4 đồ uống giúp ổn định đường huyết khi đi xa

Không gì thú vị bằng một chuyến đi đường dài. Dù điểm đến là biển, núi hay nhà người thân, hành trình trên đường luôn mang đến cảm giác khám phá. Tuy nhiên, vì muốn hạn chế những lần dừng lại để đi vệ sinh, nhiều người có xu hướng uống ít nước hơn bình thường. Việc này có thể khiến cơ thể mất nước. Ngay cả mất nước nhẹ cũng có thể gây đau đầu, mệt mỏi, khó tập trung và thay đổi tâm trạng. Trong trường hợp nghiêm trọng hơn, mất nước có thể làm tăng nguy cơ táo bón và sỏi thận.

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị nên ưu tiên nước lọc trong những chuyến đi dài, đồng thời có thể lựa chọn thêm một số đồ uống ít đường, ít calo để vừa bổ sung nước vừa tạo cảm giác ngon miệng hơn.

Dưới đây là 4 loại đồ uống thân thiện với đường huyết có thể mang theo trong chuyến đi.

Trà xanh không đường tốt cho sức khỏe

Trà xanh không đường là một trong những lựa chọn được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao. Loại đồ uống này chứa các chất chống oxy hóa có thể hỗ trợ giảm viêm, đồng thời mang lại một số lợi ích tiềm năng đối với kiểm soát cân nặng, chống lão hóa và sức khỏe tổng thể.

Đáng chú ý, trà xanh không đường gần như không chứa carbohydrate hoặc đường bổ sung nên không trực tiếp làm tăng đường huyết.

Tuy nhiên, trà xanh chứa caffeine và tác động của caffeine đến đường huyết có thể khác nhau ở mỗi người. Những người nhạy cảm với caffeine có thể lựa chọn trà xanh không đường đã loại bỏ caffeine.

Sự kết hợp giữa L-theanine và caffeine trong trà xanh cũng có thể giúp tăng sự tỉnh táo và khả năng tập trung, điều đặc biệt hữu ích khi phải lái xe trong thời gian dài.

Một khẩu phần khoảng 16 ounce (gần 473 ml) hoặc nhỏ hơn thường chứa khoảng 50-60mg caffeine. Nếu lái xe vào cuối ngày, nên hạn chế đồ uống chứa caffeine gần giờ đi ngủ để tránh ảnh hưởng đến giấc ngủ.

Đồ uống protein ít đường

Nếu muốn tìm một loại đồ uống vừa bổ sung nước vừa giúp no lâu, đồ uống protein ít đường có thể là lựa chọn phù hợp.

Protein giúp tăng cảm giác no, làm chậm quá trình tiêu hóa và hỗ trợ duy trì đường huyết ổn định hơn. Một số loại đồ uống protein ít đường còn chứa chất xơ, sự kết hợp này có thể giúp kéo dài cảm giác no và hạn chế cảm giác đói giữa các điểm dừng.

Các chuyên gia cũng lưu ý có thể lựa chọn những loại đồ uống protein trong suốt đang được bán trên thị trường. Những sản phẩm này thường cung cấp protein với rất ít hoặc không có đường, phù hợp khi cần một thức uống giải khát nhẹ trong những ngày di chuyển.

Tuy nhiên, công thức và thành phần dinh dưỡng giữa các sản phẩm có thể khác nhau. Vì vậy, nên kiểm tra nhãn để biết chính xác lượng protein, carbohydrate và đường trước khi sử dụng.

Nước ép mận là gợi ý lý tưởng

Nước ép mận có thể không phải lựa chọn quen thuộc cho những chuyến đi xa, nhưng các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng đây là thức uống đáng cân nhắc, đặc biệt với những người dễ bị rối loạn tiêu hóa khi thay đổi lịch sinh hoạt.

Việc đi xa, thay đổi thời gian ăn uống và thói quen sinh hoạt có thể khiến hoạt động đại tiện bị xáo trộn. Nước ép mận 100% cung cấp chất xơ, có thể hỗ trợ hoạt động tiêu hóa đều đặn và đồng thời góp phần bổ sung nước.

Tuy nhiên, nước ép mận chứa lượng carbohydrate và đường tự nhiên cao hơn nhiều loại đồ uống khác. Một khẩu phần 8 ounce (khoảng 237 ml) chứa khoảng 3g chất xơ, 42g carbohydrate và 25g đường tự nhiên.

