Chung Thủy/VOV.VN (Tổng hợp)
919 bài viếtDanh sách bài viết
Các chất dinh dưỡng cần thiết cho tuổi dậy thì
VOV.VN - Tuổi dậy thì là giai đoạn thanh thiếu niên phát triển nhanh cả về thể chất lẫn tâm sinh lý. Chế độ dinh dưỡng hợp lý trong thời kỳ này không chỉ cung cấp năng lượng cho học tập, vận động mà còn giúp phòng ngừa các bệnh mạn tính sau này.
10 tác dụng bất ngờ của cải xoong bạn có thể chưa biết
VOV.VN - Từng bị xem là “cỏ dại”, cải xoong nay được mệnh danh là “siêu thực phẩm” nhờ hàm lượng dinh dưỡng ấn tượng. Với vị cay nhẹ đặc trưng và nhiều lợi ích cho sức khỏe, loại rau nhỏ bé này xứng đáng có mặt trong chế độ ăn hàng ngày. Dưới đây là 10 tác dụng nổi bật của cải xoong.
Ăn sáng bằng trái cây có tốt không?
VOV.VN - Bữa sáng là bữa ăn quan trọng để khởi đầu ngày mới tràn đầy năng lượng. Trong vô vàn lựa chọn, nhiều người tin rằng trái cây là thực phẩm lý tưởng để ăn sáng. Tuy nhiên, ăn sáng chỉ với trái cây có thật sự tốt cho sức khỏe? Ai nên và không nên áp dụng?
6 dưỡng chất thiết yếu giúp quả chuối trở thành “siêu thực phẩm”
VOV.VN - Chuối là loại quả phổ biến, dễ ăn và giàu giá trị dinh dưỡng. Không chỉ cung cấp năng lượng nhanh chóng, chuối còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như hỗ trợ tiêu hóa, tim mạch và kiểm soát cân nặng.
Điều gì xảy ra nếu bạn ăn rau diếp cá mỗi ngày?
VOV.VN - Rau diếp cá là loại rau thơm quen thuộc trong bữa ăn của người Việt. Không chỉ giúp tăng hương vị cho món ăn, rau diếp cá còn được biết đến với nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, việc ăn loại rau này hàng ngày có thực sự tốt hay không vẫn là câu hỏi được nhiều người quan tâm.
Ăn socola đen có giúp giảm cân không?
VOV.VN - Socola đen từ lâu được xem là “siêu thực phẩm” nhờ chứa nhiều hợp chất có lợi như polyphenol, flavonoid và catechin - những chất chống oxy hóa mạnh giúp bảo vệ tim mạch, giảm viêm và cải thiện chức năng não. Tuy nhiên, điều khiến nhiều người quan tâm là: liệu ăn socola đen có giúp giảm cân?
Rau muống - Món ăn dân dã với công dụng không ngờ
VOV.VN - Rau muống là món ăn quen thuộc, không chỉ dễ chế biến mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Với thành phần giàu vitamin A, B, C, canxi, phospho và đặc biệt là sắt, rau muống được xem là loại rau “dân dã” nhưng bổ dưỡng, giúp thanh nhiệt, giải độc, phòng ngừa tiểu đường và bảo vệ tim mạch.
Vì sao nấm hương được mệnh danh là “thịt thực vật”?
VOV.VN - Nấm hương là một trong những loại nấm phổ biến nhất thế giới, được ưa chuộng nhờ hương vị đậm đà và nhiều công dụng đối với sức khỏe. Từ lâu, nấm hương đã là nguyên liệu quen thuộc trong ẩm thực châu Á và được sử dụng cả trong y học cổ truyền.
Các loại rau củ màu vàng - “thần dược” từ thiên nhiên cho cơ thể
VOV.VN - Nhiều nghiên cứu cho thấy, thực phẩm màu vàng chứa dồi dào chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất có lợi cho cơ thể. Dưới đây là những loại rau củ màu vàng nên có trong thực đơn của bạn để tăng cường sức khỏe.
Khám phá thành phần dinh dưỡng của đậu phụ
VOV.VN - Đậu phụ là món ăn truyền thống phổ biến ở nhiều nước châu Á, ngày càng được người phương Tây ưa chuộng như một lựa chọn thay thế thịt trong thực đơn ăn chay. Với hàm lượng protein cao, ít chất béo, natri thấp và carbohydrate ít, đậu phụ vừa tốt cho sức khỏe vừa dễ kết hợp với nhiều nguyên liệu khác.