VOV.VN - Nếu như trước kia, người ta chỉ nhìn nhận ẩm thực Việt Nam với các món ăn bình dân, đường phố, thì nay, ngay cả một món tưởng như quen thuộc cũng có thể xuất hiện trên những bàn ăn của các nhà hàng chuẩn Michelin, với đầy đủ sự tinh tế.

VOV.VN - Hội chợ từ thiện hàng năm lần thứ 54 do Câu lạc bộ phụ nữ quốc tế (WIC) Jakarta tổ chức diễn ra hôm nay tại Trung tâm Hội nghị Jakarta), Indonesia. Gian hàng Việt Nam với các món ẩm thực truyền thống và sản phẩm thủ công mỹ nghệ đặc sắc đã thu hút sự quan tâm đặc biệt của các khách hàng tham quan hội chợ.

VOV.VN - Đại sứ quán Việt Nam tại Brunei Darussalam hôm qua (27/10) đã phối hợp với hệ thống Khách sạn Raddisson và Hiệp hội Âm nhạc Brunei tổ chức Lễ khai mạc “Tuần lễ Văn hóa và Ẩm thực Việt Nam” tại thủ đô Bandar Seri Begawan, Brunei. Sự kiện sẽ diễn ra đến ngày 4/11 tới, nằm trong chuỗi các hoạt động nhằm đẩy mạnh quảng bá văn hóa, nghệ thuật và ẩm thực Việt Nam tới bạn bè quốc tế.

VOV.VN - Đề án “Xây dựng và phát triển văn hóa ẩm thực Việt Nam thành thương hiệu quốc gia" của Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam nhằm xây dựng "Tổng tập 1000 món ẩm thực tiêu biểu Việt Nam", từ đó tiến hành chuyển đổi số cơ sở dữ liệu thành “Bản đồ trực tuyến ẩm thực Việt Nam” và “Bảo tàng trực tuyến Ẩm thực Việt Nam".

VOV.VN - Tiếp theo Lễ hội pháo hoa quốc tế Đà Nẵng-2023, thành phố Đà Nẵng tiếp tục tổ chức chuỗi chương trình Lễ hội tận hưởng mùa hè– Wow Đà Nẵng với nhiều hoạt động. Điểm nhấn của Lễ hội là đêm nhạc hội tận hưởng mùa hè Đà Nẵng và Lễ hội ẩm thực Việt Nam - Quốc tế.

VOV.VN - Tại quảng trường Chiến Thắng, Praha, Cộng hòa Séc đã diễn ra Lễ hội Ẩm thực và Văn hóa các Đại sứ quán 2023 do chính quyền quận Praha 6 phối hợp với Hội chợ nông dân (Farmer’s Market) tổ chức.

VOV.VN - Tối nay (30/3), Lễ hội Bánh mì Việt Nam do Hiệp hội Du lịch và Sở Du lịch TP.HCM phối hợp tổ chức lần đầu tiên đã khai mạc tại Nhà Văn hóa Thanh niên TP.

VOV.VN - Người dân Nhật Bản đã biết đến các món ăn Việt Nam như Phở, Nem...Tới đây, các sản phẩm nông nghiệp đã được chế biến sẽ trở thành nét mới trong ẩm thực Nhật Bản. Đây cũng là mục đích chính của các doanh nghiệp Việt Nam khi mở rộng thị trường tại đây.

Tạp chí Travel + Leisure vừa xướng tên Việt Nam là điểm đến ẩm thực hấp dẫn nhất châu Á năm 2023.

Trang chuyên về ẩm thực uy tín TasteAtlas vừa công bố bảng xếp hạng 100 nền ẩm thực tuyệt nhất thế giới, trong đó ẩm thực Việt Nam xếp hạng 20.