Do đó, các chuyên gia khuyến nghị nên sử dụng khẩu phần nhỏ hơn, khoảng 4 ounce (gần 118 ml), sau đó pha thêm nước có ga để tạo thành thức uống giải khát. Cách này vừa giúp bổ sung nước vừa hạn chế lượng carbohydrate nạp vào cơ thể.

Có thể kết hợp nước ép mận với một món ăn nhẹ chứa protein và chất xơ như đậu gà rang hoặc đậu nành Nhật rang khô. Sự kết hợp này giúp làm chậm quá trình tiêu hóa, kéo dài cảm giác no và hỗ trợ đường huyết ổn định hơn.

Nước ép anh đào chua

Nước ép anh đào chua 100% cũng là một lựa chọn có thể mang theo trong những chuyến đi dài. Một số nghiên cứu cho thấy loại nước ép này có thể hỗ trợ phản ứng viêm lành mạnh và cải thiện chất lượng giấc ngủ. Đây là những lợi ích đáng chú ý sau một ngày phải ngồi nhiều giờ trên ô tô hoặc ngủ ở một nơi xa lạ.

Lợi ích của nước ép anh đào chua chủ yếu đến từ các hợp chất thực vật có lợi. Tuy nhiên, loại nước ép này vẫn chứa carbohydrate nên có thể ảnh hưởng đến đường huyết.

Để hạn chế đường huyết tăng nhanh, các chuyên gia khuyến nghị pha loãng nước ép anh đào chua với nước có ga không đường hoặc sử dụng khoảng 4 ounce (gần 118 ml) vào buổi tối.

Một khẩu phần 8 ounce chứa khoảng 31g carbohydrate, trong đó khoảng 26 g là đường tổng số. Vì vậy, nên kết hợp nước ép với thực phẩm chứa protein và chất béo lành mạnh để làm chậm quá trình tiêu hóa và hỗ trợ đường huyết ổn định hơn.

Sau một ngày di chuyển dài, có thể dùng nước ép anh đào chua cùng một thanh phô mai và một nắm quả óc chó như một bữa ăn nhẹ buổi tối cân bằng.

Mẹo chọn đồ uống thân thiện với đường huyết

Bốn loại đồ uống trên không phải những lựa chọn duy nhất. Khi lựa chọn đồ uống cho chuyến đi, các chuyên gia khuyến nghị lưu ý một số nguyên tắc sau:

Ưu tiên đồ uống ít hoặc không có đường bổ sung. Đồ uống không đường thường là lựa chọn dễ dàng nhất để duy trì đường huyết ổn định. Nước ngọt dành cho người ăn kiêng hoặc nước ngọt ít calo cũng có thể được sử dụng ở mức vừa phải và thường ít ảnh hưởng đến đường huyết hơn nước ngọt thông thường.

Nếu đồ uống chứa hơn 15g carbohydrate, nên kết hợp với protein hoặc chất xơ. Protein, chất xơ và chất béo lành mạnh có thể giúp làm chậm quá trình tiêu hóa, từ đó hỗ trợ đường huyết ổn định hơn.

Quan tâm đến lợi ích dinh dưỡng đi kèm. Một số đồ uống không chỉ giúp bổ sung nước mà còn cung cấp chất chống oxy hóa hoặc chất xơ. Nên ưu tiên những lựa chọn cung cấp thêm dưỡng chất có lợi cho sức khỏe.

Chú ý khẩu phần. Với đồ uống đóng chai hoặc đóng lon, cần kiểm tra kỹ nhãn dinh dưỡng vì một chai có thể chứa từ 2 khẩu phần trở lên. Điều này dễ khiến lượng đường và carbohydrate thực tế nạp vào cao hơn dự tính.

Tụt đường huyết đột ngột: Uống gì để kéo đường huyết lên nhanh?

VOV.VN - Run rẩy, vã mồ hôi, chóng mặt, tim đập nhanh có thể là dấu hiệu hạ đường huyết. Khi đó, bổ sung đúng loại đồ uống chứa carbohydrate hấp thu nhanh giúp nâng đường huyết và hạn chế nguy cơ biến chứng.