Từ khóa tìm kiếm: món ăn dân dã
Quả vả: Từ món ăn dân dã núi rừng đến “trợ thủ” quý cho sức khỏe
VOV.VN - Quả vả là loại trái cây quen thuộc ở nhiều vùng núi Việt Nam, được cả Đông y và Tây y đánh giá cao nhờ giá trị dinh dưỡng và khả năng hỗ trợ điều trị nhiều bệnh lý. Không chỉ là một loại thực phẩm dân dã, quả vả còn được xem như vị thuốc tự nhiên với nhiều công dụng y khoa đáng chú ý.
Chuối xanh: Món ăn dân dã nhưng lợi ích khiến nhiều người bất ngờ
VOV.VN - So với chuối chín, chuối xanh ít được sử dụng hơn trong bữa ăn hàng ngày. Tuy nhiên, loại quả này lại sở hữu giá trị dinh dưỡng đáng kể và mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe nếu được chế biến, sử dụng đúng cách.
Thứ quả từng bị lãng quên nay “lên đời” thành đặc sản
VOV.VN - Từng là thứ quả rụng đầy gốc rừng, cho cũng ít người lấy, nay quả cọ bất ngờ “lên đời”, trở thành đặc sản mùa vụ được săn lùng với giá bán cao gấp nhiều lần so với trước.
Bông điên điển - món ăn dân dã, dưỡng chất tuyệt vời cho sức khỏe
VOV.VN - Không chỉ gắn liền với bữa cơm miền Tây, bông điên điển còn là thực phẩm giàu dưỡng chất, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Theo các tài liệu dân gian và nghiên cứu dinh dưỡng hiện đại, loại hoa này chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa có giá trị.
Quả lặc lè: Món dân dã, lợi ích bất ngờ cho sức khỏe
VOV.VN - Lặc lè là loại thực phẩm quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Với vị ngọt thanh, mát dịu, dễ ăn, lặc lè không chỉ tạo nên những món ăn dân dã mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhờ giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ.
Ngải cứu - từ món ăn dân dã đến bài thuốc chữa bệnh
VOV.VN - Ngải cứu từ lâu đã quen thuộc với nhiều gia đình Việt Nam, vừa là loại rau vừa là vị thuốc dân gian. Cách dùng đơn giản, chi phí thấp, nhưng không phải ai cũng hiểu rõ công dụng và cách sử dụng đúng của loại cây này.
Cây mọc hoang ở Việt Nam sang nước ngoài thành đặc sản đắt đỏ
VOV.VN - Từ xưa, người dân đã sử dụng lá và hoa của bồ công anh để làm thành các món ăn dân dã, vừa ngon vừa có nhiều tác dụng đối với sức khỏe. Trong mắt nhiều người, bồ công anh chỉ là cây dại vô giá trị, song thực chất chúng lại sở hữu nhiều giá trị về mặt thực phẩm, dược liệu và có giá trị kinh tế cao.
Cô gái miền Tây mê hoặc dân mạng bằng những món ăn dân dã bé bằng ngón tay
VOV.VN - Loạt clip của cô gái miền Tây Trần Mỹ Linh khiến người dùng TikTok mê mẩn bởi những món ăn đậm chất Nam Bộ, kích thước chỉ bằng ngón tay nhưng rất hấp dẫn, có hồn.
Ẩm thực buôn làng trở thành cơm văn phòng nơi phố thị Đắk Lắk
VOV.VN - Từ những món ăn dân dã hàng ngày, ẩm thực của người Ê Đê giờ đây được đưa vào thực đơn trong các quán cơm văn phòng ở thành phố Buôn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắk, thu hút đông thực khách thưởng thức.
Rau dại miền Tây thành đặc sản ở thành thị
VOV.VN - Loại rau dại bình dị ở miền Tây sông nước giờ đây đã trở thành món đặc sản lạ ở thành phố mà không phải lúc nào cũng dễ dàng mua được.