VOV.VN -Trên đường chở 1,5 tấn cá đã bốc mùi đi tiêu thụ đã bị CSGT bắt giữ.  

VOV.VN -Công ty TNHH Đại Hàn Kim ở thành phố Hồ Chí Minh, đơn vị phụ trách bếp ăn đã gây ra ngộ độc thực phẩm tập thể tại Tiền Giang.

Chất bột màu trắng cho vào riềng xay không được coi là phụ gia thực phẩm vì độ tinh khiết không cao.

VOV.VN -Đến nay các bệnh nhân đã được cấp cứu kịp thời và đang dần hồi phục sức khỏe.

Khoảng 30 người có triệu chứng như đau đầu, đau bụng, tiêu chảy, nôn… sau khi ăn bánh mỳ đã phải nhập viện cấp cứu, trong đó có tử vong do quá nặng.

VOV.VN - Trong món chè thập cẩm không thể thiếu thạch đen sương sáo nhưng hãy cẩn trọng với thạch đen được bày bán tràn lan tại các chợ.

Lực lượng chức năng TPHCM vừa bắt quả tang một cơ sở kinh doanh thịt bẩn với tang vật là 727kg thịt động vật giá trị hơn 100 triệu đồng tại quận Tân Bình.

VOV.VN - Chiều 16/6, Đội Cảnh sát môi trường Công an TP.Quy Nhơn, tỉnh Bình Định đã tiến hành tiêu hủy  hơn 1 tấn thịt lợn thối. 

VOV.VN -Phó Chủ tịch UBND tỉnh Quảng Trị khẳng định, mẫu cá của ngành y tế tỉnh này lấy xét nghiệm chưa đủ cơ sở để khẳng định nhiễm Phenol.

VOV.VN -Gần 200kg thịt mèo không có giấy tờ được cất giấu trong 2 thùng xốp dưới gầm xe khách đang trên đường đến nơi tiêu thụ thì bị bắt giữ.

VOV.VN -Bệnh viện Đa khoa khu vực Cai Lậy, tỉnh Tiền Giang vừa tiếp nhận cấp cứu thành công 1 vụ ngộ độc làm 62 công nhân nhập viện.

VOV.VN -Người trồng trọt, chăn nuôi phải thay đổi thói quen sản xuất manh mún, sử dụng nhiều phân bón, thuốc trừ sâu… thì mới có chỗ cho thực phẩm sạch.

VOV.VN - UBND tỉnh  Bến Tre chỉ đạo ngành chức năng tăng cường kiểm tra, thu mẫu tại các cơ sở giết mổ heo để quản lý chất cấm trong chăn nuôi

Khoảng 11h trưa 14/6, trong lúc ăn cơm ở nhà ăn B3 (khu B ký túc xá Đại học Quốc gia TP HCM), một sinh viên phát hiện trong món cá chiên có nhiều giòi.

VOV.VN - Vừa nhậu thịt chó, 8 người cùng đau bụng dữ dội, buồn nôn, tiêu chảy, phải nhập viện cấp cứu.

VOV.VN - Các chương trình trên VOV nhằm góp phần nâng cao nhận thức trong toàn xã hội về chế biến, sản xuất, kinh doanh và sử dụng thực phẩm an toàn.

Nếu như kết quả đúng như tỉnh Quảng Trị công bố về hàm lượng chất phenol trong cá là 0,037 mg/kg thì số cá này vẫn an toàn và có thể đưa ra thị trường tiêu thụ.

VOV.VN- Việc quản lý an toàn thực phẩm như hiện nay là chồng chéo. Vì vậy, cần một cơ quan quản lý về an toàn thực phẩm.

VOV.VN -Với hàm lượng 0,037mg/kg như trong mẫu cá nục thì chưa đủ gây ngộ độc cấp, nhưng nếu tích lũy nhiều chất này thì có thể gây chết người.

VOV.VN -Trưa 2/6, sau khi ăn cơm tại công ty đã có một vài  công nhân có triệu chứng nôn ói, nhức đầu, chóng mặt, đau bụng,  tiêu chảy

Cơ quan công an đã thu giữ số thịt trên cùng 120kg thịt đà điểu, thịt nai và thịt bò được làm giả từ thịt lợn và đóng gói trong bao bì rất tinh vi.

VOV.VN -Vào chiều qua (1/6), đội kiểm tra liên ngành tỉnh Lai Châu đã phát hiện và bắt giữ 250kg nội tạng gia súc không rõ nguồn gốc.

Kiểm tra 2 cơ sở sản xuất, kinh doanh dưa mắm, ngành chức năng phát hiện các ụ chứa dòi bò lúc nhúc; công nhân mình trần, đạp chân đất trộn dưa.

21 công nhân của Chi nhánh Công ty TNHH may Mai Hoàng, đặt tại xã Đại Phước, huyện Càng Long, tỉnh Trà Vinh phải nhập viện sau bữa ăn trưa.

VOV.VN -Trứng giả sạch sẽ, trong đều và đẹp; trứng gà thật có màu trắng tự nhiên, có dính bẩn lên vỏ, cầm lên thấy chắc và nặng tay hơn trứng giả.

VOV.VN -Tại tỉnh Kon Tum lại vừa xảy ra một vụ ngộ độc do ăn nấm rừng khiến 3 người trong một gia đình phải nhập viện cấp cứu.

Cơ quan chức năng phát hiện nhiều cơ sở giết mổ vịt dùng nhựa thông trong quy trình giết mổ vịt để dễ làm sạch lông và chế biến mỡ.

Bạn đã biết cách chọn loại thịt an toàn nhất cho gia đình? Dưới đây là 4 mẹo đơn giản để chọn lựa thực phẩm an toàn cho gia đình.

VOV.VN-Trong khi nhiều người dân có nhu cầu sử dụng rau an toàn nhưng việc tiêu thụ sản phẩm này lại khó khăn vì người dùng vẫn hoài nghi về chất lượng rau.

Tại chợ đầu mối Phùng Khoang, chủ một hàng thịt cho biết thịt lợn giá siêu rẻ có nhiều loại và chỉ có giá buôn từ 20.000 - 50.000 đồng/kg.