Chung Thủy/VOV.VN (Tổng hợp)
915 bài viếtDanh sách bài viết
Rau ngổ: Gia vị dân dã, công dụng bất ngờ
VOV.VN - Rau ngổ là loại gia vị quen thuộc trong bữa ăn của người Việt, thường dùng ăn sống hoặc nấu canh chua. Tuy nhiên, ít ai biết rằng đây còn là một vị thuốc dân gian với nhiều công dụng như thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu, hỗ trợ điều trị sỏi thận, viêm nhiễm…
Rằm tháng Giêng: Kiêng gì để cả năm hanh thông?
VOV.VN - Rằm tháng Giêng được xem là ngày rằm quan trọng nhất trong năm, mang đậm yếu tố tâm linh trong đời sống người Việt. Bên cạnh việc cúng lễ, cầu an, nhiều gia đình cũng lưu ý những điều nên tránh để giữ bình an và tài lộc.
Không chỉ là món ăn vặt, đậu phộng còn “ghi điểm” nhờ loạt công dụng này
VOV.VN - Đậu phộng (miền Bắc gọi là lạc) là thực phẩm quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Với vị bùi béo, giòn thơm và dễ chế biến, loại hạt này không chỉ góp mặt trong nhiều món ăn dân dã mà còn mang lại giá trị dinh dưỡng đáng kể cho sức khỏe.
Ăn trái cây cũng nổi mụn? Những loại quả bạn nên dè chừng
VOV.VN - Trái cây vốn được xem là thực phẩm tốt cho sức khỏe và làn da. Tuy nhiên, không phải loại quả nào cũng phù hợp với người đang gặp tình trạng mụn. Một số loại trái cây có tính “nóng”, hàm lượng đường cao nếu ăn quá nhiều có thể khiến da dễ nổi mụn, rôm sảy, đặc biệt trong thời tiết oi bức.
Không chỉ thơm ngọt, hồng xiêm còn “ghi điểm” nhờ loạt dưỡng chất đáng giá
VOV.VN - Hồng xiêm (sapoche) không chỉ hấp dẫn bởi vị ngọt và hương thơm đặc trưng mà còn giàu dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, giá trị dinh dưỡng và những lợi ích thực sự của loại quả quen thuộc này vẫn chưa được nhiều người hiểu rõ.
Bột sắn dây thật hay giả? 5 cách nhận biết đơn giản ít người biết
VOV.VN - Cách nhận biết bột sắn dây nguyên chất đang được nhiều người quan tâm khi thị trường xuất hiện không ít sản phẩm pha trộn, kém chất lượng. Việc phân biệt đúng - sai không chỉ giúp người tiêu dùng chọn được sản phẩm an toàn mà còn đảm bảo giá trị dinh dưỡng vốn có của loại tinh bột tự nhiên này.
Nước mía gừng sả chanh có thực sự tốt như lời đồn? Uống thế nào mới đúng?
VOV.VN - Nước mía gừng sả chanh là thức uống giải khát được ưa chuộng nhờ hương vị hài hòa và nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, để phát huy hiệu quả và tránh tác dụng không mong muốn, loại nước này cần được sử dụng đúng cách.
Món thịt kho trứng chứa bao nhiêu calo? Ăn sao để không lo tăng cân
VOV.VN - Thịt kho trứng là món ăn quen thuộc, với hương vị đậm đà và “hao cơm”. Tuy nhiên, hàm lượng thịt và trứng cao cũng khiến nhiều người lo ngại về lượng calo, nguy cơ tăng cân và ảnh hưởng đến tim mạch khi ăn thường xuyên.
Văn khấn Rằm tháng Giêng chuẩn nghi lễ tại gia: Cầu bình an, tài lộc đầu năm
VOV.VN - Rằm tháng Giêng là dịp lễ tâm linh quan trọng đầu năm, khi các gia đình dâng hương, đọc văn khấn Thần linh và Gia tiên để cầu bình an, tài lộc, đồng thời bày tỏ lòng biết ơn tổ tiên và gìn giữ truyền thống.
Nem rán trữ tủ lạnh nhiều ngày: Tiện lợi nhưng có an toàn?
VOV.VN - Nem rán là món quen thuộc trong bữa cơm gia đình, nhất là dịp lễ, Tết. Tuy nhiên, thói quen làm nhiều rồi trữ tủ lạnh ăn dần tuy tiện lợi nhưng tiềm ẩn những vấn đề về an toàn thực phẩm và dinh dưỡng cần được cân nhắc.