VOV.VN - Những loại thực phẩm sau đây có thể gây tử vong nếu sử dụng không đúng tỷ lệ hoặc nấu không đúng cách.

VOV.VN - Liên quan đến vụ việc hàng loạt học sinh tiểu học trên địa bàn bị ngộ độc sau khi nhận bóng bay của nhóm người lạ, ngày 24/3, Cơ quan công an huyện Krông Ana, tỉnh Đắk Lắk cho biết, đã tạm giữ 2 người Việt Nam và giữ giấy tờ tùy thân của 2 người nước ngoài để xác minh, làm rõ.

VOV.VN - Sáng 24/3, cơ quan chức năng huyện Krông Ana (tỉnh Đắk Lắk) đã xác định được bốn người liên quan đến việc tặng bóng bay khiến 31 học sinh trường Tiểu học Lý Tự Trọng (thị trấn Buôn Trấp) bị ngộ độc tập thể.

VOV.VN - Tiến sĩ, bác sĩ Nguyễn Tri Thức, Giám đốc Bệnh viện Chợ Rẫy, TP.HCM cho biết, bệnh viện miễn phí thuốc giải độc Botulinum cho 3 trường hợp ngộ độc nặng tại tỉnh Quảng Nam sau khi ăn cá chép muối ủ chua. Hiện cả nước chỉ còn 2 lọ thuốc hiếm này. 

VOV.VN - Sáng 23/3, Trung tâm Y tế huyện Krông Ana (Đắk Lắk) cho biết, sức khỏe của nhóm học sinh trường tiểu học Lý Tự Trọng đã ổn định sau những dấu hiệu bị ngộ độc tập thể. Tuy nhiên, đơn vị tiếp tục theo dõi sức khỏe các em cho đủ 24h theo quy định.

VOV.VN - Sau vụ ngộ độc cá chép muối ủ chua ở Quảng Nam, nhiều người lo lắng độc tố botulinum sẽ xuất hiện trong dưa, cà muối.

VOV.VN - Ngộ độc Botulinum xuất phát từ việc sản xuất và bảo quản thực phẩm ở dạng đóng gói kín không đảm bảo an toàn, khiến vi khuẩn Clostridium botulinum xâm nhập, phát triển, sinh ra độc tố.

VOV.VN - Độc tố botulinum sinh ra bởi vi khuẩn Clostridium botulinum, đây là một chất độc cực mạnh, chỉ 0.03 mcg tiêm tĩnh mạch có thể gây tử vong một người nặng 70kg.

VOV.VN - Bệnh viện Chợ Rẫy (TP.HCM) vừa báo cáo Bộ Y tế về chùm ca ngộ độc Botulinum tại Bệnh viện đa khoa khu vực miền núi Bắc Quảng Nam. Theo đánh giá, có 1 bệnh nhân nặng, tiên lượng vẫn dè dặt. 

VOV.VN - Chiều 19/3, lãnh đạo ngành Y tế tỉnh Quảng Nam cho biết, sức khỏe các bệnh nhân trong 2 vụ ngộ độc Botulinum do ăn cá chép ủ chua hiện tiến triển tốt, 3 bệnh nhân đang thở máy có khả năng cai máy trong vài ngày tới. Các bác sĩ Bệnh viện Chợ Rẫy, TP.HCM tiếp tục hỗ trợ Bệnh viện Đa khoa khu vực miền núi phía Bắc Quảng Nam điều trị các bệnh nhân.