chức năng gan.

VOV.VN - Bí ngô là một trong những nguyên liệu quen thuộc trong nhiều món ăn nhờ hương vị thơm ngon, màu sắc bắt mắt và hàm lượng dinh dưỡng dồi dào. Tuy nhiên, với những người mắc bệnh tiểu đường, việc lựa chọn thực phẩm cần hết sức cẩn trọng. Vậy bí ngô có phù hợp với người tiểu đường?

VOV.VN - Nước nha đam, hay còn gọi là nước lô hội, từ lâu đã được xem là "thần dược" tự nhiên với nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe và sắc đẹp. Việc bổ sung thức uống này vào chế độ ăn uống hàng ngày là một cách đơn giản để chăm sóc cơ thể từ bên trong.

VOV.VN - Bệnh nhân 29 tuổi (ở Hà Nội) bị viêm da tiếp xúc nặng, bội nhiễm sau khi tẩy nốt ruồi tại một cơ sở Đông y không đảm bảo chuyên môn. Trường hợp này là lời cảnh báo về những biến chứng nguy hiểm khi làm đẹp tại nơi thiếu uy tín.

VOV.VN - Một nghiên cứu mới cho thấy tiêu thụ đồng thời nước lọc, cà phê và trà trong ngày đủ lượng và đúng tỉ lệ sẽ mang lại lợi ích lớn về tuổi thọ.