Chung Thủy/VOV.VN (Tổng hợp)
919 bài viết
VOV.VN - Trứng gà giàu dinh dưỡng, thường xuất hiện trong bữa ăn gia đình và được nhiều phụ huynh chọn cho trẻ ăn dặm nhờ chứa đạm, DHA, vitamin, khoáng chất. Tuy nhiên, do hệ tiêu hóa trẻ khác người lớn, việc cho ăn bao nhiêu và chế biến thế nào để an toàn, hấp thu tốt không phải ai cũng rõ.
VOV.VN - Trong những năm gần đây, “thải độc cơ thể” trở thành khái niệm quen thuộc và được nhiều người tìm đến với mong muốn làm sạch cơ thể, cải thiện sức khỏe, đặc biệt là phương pháp uống nước chanh. Tuy nhiên, liệu cách làm này có thực sự hiệu quả?
VOV.VN - Dưa muối là món ăn dân dã, gắn bó với bữa cơm Việt, nhất là trong dịp Tết. Vừa tạo hương vị chua giòn đặc trưng, vừa là cách bảo quản thực phẩm có từ hàng nghìn năm, dưa muối còn mang giá trị dinh dưỡng nhất định. Tuy nhiên, ăn thế nào để có lợi và cần lưu ý gì để tránh tác hại là điều nhiều người quan tâm.
VOV.VN - Dọc mùng là loại rau quen thuộc trong ẩm thực Việt, giàu kali, canxi, magie, sắt và chất xơ, có tác dụng thanh nhiệt, giải khát, hỗ trợ tiêu hóa. Tuy nhiên, bên cạnh lợi ích, loại rau này cũng có thể gây ngứa, thậm chí dị ứng nặng.
VOV.VN - Củ gừng được sử dụng rộng rãi trong chế biến món ăn và y học cổ truyền. Với hương vị cay nồng đặc trưng, gừng không chỉ là gia vị quen thuộc mà còn mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe.
VOV.VN - Hành tây không chỉ là loại gia vị quen thuộc trong bữa ăn mà còn được xem như “kho báu dinh dưỡng” với nhiều lợi ích cho sức khỏe. Từ việc hỗ trợ tim mạch, kiểm soát đường huyết, ngăn ngừa ung thư cho đến tăng cường hệ miễn dịch, củ hành nhỏ bé mang trong mình hàng loạt công dụng bất ngờ mà ít ai ngờ tới.
VOV.VN - Hành và tỏi là gia vị quen thuộc, giúp món ăn thêm đậm đà và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, chúng cũng dễ gây ra hơi thở có mùi khó chịu, nhất là khi ăn sống. Dù vậy, bạn không nhất thiết phải kiêng khem. Có nhiều cách đơn giản để hạn chế hoặc loại bỏ mùi hôi miệng sau khi ăn hành sống.
VOV.VN - Tỏi và mật ong từ lâu đã được sử dụng trong y học cổ truyền, nay tiếp tục được khoa học hiện đại chứng minh mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. 2 loại thực phẩm quen thuộc này có thể dùng riêng hoặc kết hợp để tăng hiệu quả, từ hỗ trợ miễn dịch, phòng ngừa bệnh tim mạch đến cải thiện trí nhớ.
VOV.VN - Trong thời gian qua, trên mạng xã hội và ngoài đời thực, nhiều ý kiến trái chiều xoay quanh việc ăn đậu, đặc biệt là đậu nành, có ảnh hưởng đến sinh lý nam giới hay không. Có người cho rằng, đậu nành chứa chất gây yếu sinh lý, thậm chí vô sinh, song nhiều nghiên cứu khoa học đã bác bỏ quan niệm này.
VOV.VN - Bí đao là loại rau quả quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày, đặc biệt được nhiều chị em lựa chọn nhờ hàm lượng chất xơ cao, ít chất béo và mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Một trong những thắc mắc phổ biến là liệu ăn bí đao có giúp giảm cân hay không?