Điểm danh những thực phẩm giàu sắt cực tốt cho sức khỏe mà có thể bạn chưa biết

VOV.VN - Thiếu sắt gây ra tình trạng thiếu máu, khiến cơ thể dễ mệt mỏi, suy giảm trí nhớ, kém tập trung và ảnh hưởng đến tim mạch. Dưới đây là những thực phẩm chứa nhiều sắt rất tốt cho sức khỏe mà bạn nên bổ sung vào chế độ ăn hàng ngày.

Diem danh nhung thuc pham giau sat cuc tot cho suc khoe hinh anh 1 — Đậu đen là loại thực phẩm giàu sắt có nguồn gốc thực vật lành mạnh nhất mà bạn nên thêm vào chế độ ăn uống của mình. Chúng không chỉ chứa nhiều chất sắt mà còn cung cấp gần 10 gam protein và 7 gam chất xơ trong mỗi khẩu phần ăn, giúp tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể.

Diem danh nhung thuc pham giau sat cuc tot cho suc khoe hinh anh 2 — Gan bò chứa rất nhiều sắt. Một miếng gan bò nặng khoảng 100 gam có thể chứa đến 6,5 miligam sắt, tương đương hơn 30% lượng sắt mà bạn cần nạp vào cơ thể hàng ngày. Bạn có thể áp chảo, hầm hoặc ăn sống gan bò với thịt xay và bánh mì.

Diem danh nhung thuc pham giau sat cuc tot cho suc khoe hinh anh 3 — Nhắc đến thực phẩm giàu sắt, không thể bỏ qua hàu. Một con hàu cỡ vừa cung cấp khoảng từ 3–5mg chất sắt, kẽm và vitamin B12. Hàu không chỉ giúp đời sống tình dục thăng hoa mà còn rất bổ máu, cải thiện chức năng mắt và tim.

Diem danh nhung thuc pham giau sat cuc tot cho suc khoe hinh anh 4 — Sô cô la đen cũng là một loại thực phẩm dồi dào sắt. Phụ nữ trong thời kỳ hành kinh có xu hướng mất máu nhiều, điều đó cũng có nghĩa là họ thường có lượng chất sắt thấp hơn trong thời gian này. Chỉ trong một ounce sô cô la đen, bạn sẽ nhận được khoảng 11% giá trị sắt hàng ngày, rất bổ máu.

Diem danh nhung thuc pham giau sat cuc tot cho suc khoe hinh anh 5 — Rau chân vịt được biết đến là nguồn cung cấp sắt dồi dào. Cùng với sắt, rau chân vịt cũng có thể cung cấp một lượng lớn protein, kali, canxi và vitamin K. Loại rau này cực kỳ phù hợp với bệnh nhân tiểu đường vì nó có thể kiểm soát và phòng ngừa các biến chứng của bệnh tiểu đường.

Diem danh nhung thuc pham giau sat cuc tot cho suc khoe hinh anh 6 — Đậu phụ là món ăn phổ biến trong bữa cơm hàng ngày của người châu Á. Ngoài việc giàu protein, đậu phụ còn có thể cung cấp cho bạn khoảng 17% giá trị sắt hàng ngày. Bạn có thể ăn đậu phụ bằng cách chiên, xào trên chảo hoặc trộn vào nước sốt hoặc sinh tố.

Tại sao trẻ thường thiếu cùng lúc sắt và kẽm?

VOV.VN - Theo thống kê, khoảng 58% trẻ em từ 6 đến 59 tháng tuổi bị thiếu kẽm. Đồng thời, cứ 3 trẻ thì có 1 bé thiếu sắt. Đáng nói, 2 vi chất quan trọng cho đề kháng này lại thường thiếu cùng nhau.

Tại sao trẻ thường thiếu cùng lúc sắt và kẽm?

Thiếu máu dinh dưỡng ở trẻ, chỉ bổ sung thêm sắt là chưa đủ

VOV.VN - Khảo sát tình trạng dinh dưỡng khu vực Đông Nam Á (SEANUTS) cho thấy, bữa ăn hàng ngày của trẻ em Việt Nam thiếu tới 50% các dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển bền vững của trẻ, điển hình là kẽm và sắt.

Thiếu máu dinh dưỡng ở trẻ, chỉ bổ sung thêm sắt là chưa đủ

Cách nào giúp cơ thể hấp thu tối đa sắt từ thực phẩm?

VOV.VN - Sắt trong thực phẩm là nguồn dinh dưỡng tự nhiên lành mạnh với cơ thể của chúng ta. Tuy nhiên, một số đồ ăn, thức uống chứa những chất giúp cơ thể tăng cường hấp thu sắt nhưng lại có những loại gây khó khăn cho việc thu nạp vi chất dinh dưỡng này.

Cách nào giúp cơ thể hấp thu tối đa sắt từ thực phẩm?

Thiếu sắt, đừng bỏ qua dấu hiệu bên trong mí mắt dưới của bạn

VOV.VN - Thiếu sắt ảnh hưởng đến việc sản xuất các tế bào hồng cầu trong cơ thể, gây cản trở một số chức năng của cơ thể. Nhìn vào đôi mắt có thể biết bạn có bị thiếu sắt hay không. Bởi sự thiếu hụt khoáng chất này cũng có thể gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe quang học của một người.

Chính trị

Xã hội

Thế giới

Multimedia

Kinh tế

Thị trường

Pháp luật

Quân sự - Quốc phòng

Thể thao

Ô tô - Xe máy

Doanh nghiệp

Công nghệ

Sức khỏe

Đời sống

Văn hóa

Giải trí

Du lịch

Podcast

Điểm danh những thực phẩm giàu sắt cực tốt cho sức khỏe

Điểm danh những thực phẩm giàu sắt cực tốt cho sức khỏe

Tin liên quan

Tại sao trẻ thường thiếu cùng lúc sắt và kẽm?

Tại sao trẻ thường thiếu cùng lúc sắt và kẽm?

Thiếu máu dinh dưỡng ở trẻ, chỉ bổ sung thêm sắt là chưa đủ

Thiếu máu dinh dưỡng ở trẻ, chỉ bổ sung thêm sắt là chưa đủ

Cách nào giúp cơ thể hấp thu tối đa sắt từ thực phẩm?

Cách nào giúp cơ thể hấp thu tối đa sắt từ thực phẩm?

Thiếu sắt, đừng bỏ qua dấu hiệu bên trong mí mắt dưới của bạn

Thiếu sắt, đừng bỏ qua dấu hiệu bên trong mí mắt dưới của bạn

Báo động tình trạng thiếu sắt, kẽm ở trẻ em Việt Nam

Báo động tình trạng thiếu sắt, kẽm ở trẻ em Việt Nam