VOV.VN - Ngày 19/2, ĐSQ Việt Nam tại Mỹ đã phối hợp với Hội Phu nhân Phu quân tổ chức buổi quảng bá văn hoá, ẩm thực Việt Nam với Nhóm Arab và Nam Á của Tổ chức Giao lưu văn hoá Ngoại giao đoàn (CED) tại Nhà Việt Nam ở thủ đô Washington. Sự kiện đã để lại nhiều ấn tượng đối với bạn bè quốc tế tại Mỹ.

VOV.VN - Sau những ngày tháng ấp ủ muốn giới thiệu ẩm thực Việt Nam đến bạn bè quốc tế và Indonesia, Bảo Ngọc - cô sinh viên năm thứ 4 của trường Đại học President Indonesia bằng sự nỗ lực và giúp đỡ của bạn bè người Việt và gia đình đã thực hiện thành công tối ẩm thực phở Việt Nam, gây ấn tượng khó quên đối với thầy cô giáo và bạn bè Indonesia. 

VOV.VN - Sau khi được cải tạo, chỉnh trang, tuyến phố ẩm thực Tống Duy Tân - ngõ Hàng Bông sẽ trở thành điểm đến hấp dẫn, thu hút đông đảo du khách trong nước và quốc tế đến khám phá ẩm thực Hà Nội.

VOV.VN - Và chính sự sáng tạo “liều lĩnh” đó đã mang lại cho thực khách những bất ngờ khó quên, đó là lúc cái đầu “trống rỗng” mang lại hiệu quả, bởi chúng ta sẽ xóa bỏ mọi định kiến để tiếp nhận cái mới, sáng tạo nên cái mới dựa trên những nguyên bản với độ tinh tế cũng như tinh hoa nhất.

VOV.VN - Dự án “Việt Nam - hành trình trở thành 'Kinh đô ẩm thực' mới của thế giới” sẽ kết nối các nguồn lực, phát huy giá trị văn hóa ẩm thực Việt Nam và thúc đẩy sự phát triển bền vững của ngành F&B Việt Nam. Dự án cam kết tạo dựng môi trường thuận lợi cho sự sáng tạo, đổi mới và hợp tác quốc tế, đưa ẩm thực Việt Nam vươn xa hơn trên bản đồ ẩm thực toàn cầu.

VOV.VN - Phở không những là món ăn tồn tại trong tâm thức của người Hà Nội nói riêng mà giờ đây đã gần như trở thành một biểu tượng cho nền ẩm thực phong phú của người Việt Nam nói chung và vượt ra khỏi lãnh thổ Việt Nam vươn tầm ẩm thực thế giới.

VOV.VN - Ngày 19/11, tại thủ đô Vientiane, Lào, nữ cán bộ ngoại giao, phu nhân cán bộ Đại sứ quán và các cơ quan bên cạnh Đại sứ quán Việt Nam tại Lào đã tham dự Tiệc trà 2024, đây là sự kiện thường niên do Bộ Ngoại giao Lào tổ chức.

VOV.VN - Tiếp nối thành công của chương trình hợp tác năm 2023, hôm nay (1/10), Trung tâm Thông tin du lịch, Cục Du lịch quốc gia Việt Nam tiếp tục công bố chương trình hợp tác năm 2024 với chủ đề “Khai phá nguyên liệu vàng, vang danh ẩm thực Việt”.

VOV.VN - Sự đa dạng, tinh tế trong ẩm thực Việt Nam nói chung và các món ăn miền Tây Nam Bộ nói riêng không chỉ làm hài lòng thực khách mà còn là cầu nối đưa những giá trị truyền thống, văn hóa của người Việt Nam đến gần hơn với du khách quốc tế.

VOV.VN - Với dự án ‘Lên Men: Umami Unleashed’, các chuyên gia ẩm thực từ TUNG Group và Trung tâm đào tạo nghề nhà hàng, khách sạn KOTO mong muốn khơi dậy niềm đam mê ẩm thực Việt trong thế hệ trẻ và góp phần đưa ẩm thực Việt Nam vươn xa trên bản đồ ẩm thực quốc tế.