VOV.VN - Một số loại rau củ quả khi ăn sống sẽ làm tăng hàm lượng dinh dưỡng và thơm ngon hơn so với lúc nấu chín.

VOV.VN - Bông cải xanh (hay súp lơ xanh) không chỉ là một loại rau quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày, mà còn là một "siêu thực phẩm" với vô vàn lợi ích cho sức khỏe. Với hàm lượng dinh dưỡng cao và đa dạng, bông cải xanh được xem là "liều thuốc tự nhiên" giúp bảo vệ cơ thể khỏi nhiều bệnh tật.

VOV.VN - Bông cải xanh là nguồn thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng như vitamin, khoáng chất, chất xơ và chất chống oxy hóa.

VOV.VN - Sau đây là một số lý do ít được biết đến sẽ thuyết phục bạn cần phải bổ sung ngay bông cải xanh vào chế độ ăn mùa đông của mình. Đây là loại rau mùa đông cực tốt cho sức khỏe.

VOV.VN - Sau đây là những siêu thực phẩm mà bạn đang ăn sai cách nên không nhận được nhiều chất dinh dưỡng. Hãy xem đó là loại thực phẩm gì và cách ăn thế nào là hợp lý trong bài viết sau đây.

VOV.VN - Bông cải xanh, hay còn gọi là súp lơ, là một món ăn không quá xa lạ với nhiều người. Tuy nhiên, ít ai biết rằng chúng mang đến nhiều lợi ích để cải thiện sức khỏe của con người.

VOV.VN - Một nghiên cứu do Trung tâm Trẻ em Johns Hopkins dẫn đầu cho thấy, một hóa chất tự nhiên có nhiều trong bông cải xanh và các loại cây họ cải khác có thể là vũ khí mới tiềm năng giúp chống lại virus gây ra COVID-19 và cảm lạnh thông thường.

VOV.VN - Rau màu xanh chứa nhiều vitamin và khoáng chất có thể chống lại các triệu chứng của bệnh và dễ dàng kiểm soát lượng đường trong máu.

VOV.VN - Thịt gà, thịt bò, đậu, trứng... đều là những thực phẩm giúp bổ sung sắt cho cơ thể. Người ốm yếu, thiếu máu nên biết để cải thiện ngay trong khẩu phần ăn hàng ngày.

VOV.VN - Cá hồi, quả óc chó hay bông cải xanh... là những thực phẩm cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho bộ não, giúp đẩy lùi lão hóa, cải thiện trí nhớ.